Krokety raclette

hlasujte teraz
Predjedlá
Veľmi jednoduché
35 min
364 Kcal

Malé krokety na zahryznutie ako aperitív alebo predjedlo, poliate krémovým syrom raclette :-)

Zložky

4

Materiály

  • Fritéza

Príprava

Príprava30 min
Čas varenia5 min
  • Krokety Raclette - Príprava krok 1Zemiaky ošúpte a nakrájajte na pásiky. Varte ich približne 10 minút vo vriacej osolenej vode.
  • Krokety Raclette - Príprava krok 2Zemiaky roztlačte a pridajte soľ, korenie, muškátový oriešok a žĺtok. Dobre premiešajte.
    Nakrájajte syr raclette na kocky.
  • Krokety Raclette - Príprava krok 3Vezmite čajovú lyžičku pyré, vytvarujte z neho guľôčku a potom ju mierne vydlabte, aby ste do nej mohli vložiť kúsok syra. Guľôčku uzavrite.
  • Krokety Raclette - Príprava krok 4Namočte ho do múky, potom do rozšľahaného vajca a potom ho obaľte v strúhanke.
  • Krokety Raclette - Príprava krok 5Vo fritéze ich smažte asi 5 minút alebo dozlatista. Bez fritézy opečte všetky strany na panvici s horúcim olejom.
  • Krokety Raclette - Príprava krok 6A teraz sú vaše raclette krokety pripravené!

Ohodnoťte tento recept

FAQ ❓

Aké sú hlavné ingrediencie na krokety raclette?

Hlavné ingrediencie sú zemiaky, syr raclette, vaječný žĺtok, soľ, korenie, muškátový oriešok, múka, rozšľahané vajce, strúhanka a olej na vyprážanie.
Celkový čas na prípravu a varenie je 35 minút, pričom príprava trvá 30 minút a varenie 5 minút.
Recept je veľmi jednoduchý, ideálny aj pre začiatočníkov.
Áno, krokety môžete pripraviť aj na panvici s horúcim olejom, ak nemáte fritézu.
Krokety raclette sú skvelé ako aperitív alebo predjedlo, môžete ich podávať s rôznymi omáčkami alebo čerstvou zeleninou na ozdobu.

Výživa

na 1 porciu / pre 100 g
Kalórie: 364Kcal
  • Carbo: 34.1g
  • Celkový tuk: 20.2g
  • Nasýtené tuky: 4.9g
  • Proteíny: 10g
  • Vlákna: 2.4g
  • Cukor: 2.2g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 12
Výživové informácie na 1 porciu (145g)

Kuchynský riad

Varná doska
PPetitchef_SK

Môže sa vám páčiť

Otázky

Fotografie členov, ktorí pripravili tento recept

Komentáre

Ohodnoťte tento recept: