Las gachas, andalúzsky krém so zeleným anízom a škoricou

hlasujte teraz
Dezerty
Veľmi jednoduché
20 min
631 Kcal

Las gachas je typický španielsky recept. Tradične sa jedáva na Sviatok všetkých svätých, ale vyskúšať tento recept môžete kedykoľvek počas roka ;-)

Zložky

2

Príprava

  • Las gachas, andalúzsky krém so zeleným anízom a škoricou - Príprava krok 1Mlieko, škoricu a citrónovú kôru priveďte do varu. Nechajte lúhovať.
  • Las gachas, andalúzsky krém so zeleným anízom a škoricou - Príprava krok 2Na panvici rozohrejte olivový olej a niekoľko minút na ňom opekajte zelený aníz.
  • Las gachas, andalúzsky krém so zeleným anízom a škoricou - Príprava krok 3Pridajte múku a dobre premiešajte. Potom pridajte trochu mlieka.
  • Las gachas, andalúzsky krém so zeleným anízom a škoricou - Príprava krok 4Premiešajte a zahustite, potom po troškách pridávajte mlieko a zakaždým premiešajte. Ak sa vytvoria hrudky, rozmixujte ich v mixéri.
  • Las gachas, andalúzsky krém so zeleným anízom a škoricou - Príprava krok 5Po pridaní všetkého mlieka pridajte cukor. Premiešajte a stiahnite z ohňa.
  • Las gachas, andalúzsky krém so zeleným anízom a škoricou - Príprava krok 6Chlieb nakrájajte na kúsky a opečte na rozpálenom olivovom oleji.
  • Las gachas, andalúzsky krém so zeleným anízom a škoricou - Príprava krok 7Na krém poukladajte krutóny posypané mletou škoricou.
  • Las gachas, andalúzsky krém so zeleným anízom a škoricou - Príprava krok 8A teraz je váš gachas pripravený!

Ohodnoťte tento recept

FAQ ❓

Aké sú hlavné ingrediencie pre las gachas?

Hlavné ingrediencie sú mlieko, škorica, citrónová kôra, olivový olej, zelený aníz, múka, cukor a bagetový chlieb.
Las gachas sú spojené s touto tradíciou, pretože sú obľúbeným dezertom, ktorý sa pripravuje na oslavy a rodinné stretnutia.
Nie, recept je veľmi jednoduchý a zvládne ho aj začiatočník, pretože príprava trvá len 20 minút.
Existuje mnoho variácií, ktoré môžu zahŕňať rôzne koreniny alebo prísady, ako sú orechy alebo sušené ovocie, ktoré dodajú dezertu osobitý charakter.
Odporúča sa podávať ich s krutónmi posypanými mletou škoricou, čo pridáva textúru a chuť k tomuto lahodnému dezertu.

Výživa

na 1 porciu / pre 100 g
Kalórie: 631Kcal
  • Carbo: 93.3g
  • Celkový tuk: 16.4g
  • Nasýtené tuky: 5.8g
  • Proteíny: 24.4g
  • Vlákna: 5.6g
  • Cukor: 49g
  • ProPoints: 17
  • SmartPoints: 24
Výživové informácie na 1 porciu (614g)

Kuchynský riad

Varná doska

Atribúty

Skladovanie v chladničke
PPetitchef_SK

Môže sa vám páčiť

Otázky

Fotografie členov, ktorí pripravili tento recept

Komentáre

Ohodnoťte tento recept: