Raclette hamburger
hlasujte teraz
Dnes sú to domáce hamburgery! A aby boli ešte chutnejšie, nie je nič lepšie ako pridať raclette syr... :-) Super jednoduchý recept, ktorý si zamiluje celá rodina! Podávajte s domácimi hranolkami a máte hotovo!
Zložky
1
Na omáčku :
Na cibuľu :
Na mletý steak :
Materiály
- 1 panvica na vyprážanie
Príprava
Príprava10 min
Čas varenia15 min
Pripravte si žemle na hamburgery (alebo použite hotové). Rozrežte jednu žemľu na polovicu a podľa potreby opečte vnútro na panvici.
Pripravte omáčku: zmiešajte crème fraîche s korením a soľou. Omáčku natrite na obe strany chleba.
Na rozpálenú panvicu dajte maslo a keď sa rozpustí, pridajte cibuľu a smažte ju, kým nie je priehľadná. Cibuľu položte na spodnú žemľu.
Na rozpálenej panvici opečte pancettu.
Na panvicu nalejte olivový olej a pripravte steak. Keď ho otočíte, dochuťte ho soľou a korením a navrch pridajte syr raclette, aby sa stihol roztopiť.
Usporiadajte burger: na vrstvu cibule položte mletý steak a roztavený syr raclette, grilovanú pancettu, šalát a uzavrite žemľu. A je to hotové!
FAQ ❓
Aké sú výhody použitia raclette syra v hamburgeroch?
Raclette syr dodáva hamburgerom krémovú textúru a bohatú chuť, ktorá zvyšuje celkový zážitok z jedla.
Je tento recept vhodný pre vegetariánov?
Nie, recept obsahuje mleté mäso a pancettu, ale môžete ich nahradiť vegetariánskymi alternatívami, ako sú rastlinné burgery a tofu.
Aké sú najlepšie prílohy k raclette hamburgeru?
Domáce hranolky sú skvelou voľbou, ale môžete pridať aj šalát alebo grilovanú zeleninu pre vyváženú chuť.
Koľko času trvá príprava raclette hamburgeru?
Celkový čas na prípravu je približne 25 minút, čo zahŕňa 10 minút prípravy a 15 minút varenia.
Aké sú alternatívy k crème fraîche v omáčke?
Môžete použiť jogurt, majonézu alebo kyslú smotanu ako alternatívy, ktoré dodajú omáčke podobnú krémovú konzistenciu.
Výživa
na 1 porciu / pre 100 g
Kalórie: 880Kcal
- Carbo: 45.1g
- Celkový tuk: 60.1g
- Nasýtené tuky: 29.1g
- Proteíny: 36.4g
- Vlákna: 4.7g
- Cukor: 5.9g
- ProPoints: 24
- SmartPoints: 32
Výživové informácie na 1 porciu (294g)
Kuchynský riad
Varná doska
Môže sa vám páčiť
Big mac, slávny hamburger pre domácich majstrov!
Rýchly a jednoduchý domáci hamburger
Cheeseburger, slávny hamburger, ktorý všetci milujú!
Edmondov hamburger
Paradajkový hamburger
Raclette koláč
Krokety raclette
Pohánková galeta so syrom raclette
Raclette koláč
Raclette croissant sendvič na chutnú desiatu!
Sendvič so zemiakovým raclette
Verrines of raclette (bez spotrebiča): vychutnať si aj ako aperitív
Otázky
Fotografie členov, ktorí pripravili tento recept
Juliette HessKulinársky obsah pre Petitchef vytváram už viac ako 7 rokov.
Rada cestujem a objavujem nové jedlá, skúšam nové kulinárske trendy a objavujem nové reštaurácie.
Som fanúšikom cestovín vo všetkých ich podobách ❤ od udon rezancov po tagliatelle, milujem ich varenie a dokonca aj domácu prípravu!
Práve teraz pripravujem, natáčam a fotografujem váš ďalší recept a dúfam, že sa vám bude páčiť!
Rada cestujem a objavujem nové jedlá, skúšam nové kulinárske trendy a objavujem nové reštaurácie.
Som fanúšikom cestovín vo všetkých ich podobách ❤ od udon rezancov po tagliatelle, milujem ich varenie a dokonca aj domácu prípravu!
Práve teraz pripravujem, natáčam a fotografujem váš ďalší recept a dúfam, že sa vám bude páčiť!
Komentáre
Ohodnoťte tento recept:
Ohodnoťte tento recept