Gyros s lososom, dokonalý grécky rybí sendvič na leto!

Zložky

• 2 pita chleby
• 2 steaky z lososa
• 2 PL gréckeho jogurtu
• 1 PL citrónovej šťavy
• soľ
• korenie
• 1 lyžička srirachy (alebo iného chilli)
• 1 PL olivového oleja
• 100 g tzatziki (+/-)
• 1/4 uhorky (maximálne)
• 1/4 červenej cibule (maximálne)
• 4 lístky mäty
• 50 g syra feta

Materiály

• vzduchotesný box/vrecko do mrazničky
• panvica na vyprážanie

Príprava

• Pripravte marinádu:
  Do vzduchotesnej plechovky alebo vrecka na mrazničku dajte tieto ingrediencie: grécky jogurt, citrónovú šťavu, soľ, korenie, srirachu a olivový olej.
• Pridajte lososa nakrájaného na veľké kúsky a dobre premiešajte. Chladíme 1 hodinu.
  
• Marinované kúsky lososa opečte na panvici na stredne silnom ohni dozlatista.
• Pred polievkou ohrejte pita chlieb v rúre na niekoľko minút alebo v mikrovlnnej rúre asi 30 sekúnd.
  
• Ozdobte pita chlieb:
  Do stredu chleba natrite trochu tzatziki. Na vrch položte kúsky lososa. Pridajte plátky uhorky.
• Potom pridajte na tenké plátky nakrájanú červenú cibuľu alebo uhorky.
  Nezabudnite na rozdrvenú fetu a nasekané lístky čerstvej mäty!
  
• Ak si chcete dopriať ešte viac pôžitku, pridajte k nemu zrniečka granátového jablka, citrónovú šťavu a dokonca aj marinované horčičné semienka. Sendvič uzavrite a je hotový!

Kuchynský riad

Atribúty

Otázky

Fotografie členov, ktorí pripravili tento recept