Čerstvé avokádo, krevety a grapefruitové verriny!

Predjedlá
Veľmi jednoduché
15 min
307 Kcal

Máme pre vás čerstvý predkrm bez varenia: avokádo, krevety a grapefruitové verriny. Sladká a slaná, mierne kyslá kombinácia, ktorá určite oživí vaše jedlo hneď na začiatku! A neváhajte ich podávať v menších verrínach na aperitív ;-)

Zložky

4

Príprava

  • Pripravte grapefruit: odrežte spodok a vrchnú časť. Odstrihnite okolitú šupku a zvyšnú bielu vrstvu.
    Pomocou noža odstráňte dužinu, nakrájajte ju na malé kúsky a odložte bokom.
    Zvyšný grapefruit vyžmýkajte, aby ste získali šťavu.
  • Krevety vylúpnite a nakrájajte na malé kúsky.
    V šalátovej mise zmiešajte krevety, grapefruit a jeho šťavu, olivový olej, šťavu z 1/2 citróna, papriku a soľ. Odložíme na chladné miesto.
  • Avokádo rozpolte, odstráňte kôstku a vydlabte dužinu.
    Zmiešajte ju so šťavou z druhej polovice citróna a soľou.
  • Príprava verrín: Na dno verrín dajte niekoľko lyžíc rozmixovaného avokáda a na vrch zmes kreviet a grapefruitu. Verrines chladíme, kým nie sú pripravené na podávanie ;-) Vychutnajte si jedlo!

Ohodnoťte tento recept

FAQ ❓

Aké sú výhody konzumácie avokáda a kreviet?

Avokádo je bohaté na zdravé tuky a živiny, zatiaľ čo krevety sú skvelým zdrojom bielkovín a omega-3 mastných kyselín, čo robí túto kombináciu veľmi výživnou.
Celkový čas na prípravu je iba 15 minút, čo z neho robí rýchly a jednoduchý recept.
Áno, môžete nahradiť krevety napríklad tofu alebo inými zeleninovými prísadami, aby ste vytvorili vegetariánsku verziu.
K tomuto sviežemu predjedlu sa odporúča podávať biele víno, ako je Sauvignon Blanc, ktoré doplní chuť grapefruitu a avokáda.
Môžete použiť aj iné citrusové plody, ako sú pomaranče alebo limetky, ktoré dodajú podobnú kyslosť a sviežosť.

Výživa

na 1 porciu / pre 100 g
Kalórie: 307Kcal
  • Carbo: 6.4g
  • Celkový tuk: 19.6g
  • Nasýtené tuky: 2.8g
  • Proteíny: 21.1g
  • Vlákna: 5.9g
  • Cukor: 6.2g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 9
Výživové informácie na 1 porciu (276g)

Kuchynský riad

Mixér
PPetitchef_SK

Môže sa vám páčiť

Otázky

Fotografie členov, ktorí pripravili tento recept

Komentáre

Ohodnoťte tento recept:
5/5, 1 hlasovanie(-a)