Čerstvé a krémové rukolové pesto za 5 minút

hlasujte teraz
Ostatné
Veľmi jednoduché
5 min
346 Kcal

Raketové pesto som prvýkrát ochutnala omylom. Bol som presvedčený, že je to calssico alla genovese, ale pri prvom ochutnaní ma zarazila tá mierne horká a svieža, iná a prekvapivá chuť. Odvtedy sa stalo jedným z mojich najobľúbenejších korenín. Rukolové pesto je rýchla, ľahká a chutná alternatíva, ideálna pre tých, ktorí hľadajú niečo nové bez toho, aby obetovali jednoduchosť. Dá sa pripraviť len za pár minút, bez varenia, a je okamžite pripravené na použitie. Je ideálne ako omáčka na cestoviny, na potretie crostini alebo na dochutenie šalátov a studených jedál. Objavte celý recept s tipmi, ako vyvážiť chuť a dosiahnuť krémovú konzistenciu.

Zložky

4

Materiály

  • Blender

Príprava

  • Čerstvé a krémové rukolové pesto za 5 minút - Príprava krok 1Raketu dôkladne umyte, dobre osušte a presuňte do mixéra. Pridajte strúčik cesnaku zbavený duše, nastrúhaný parmezán a píniové oriešky. Všetko rozmixujte pri nízkych otáčkach.
  • Čerstvé a krémové rukolové pesto za 5 minút - Príprava krok 2Pridajte štipku soli. Prilejte olej a pokračujte v šľahaní, kým zmes nebude hladká a dobre premiešaná.
  • Čerstvé a krémové rukolové pesto za 5 minút - Príprava krok 3Raketové pesto je pripravené!

Ohodnoťte tento recept

FAQ ❓

Aké sú hlavné výhody rukolového pesta?

Rukolové pesto je rýchle, jednoduché a ponúka jedinečnú chuť, ktorá obohatí vaše jedlá bez potreby varenia.
Môžete pridať citrónovú šťavu alebo rôzne bylinky, ako je bazalka, aby ste zvýraznili chuť a dosiahli zaujímavé variácie.
Áno, ak nahradíte parmezán rastlinným syrom alebo orechmi, môžete si vychutnať vegánsku verziu rukolového pesta.
Rukolové pesto je skvelé ako omáčka na cestoviny, na potretie crostini alebo ako dochucovadlo do šalátov a studených jedál.
Dôležité je pridať olej postupne a mixovať na nízkych otáčkach, aby ste dosiahli hladkú a krémovú textúru.

Výživa

na 1 porciu / pre 100 g
Kalórie: 346Kcal
  • Carbo: 2.2g
  • Celkový tuk: 33.7g
  • Nasýtené tuky: 5.8g
  • Proteíny: 7.4g
  • Vlákna: 1.9g
  • Cukor: 1.1g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 11
Výživové informácie na 1 porciu (76g)

Kuchynský riad

Mixér

Atribúty

Môže sa zmraziť
Skladovanie v chladničke
PPetitchef_SK

Môže sa vám páčiť

Otázky

Fotografie členov, ktorí pripravili tento recept

Komentáre

Ohodnoťte tento recept: