Vanilkový krém, klasika

hlasujte teraz
Dezerty
Veľmi jednoduché
20 min
286 Kcal

Čo nemilovať na vanilkovom kréme? Jeho príprava je jednoduchá a my vás prevedieme všetkými fázami krok za krokom. Ako skutočný cukrár môžete aj vy pripraviť vznešené dezerty a ohromiť svojich hostí. Torty, zákusky choux, éclairs, baskické koláče, mille-feuilles - na čo si len spomeniete!

Zložky

4

Príprava

  • Vanilkový krém, klasika - Príprava krok 1Mlieko s rozpolteným vanilkovým strukom priveďte do varu.
  • Vanilkový krém, klasika - Príprava krok 2Medzitým dajte žĺtky do misky a pridajte cukor. Intenzívne šľahajte, kým zmes nezbeleje.
  • Vanilkový krém, klasika - Príprava krok 3Pridajte múku a dobre premiešajte.
  • Vanilkový krém, klasika - Príprava krok 4Keď mlieko zovrie, postupne ho pridajte do zmesi vajec, cukru a múky. Potom zmes vráťte do hrnca na stredný oheň.
  • Vanilkový krém, klasika - Príprava krok 5Neustále miešajte drevenou lyžicou, kým zmes nedosiahne požadovanú konzistenciu. Táto fáza trvá približne 10 minút. Váš krém je hotový!

Ohodnoťte tento recept

FAQ ❓

Aké dezerty môžem pripraviť s vanilkovým krémom?

S vanilkovým krémom môžete pripraviť rôzne dezerty ako torty, zákusky choux, éclairs, baskické koláče a mille-feuilles.
Hlavné ingrediencie sú 500 ml mlieka, 1 vanilkový struk, 4 žĺtky, 125 g cukru a 40 g múky.
Tento recept je na 4 porcie vanilkového krému.
Doba prípravy vanilkového krému je 20 minút.
Nie, príprava vanilkového krému je veľmi jednoduchá a zvládne ju aj začiatočník.

Výživa

na 1 porciu / pre 100 g
Kalórie: 286Kcal
  • Carbo: 44.4g
  • Celkový tuk: 8.2g
  • Nasýtené tuky: 2.9g
  • Proteíny: 8.5g
  • Vlákna: 0.4g
  • Cukor: 37.2g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 13
Výživové informácie na 1 porciu (187g)

Kuchynský riad

Varná doska
PPetitchef_SK

Môže sa vám páčiť

Otázky

Fotografie členov, ktorí pripravili tento recept

Komentáre

Ohodnoťte tento recept: