13 ikonických sendvičov z celého sveta, po ktorých budete chcieť cestovať a jesť ich
Každá krajina má aspoň jeden sendvič, ktorý presahuje rámec rýchleho občerstvenia a stáva sa kultúrnou identitou.
Sú to recepty, ktoré sa zrodili z rutiny, ulice, potreby alebo kreativity a nakoniec si získali svet pre svoju chuť a praktickosť. Niektoré sú jednoduché a upokojujúce, iné veľkorysé a plné osobnosti, ale všetky nesú príbeh, ktorý sa skrýva za chlebom.
V tomto výbere objavíte 13 slávnych sendvičov z celého sveta, z ktorých každý predstavuje iné miesto, zvyk a spôsob stravovania. Tento zoznam je pozvánkou na cestovanie bez toho, aby ste museli odísť od stola, a na pochopenie toho, prečo tieto sendviče nikdy nevyjdú z módy, od jemnej rovnováhy japonského Tamago Sando až po predpokladanú nadbytočnosť amerického cheeseburgeru, prechádzajúc cez európsku klasiku a stredomorské ikony.
1. Tamago - Japonsko
Klasický japonský sendvič s mäkkým chlebom a krémovou vaječnou náplňou ochutenou japonskou majonézou. Jednoduchá kombinácia, ktorá sa stala obľúbenou v japonských konbini.
Počuli ste niekedy o tamago sando ? Je to japonský sendvič s vajíčkom , ktorý je v móde v konbini (malých japonských minimarketoch). Predstavte si dokonale uvarenévajcia natvrdo , roztlačené s trochou japonskej majonézy , vložené medzi dva...
2. Panini - Taliansko
Talianska verzia lisovaného sendviča, naplnená podľa vašich predstáv a opečená, kým nie je zvonka chrumkavá a zvnútra roztopená, ideálna na akékoľvek občerstvenie.
Konečne ste pripravení vychutnať si chuť zimného raclette bez toho, aby ste museli vytiahnuť práčku? Premeňte tento prípravok na panini! Do mäkkého chleba pridajte syr raclette, pancettu a voilà! Pre extra chuť nezabudnite na karamelizovanú cibuľu :-)...
3. Gyros - Grécko
Gyros pochádza z Grécka a kombinuje marinované a grilované mäso so zeleninou a omáčkami v mäkkej pite, čo prináša neodolateľné stredomorské chute.
Ste pripravení cestovať do Grécka bez toho, aby ste opustili kuchyňu? Objavte kurací gyros , grécky sendvič , ktorý určite poteší vaše chuťové poháriky! Táto stredomorská pochúťka sa pripravuje z marinovaného kuracieho mäsa, ktoré sa dokonale...
4. Croque Monsieur - Francúzsko
Francúzska klasika kombinujúca chlieb, šunku a bešamelový syr, zapečený do zlatista a krémova - povýšený sendvič z parížskej kaviarne.
Croque-monsieur miluje celá rodina! Jednoduché, rýchle a úsporné jedlo doplnené miešaným šalátom si nevyžaduje veľa ingrediencií ;-) Ale čo tak pridať trochu bešamelovej omáčky a strúhaného syra, všetko zapečené au gratin v rúre, aby boli ešte...
5. Cheeseburger - Spojené štáty
Americká ikona, ktorú netreba predstavovať: šťavnatý hamburger s roztaveným syrom v žemli, symbol americkej gastronomickej popkultúry.
Pekný domáci hamburger s čímkoľvek, na čo máte chuť, to je dokonalosť, však? Dáme vám vyskúšať náš recept :-)
6. Arepa - Venezuela/Kolumbia
Arepa je typický venezuelský a kolumbijský kukuričný chlieb plnený rôznymi prísadami, ktorý je dnes klasikou latinskej kuchyne.
7. Bao bon - Čína
Parený chlieb z Číny, mäkký a ľahký, plnený ochuteným bravčovým mäsom, zeleninou a aromatickými omáčkami.
Fanúšikovia čínskej a vietnamskej kuchyne, náš recept Banh Bao určite poteší! Krásna vietnamská parená žemľa plnená bravčovým mäsom. Skvelý nápad napríklad na čínsky Nový rok ;-) Postupujte krok za krokom podľa krokov tohto receptu, ktoré sú podrobne...
8. Gözleme - Turecko
Turecký sendvič pripravený na panvici z tenkého cesta plneného prísadami, ako je špenát, syr alebo mäso, je chutný a tradičný.
Pohlcovanie receptov prstami je jedna z našich najobľúbenejších činností :-D Preto sme sa rozhodli pripraviť turecké palacinky, ktoré sú nadýchané, chrumkavé a hlavne štedro naplnené! My sme do nich pridali syr feta, citrón a petržlenovú vňať, ale...
9. Tacos - Mexiko
Jednou z najznámejších mexických klasík sú tortilly plnené čerstvými kombináciami zeleniny, mäsa a živých omáčok.
Ak si chcete dopriať svieže a pestré jedlo, vyberte si naše tacos! Domáce pšeničné tortilly, ktoré si môžete do sýtosti dochutiť ;-) Tu ponúkame vegetariánsku náplň, ktorá prekypuje chuťou. Ideálne jedlo (samozrejme, na jedenie prstami!) na televíznu...
10. Kafta sendvič - morčacie mäso
Ochutená a opečená kafta podávaná v pita chlebe s jogurtovou omáčkou a zeleninou, explózia stredomorskej chuti.
Recept na naše köfte (turecké mäsové guľky) už poznáte. Ale tieto köfte si môžete vychutnať aj samostatne. Köfte sa v tureckej kuchyni používajú na mnoho rôznych spôsobov. Köfte Ekmek je obzvlášť obľúbený. Je to takpovediac turecké pouličné jedlo....
11. Sloppy joes burger - Spojené štáty
Uvoľnená americká verzia hamburgeru s ochuteným, šťavnatým mäsom podávaným v mäkkej žemli - plná charakteru
Toto je americký recept. Burger s rozdielom, bez majonézy, šalátu, uhoriek a syra. Ale nepotrebuje to, stačí mu chutná náplň, ktorá sa dokonale hodí k mliečnej žemli. Niektorí z vás ho možno poznajú z filmu "za cenu jedného treba dvoch." Budete...
12. Club Sandwich - USA/UK
Veľkorysé vrstvy chleba, mäsa, syra a zeleniny tvoria elegantný klasický klubový sendvič, ktorý je ideálny na akúkoľvek dennú dobu.
Sendvič s vrstvami pre ešte väčšiu lahodnosť a chuť! Celý chrumkavý a s vajíčkom... Chcete ho vyskúšať?
13. Tuniakové onigiri - Japonsko
Japonský ryžový trojuholník plnený tuniakom, prenosný ako sendvič a plný chuti - tradičné občerstvenie, ktoré spája praktickosť a tradíciu.
Keď si spomenieme na japonskú kulinársku kultúru, zrejme nám napadne sushi, ramen a dokonca aj slávna omeleta Okonomiyaki... Ale čo máme obzvlášť radi, je onigiri ! Tento malý trojuholník ryže je ideálnym občerstvením, ktoré nájdete v japonských...
Komentáre