Béchamelová omáčka, jednoduchý recept

hlasujte teraz
Prílohy
Veľmi jednoduché
12 min
154 Kcal

Ako pripraviť bešamelovú omáčku. Na lasagne, croque-monsieur, gratinované jedlá alebo iné jedlá, o ktoré sa môžete podeliť so všetkými priateľmi a rodinou. Ptitchef vám ponúka PRAVÝ recept, vďaka ktorému sa všetci vaši hostia roztopia :-)

Zložky

4

Príprava

Príprava2 min
Čas varenia10 min
  • Béchamelová omáčka, jednoduchý recept - Príprava krok 1Mlieko priveďte do varu. Medzitým rozpustite maslo v hrnci. Hneď ako "zasyčí", pridajte naraz múku a premiešajte.
  • Béchamelová omáčka, jednoduchý recept - Príprava krok 2Nechajte variť 2 minúty, ale nedovoľte, aby zmes zhnedla.
  • Béchamelová omáčka, jednoduchý recept - Príprava krok 3Do zmesi pridajte uvarené mlieko a miešajte, kým nezhustne. Keď bešamel dosiahne požadovanú konzistenciu, odstavte ho z ohňa. Dochuťte soľou, korením a muškátovým orieškom a váš bešamel je hotový!

Ohodnoťte tento recept

FAQ ❓

Aké sú hlavné ingrediencie na bešamelovú omáčku?

Hlavné ingrediencie sú 1/2 litra mlieka, 35 gramov masla, 35 gramov múky, soľ, korenie a muškátový oriešok.
Celkový čas na prípravu bešamelovej omáčky je 12 minút, pričom varenie trvá 10 minút.
Bešamelová omáčka je skvelá na lasagne, croque-monsieur, gratinované jedlá a mnoho ďalších pokrmov.
Nie, recept je veľmi jednoduchý a zvládne ho aj začiatočník v kuchyni.
Môžete pridať soľ, korenie a muškátový oriešok podľa chuti, aby ste dosiahli požadovanú chuťovú harmóniu.

Výživa

na 1 porciu / pre 100 g
Kalórie: 154Kcal
  • Carbo: 12.4g
  • Celkový tuk: 9.2g
  • Nasýtené tuky: 6g
  • Proteíny: 5.3g
  • Vlákna: 0.5g
  • Cukor: 6.2g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 7
Výživové informácie na 1 porciu (144g)

Kuchynský riad

Varná doska

Atribúty

Skladovanie v chladničke
PPetitchef_SK

Môže sa vám páčiť

Otázky

Fotografie členov, ktorí pripravili tento recept

Komentáre

Ohodnoťte tento recept: