Natillas, španielsky vaječný krém

hlasujte teraz
Dezerty
Veľmi jednoduché
20 min
232 Kcal

Pripravme si jednoduchý dezert priamo zo Španielska: Natillas! Krok za krokom vás prevedieme výrobou týchto malých španielskych vaječných krémov s príchuťou škorice a citróna. Citrón veľmi často nahrádzame pomarančom a radi pridávame aj karamel alebo čokoládu :-)

Zložky

4

Materiály

  • terakotová miska

Príprava

Príprava10 min
Čas varenia10 min
  • Natillas, španielsky vaječný krém - Príprava krok 1Mlieko spolu so škoricou a citrónovou kôrou priveďte do varu. Nechajte lúhovať.
  • Natillas, španielsky vaječný krém - Príprava krok 2V miske zmiešajte žĺtky s cukrom, kým zmes nezbeleje a nezíska krémovú konzistenciu. Pridáme kukuričnú múku a dobre premiešame.
  • Natillas, španielsky vaječný krém - Príprava krok 3Keď mlieko zovrie, vyberte škoricu a citrón, po troškách ho pridajte do predchádzajúcej zmesi a potom všetko vráťte do hrnca. Zahustite na stredne silnom ohni za stáleho miešania metličkou.
  • Natillas, španielsky vaječný krém - Príprava krok 4Keď má zmes požadovanú hustotu, nalejte ju do misiek a nechajte 3 hodiny chladiť.
  • Natillas, španielsky vaječný krém - Príprava krok 5Po uplynutí času odpočinku posypte každý krém škoricou a položte naň sušienku.
  • Natillas, španielsky vaječný krém - Príprava krok 6A teraz sú vaše natilky pripravené!

Ohodnoťte tento recept

FAQ ❓

Aké sú hlavné ingrediencie na natillas?

Hlavné ingrediencie na natillas sú mlieko, škorica, citrónová kôra, cukor, kukuričná múka a žĺtky.
Z tohto receptu môžete pripraviť 4 porcie natillas.
Celkový čas prípravy a varenia natillas je 20 minút, pričom príprava trvá 10 minút a varenie tiež 10 minút.
Áno, do natillas môžete pridať aj pomarančovú kôru, karamel alebo čokoládu pre rôzne príchute.
Chladenie natillas je dôležité, aby sa dosiahla správna konzistencia a aby sa chute dobre prepojili, čo zlepší celkový zážitok z dezertu.

Výživa

na 1 porciu / pre 100 g
Kalórie: 232Kcal
  • Carbo: 32.7g
  • Celkový tuk: 7.6g
  • Nasýtené tuky: 3.1g
  • Proteíny: 7.3g
  • Vlákna: 1.5g
  • Cukor: 26.9g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 10
Výživové informácie na 1 porciu (174g)

Atribúty

Skladovanie v chladničke
PPetitchef_SK

Môže sa vám páčiť

Otázky

Fotografie členov, ktorí pripravili tento recept

Komentáre

Ohodnoťte tento recept: