Krevety a mangové verriny ako sladký a slaný aperitív
hlasujte teraz
Mysleli ste si, že vás necháme bez šikovných receptov na vaše sviatočné jedlá? Tak to nás veľmi dobre nepoznáte! Takže tu sú naše krevety a mangové verriny pre sladkú a slanú kombináciu, ktorú si vaši hostia zamilujú. Jednoduchá príprava verrín na poslednú chvíľu , ktorú vysvetľujeme krok za krokom.
Zložky
6
Materiály
- 6 verrín
- 1 vrtuľník
- 1 panvica na vyprážanie
- 6 špízov
Príprava
Príprava15 min
Čas varenia8 min
Z kreviet odstráňte kožu a nechajte len chvosty.
Zmiešajte chilli, soľ, korenie a olivový olej. Pridajte krevety a dobre premiešajte. Ak chcete, môžete ich pred varením nechať marinovať.
Krevety opečte na panvici na strednom ohni približne 4 minúty z každej strany (alebo viac, ak sú surové).
Mango nakrájajte na kocky a nechajte si ich 6 (na 6 porcií). Môžete si nechať 6 rovnako veľkých kociek.
Na špajdľu napichnite krevetu a potom kocku manga.
Zvyšné kúsky manga, limetkovú šťavu a zázvor vložte do sekáčika a rozmixujte dohladka.
Zmes rozdeľte medzi verriny a na vrch položte špízy mangom nadol.
A teraz je pripravená!
FAQ ❓
Aké sú výhody použitia kreviet v recepte?
Krevety sú bohaté na bielkoviny a nízkokalorické, čo z nich robí zdravú voľbu pre chutné predjedlo.
Čo môžem použiť ako alternatívu k mangám?
Môžete skúsiť použiť ananás alebo broskyne, ktoré dodajú podobnú sladkosť a textúru.
Je tento recept vhodný pre vegetariánov?
Nie, recept obsahuje krevety, ale môžete ich nahradiť tofu alebo inými rastlinnými bielkovinami pre vegetariánsku verziu.
Aké víno sa hodí k tomuto aperitívu?
Odporúča sa podávať suché biele víno, ako je Sauvignon Blanc, ktoré doplní chuť kreviet a manga.
Koľko času potrebujem na prípravu a varenie?
Celkový čas na prípravu a varenie je približne 23 minút, čo je ideálne pre rýchle a chutné jedlo na poslednú chvíľu.
Výživa
na 1 porciu / pre 100 g
Kalórie: 85Kcal
- Carbo: 9.6g
- Celkový tuk: 2.5g
- Nasýtené tuky: 0.4g
- Proteíny: 4.8g
- Vlákna: 1.3g
- Cukor: 9g
- ProPoints: 2
- SmartPoints: 3
Výživové informácie na 1 porciu (94g)
Kuchynský riad
Varná doska
Mikrovlnka
Atribúty
Skladovanie v chladničke
Môže sa vám páčiť
Sladký a slaný šalát s pečenými broskyňami, rukolou a burratou (sladké letné chute)
Čerstvé avokádo, krevety a grapefruitové verriny!
Martini spritz bez alkoholu, sladký kvetinový koktail na aperitív
Rýchle mangové lassi
Domáce mangové čatní: sladkokyslé indické korenie, ktoré sa hodí ku všetkému
Vločkové pečivo s lososom a syrom fromage frais, ideálne na občerstvenie ako aperitív
Rýchle a jednoduché kúsky z lístkového cesta ako skvelý aperitív!
Verrines of raclette (bez spotrebiča): vychutnať si aj ako aperitív
Nachos s náplňou ideálny na večeru ako aperitív!
Hugo spritz s bazovým sirupom, svieži a sladký kokteil
Slaný koláč s kozím syrom a medom
Sladký zemiakový a kokosový fondánový koláč
Otázky
Fotografie členov, ktorí pripravili tento recept
Juliette HessKulinársky obsah pre Petitchef vytváram už viac ako 7 rokov.
Rada cestujem a objavujem nové jedlá, skúšam nové kulinárske trendy a objavujem nové reštaurácie.
Som fanúšikom cestovín vo všetkých ich podobách ❤ od udon rezancov po tagliatelle, milujem ich varenie a dokonca aj domácu prípravu!
Práve teraz pripravujem, natáčam a fotografujem váš ďalší recept a dúfam, že sa vám bude páčiť!
Rada cestujem a objavujem nové jedlá, skúšam nové kulinárske trendy a objavujem nové reštaurácie.
Som fanúšikom cestovín vo všetkých ich podobách ❤ od udon rezancov po tagliatelle, milujem ich varenie a dokonca aj domácu prípravu!
Práve teraz pripravujem, natáčam a fotografujem váš ďalší recept a dúfam, že sa vám bude páčiť!
Komentáre
Ohodnoťte tento recept:
Ohodnoťte tento recept