Špargľa, šunka a pečivo s taveným syrom
hlasujte teraz
A áno, je to hlavná sezóna pre zelenej špargle a my ju využívame naplno, pretože netrvá dlho! Všetci poznáme klasickú varenú špargľu s lahodnou mušelínovou omáčkou. Ale skúsili ste už niekedy dať špargľu do rúry a pripraviť z nej lahodný predkrm z lístkového cesta? Recept na chrumkavo-roztápajúci sa chlieb, ktorý je ideálny so šalátom na kompletné jedlo! Rozplývajúca sa štruktúra mozzarelly, lahodnosť údenej šunky a chrumkavosť lístkového cesta - budete nám o tom rozprávať!
Zložky
6
Materiály
- 1 kefa
- 1 nôž
- 1 škrabka
Príprava
Príprava15 min
Čas varenia30 min
Špargľu umyte a pripravte, v prípade potreby odrežte alebo nastrúhajte tvrdú časť. Ak je špargľa veľká, prekrojte ju na polovicu.
Špargľu vložte do misky a zalejte ju olivovým olejom. Dochuťte soľou a korením a dobre premiešajte.
Lístkové cesto nakrájajte na 6 obdĺžnikov. Plátky šunky preložte na polovicu .
Na obdĺžniky lístkového cesta poukladajte plátky šunky, potom špargľu a na ňu nastrúhanú mozzarellu.
Rohy diagonálne preložte a potrite rozšľahaným vajcom.
Pečte 25 minút pri 180 °C.
A teraz je pripravená!
FAQ ❓
Aké sú zdravotné výhody špargle?
Špargľa je bohatá na vitamíny, minerály a antioxidanty, ktoré podporujú zdravie srdca a trávenie.
Je možné použiť iný druh syra namiesto mozzarelly?
Áno, môžete použiť aj iné syry, ako napríklad goudu alebo cheddar, ktoré dodajú jedlu odlišnú chuť.
Aké sú najlepšie spôsoby na prípravu špargle?
Špargľu môžete variť, piecť, grilovať alebo restovať, pričom každá metóda prináša iný chuťový zážitok.
Prečo je lístkové cesto ideálne na predjedlá?
Lístkové cesto je chrumkavé a ľahké, čo robí z neho perfektný základ pre rôzne plnky a predjedlá.
Koľko času trvá príprava tohto predjedla?
Celkový čas prípravy je 45 minút, z toho 15 minút na prípravu a 30 minút na pečenie.
Výživa
na 1 porciu / pre 100 g
Kalórie: 317Kcal
- Carbo: 15.5g
- Celkový tuk: 22.5g
- Nasýtené tuky: 12.4g
- Proteíny: 12.3g
- Vlákna: 1.2g
- Cukor: 1.4g
- ProPoints: 9
- SmartPoints: 12
Výživové informácie na 1 porciu (159g)
Kuchynský riad
Rúra
Atribúty
Môže sa zmraziť
Skladovanie v chladničke
Môže sa vám páčiť
Špargľa s omáčkou mousseline
Mini pečivo so špenátom a kozím syrom
Vločkové pečivo s lososom a syrom fromage frais, ideálne na občerstvenie ako aperitív
Šunka a špenát s čedarom
Šunka a syr friands
Šunka a syrový koláč so zelenými olivami
Mozzarella, sušená šunka a aperitív zo sušených paradajok
Čo robiť s tortillami zapekaná šunka, špenát a mozzarella na spôsob mrveničkového koláča
Šunka a cibuľa z lístkového cesta camembert
Maxi twisty z lístkového cesta (paradajky, šunka, mozzarella, petržlenová vňať)
Šunka endívia au gratin
Melón, šunka a rozmarínový aperitív kebab
Otázky
Fotografie členov, ktorí pripravili tento recept
Juliette HessKulinársky obsah pre Petitchef vytváram už viac ako 7 rokov.
Rada cestujem a objavujem nové jedlá, skúšam nové kulinárske trendy a objavujem nové reštaurácie.
Som fanúšikom cestovín vo všetkých ich podobách ❤ od udon rezancov po tagliatelle, milujem ich varenie a dokonca aj domácu prípravu!
Práve teraz pripravujem, natáčam a fotografujem váš ďalší recept a dúfam, že sa vám bude páčiť!
Rada cestujem a objavujem nové jedlá, skúšam nové kulinárske trendy a objavujem nové reštaurácie.
Som fanúšikom cestovín vo všetkých ich podobách ❤ od udon rezancov po tagliatelle, milujem ich varenie a dokonca aj domácu prípravu!
Práve teraz pripravujem, natáčam a fotografujem váš ďalší recept a dúfam, že sa vám bude páčiť!
Komentáre
Ohodnoťte tento recept:
Ohodnoťte tento recept