Japonský šalát z nakladaných uhoriek

hlasujte teraz
Predjedlá
Veľmi jednoduché
30 min
72 Kcal

Objavte náš recept na šalát z nakladaných uhoriek v japonskom štýle, ktorý je sviežou a chutnou voľbou pre vaše letné jedlá! Tento šalát je jednoduchý na prípravu a spája chrumkavé uhorky s jemnou marinádou z ryžového octu, cukru a sójovej omáčky. Ideálny na grilovanie, pikniky alebo jednoducho ako predjedlo, u nás v Ptitchef je veľmi obľúbený :-)

Zložky

2

Materiály

  • 1 mandolína / škrabka na mäso / nôž + doska
  • Sito

Príprava

Príprava10 min
Čakací čas20 min
  • Japonský šalát z nakladaných uhoriek - Príprava krok 1Uhorku umyte a nakrájajte na plátky pomocou mandolíny. Uhorku môžete nakrájať aj nožom na jemno.

    *Ak nie je bio, ošúpte ju.
  • Japonský šalát z nakladaných uhoriek - Príprava krok 2Zmiešajte hrubú soľ, cukor, ryžový ocot a sójovú omáčku.
  • Japonský šalát z nakladaných uhoriek - Príprava krok 3Pridajte plátky uhorky a rovnomerne rozotrite predchádzajúcu zmes, premiešajte rukami.
  • Japonský šalát z nakladaných uhoriek - Príprava krok 4Vložte do chladničky na 20 minút. Uhorky sceďte: vložte ich do cedníka a vyžmýkajte z nich čo najviac tekutiny.
  • Japonský šalát z nakladaných uhoriek - Príprava krok 5Prelisované uhorky vložte do servírovacej misy a posypte ich sezamovými semienkami! Podávajte vychladené!

Ohodnoťte tento recept

FAQ ❓

Aké sú hlavné ingrediencie v japonskom šaláte z nakladaných uhoriek?

Hlavné ingrediencie sú bio uhorka, cukor, hrubá soľ, ryžový ocot, sójová omáčka a sezamové semienka.
Celkový čas na prípravu a čakanie je 30 minút, pričom príprava trvá 10 minút a čakanie 20 minút.
Áno, tento šalát je ideálny na grilovanie a pikniky, pretože je svieži a chutný.
Recept je veľmi jednoduchý, takže ho zvládne aj začiatočník.
Nechať uhorky v chladničke pomáha zvýrazniť ich chuť a zabezpečuje, že šalát bude osviežujúci a chrumkavý.

Výživa

na 1 porciu / pre 100 g
Kalórie: 72Kcal
  • Carbo: 7.3g
  • Celkový tuk: 3g
  • Nasýtené tuky: 0.4g
  • Proteíny: 2.2g
  • Vlákna: 1.1g
  • Cukor: 6.9g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 3
Výživové informácie na 1 porciu (143g)

Atribúty

Skladovanie v chladničke
PPetitchef_SK

Môže sa vám páčiť

Otázky

Fotografie členov, ktorí pripravili tento recept

Juliette HessJuliette Hess
Kulinársky obsah pre Petitchef vytváram už viac ako 7 rokov.
Rada cestujem a objavujem nové jedlá, skúšam nové kulinárske trendy a objavujem nové reštaurácie.
Som fanúšikom cestovín vo všetkých ich podobách ❤ od udon rezancov po tagliatelle, milujem ich varenie a dokonca aj domácu prípravu!
Práve teraz pripravujem, natáčam a fotografujem váš ďalší recept a dúfam, že sa vám bude páčiť!

Komentáre

Ohodnoťte tento recept: