Pletené žemle so zeleným pestom
hlasujte teraz
Domáci recept, ktorý je jednoduchý na prípravu a skvelý na morálku :D Postupujte krok za krokom a pripravte si tieto pletené rolky s príchuťou zeleného pesta! Všetko je vysvetlené v našom návode krok za krokom, ilustrovanom fotografiami a podrobne opísanom na videu. Tieto pekné výtvory vás budú sladko a chutne sprevádzať počas celého jedla :-)
Zložky
4
Materiály
- Valček
- Hnetací žľab
Príprava
Príprava20 min
Čakací čas2 hodiny
Čas varenia30 min
Do kuchynského robota vložte múku a soľ. Vytvorte jamku a vložte do nej rozdrobené droždie (pozor, aby sa nedostalo do kontaktu so soľou). Pridajte parmezán, olivový olej a vodu a hnette asi 5 minút.
Vytvarujte guľu a nechajte ju hodinu odpočívať pri izbovej teplote.
Cesto rozdeľte na dve časti. Cesto rozvaľkajte na pomúčenej pracovnej ploche a potom ho po celej ploche potrite pestom.
Cesto rozvaľkajte do tvaru gule a roztiahnite, aby bolo dlhšie. Rozrežte ho pozdĺžne na polovicu.
Obe vlákna skrúťte pozdĺžne k sebe.
Obtočte ho okolo seba ako slimáka a potom ho preložte na plech vyložený pergamenom na pečenie.
Oba bochníky nechajte 30 minút stáť pri izbovej teplote. Vrch bochníkov potrite olivovým olejom a pečte 30 minút pri 180 °C.
Všetko pripravené!
FAQ ❓
Aké sú hlavné ingrediencie na pletené žemle so zeleným pestom?
Hlavné ingrediencie sú múka, soľ, čerstvé pekárske droždie, parmezán, olivový olej, voda a zelené pesto.
Koľko času trvá príprava pletených žemlí?
Celkový čas prípravy je približne 2 hodiny a 50 minút, vrátane 30 minút pečenia.
Je tento recept vhodný pre začiatočníkov?
Áno, recept je veľmi jednoduchý a ideálny pre začiatočníkov, ktorí sa chcú naučiť piecť.
Aké sú tipy na podávanie pletených žemlí?
Pletené žemle sú skvelé ako príloha k hlavným jedlám alebo ako samostatné jedlo s rôznymi omáčkami.
Čo robiť, ak nemám zelené pesto?
Môžete použiť iné bylinkové pasty alebo si pripraviť domácu verziu z bazalky, cesnaku, orechov a olivového oleja.
Výživa
na 1 porciu / pre 100 g
Kalórie: 353Kcal
- Carbo: 45g
- Celkový tuk: 14.4g
- Nasýtené tuky: 2.1g
- Proteíny: 9g
- Vlákna: 2.8g
- Cukor: 2.3g
- ProPoints: 9
- SmartPoints: 11
Výživové informácie na 1 porciu (127g)
Kuchynský riad
Rúra
Atribúty
Môže sa zmraziť
Môže sa vám páčiť
Pletené žemle s pestom
Gnocchi-mozza so zeleným pestom
Venezuelské arepas, bezlepkové žemle vyrobené len z 3 ingrediencií
Banh bao, malé parené žemle
Domáce žemle na hamburgery
Pizza žemle so šunkou a syrovou náplňou
Pletené marhuľové briošky
Pletené buchty s nutellou
Vajíčka cocotte s pestom
Energetické guľôčky s marhuľami, zeleným čajom a kokosom
Domáce zemiakové halušky s pestom
Cuketový krém so zeleným jablkom a jogurtom hotový za 30 minút
Otázky
Fotografie členov, ktorí pripravili tento recept
Juliette HessKulinársky obsah pre Petitchef vytváram už viac ako 7 rokov.
Rada cestujem a objavujem nové jedlá, skúšam nové kulinárske trendy a objavujem nové reštaurácie.
Som fanúšikom cestovín vo všetkých ich podobách ❤ od udon rezancov po tagliatelle, milujem ich varenie a dokonca aj domácu prípravu!
Práve teraz pripravujem, natáčam a fotografujem váš ďalší recept a dúfam, že sa vám bude páčiť!
Rada cestujem a objavujem nové jedlá, skúšam nové kulinárske trendy a objavujem nové reštaurácie.
Som fanúšikom cestovín vo všetkých ich podobách ❤ od udon rezancov po tagliatelle, milujem ich varenie a dokonca aj domácu prípravu!
Práve teraz pripravujem, natáčam a fotografujem váš ďalší recept a dúfam, že sa vám bude páčiť!
Komentáre
Ohodnoťte tento recept:
Ohodnoťte tento recept