Smažené vajcia s medom a mozzarellou, sladké, slané a pikantné expresné raňajky!
hlasujte teraz
Hľadáte zmenu oproti klasickým vyprážaným vajíčkam? Táto sladko-slaná verzia je jednoduchá, ale naozaj prekvapivá. Vajíčka sa jemne uvaria na medovom základe a korenenom oleji, potom sa mozzarella jemne roztopí a celé to obalí... Keď ochutnáte, všetko sa spojí: mierne pikantná chuť, sladkosť medu a syr, ktorý sa rozplýva v ústach. Zelená cibuľka a sezamové semienka dodajú syru svieži, mierne chrumkavý nádych ;) Tento recept je ideálny na raňajky alebo neskorý obed, keď máte chuť na zmenu oproti klasickým miešaným vajíčkam!
Zložky
1
Materiály
- panvica s pokrievkou
- špachtľa
Príprava
Príprava2 min
Čas varenia6 min
Do rozpálenej panvice na miernom až strednom ohni nalejte chilli olej. Pridajte med a rozotrite ho po celom povrchu.
Na vrch položte mozzarellu. Nechajte ju mierne rozpustiť a potom pridajte vajcia.
Prikryte na 5 minút (pozor, vajcia sa môžu variť rýchlejšie v závislosti od nastavenia výkonu).
Pridajte nasekanú zelenú cibuľku (alebo pažítku).
Keď sú vajcia uvarené, preložte ich na polovicu a podávajte.
Nakoniec pridajte sezamové semienka, trochu zelenej cibuľky a voilà! Všetko je pripravené :-)
FAQ ❓
Aké sú výhody pridania medu do vyprážaných vajec?
Pridanie medu do vyprážaných vajec dodáva jedlu jedinečnú sladkosť, ktorá sa skvele kombinuje s pikantnosťou chilli oleja a krémovosťou mozzarelly.
Je tento recept vhodný pre vegetariánov?
Áno, recept je vegetariánsky, pretože obsahuje iba vajcia a mliečne výrobky bez mäsa.
Aké sú alternatívy k mozzarelle v tomto recepte?
Môžete použiť aj iné syry, ako sú gouda, cheddar alebo feta, ktoré dodajú jedlu rôzne chute a textúry.
Koľko času potrebujem na prípravu tohto jedla?
Celkový čas na prípravu a varenie je iba 8 minút, čo robí tento recept ideálnym na rýchle raňajky.
Je možné pridať ďalšie ingrediencie do tohto receptu?
Určite! Môžete pridať napríklad papriku, špenát alebo avokádo, aby ste obohatili chuť a nutričnú hodnotu jedla.
Výživa
na 1 porciu / pre 100 g
Kalórie: 386Kcal
- Carbo: 6.7g
- Celkový tuk: 28.5g
- Nasýtené tuky: 10.9g
- Proteíny: 25g
- Vlákna: 0.5g
- Cukor: 6g
- ProPoints: 10
- SmartPoints: 13
Výživové informácie na 1 porciu (193g)
Kuchynský riad
Varná doska
Atribúty
Skladovanie v chladničke
proti plytvaniu
Môže sa vám páčiť
Smažené kurča na kórejský spôsob, super chrumkavé!
Smažené cuketové kvety, recept na cesto s perlivou vodou
Smažené vaječné cukrovinky (jednoduché a dobre vysvetlené)
Sušienky s gochujangom, sladké, slané a pikantné sušienky!
Vajcia benedikt: dokonalý recept na raňajky!
Škótske vajcia - vajcia v žemli na škótsky spôsob
Nočné ovsené vločky s príchuťou tiramisu, dokonalé raňajky s kávou a kakaom!
Banánové palacinky bez pridaného cukru ideálne na raňajky!
Granola expres s fritézou na vzduchu, aby sa raňajky stali chrumkavými
Nočné ovsené vločky červené ovocie a čokoláda, zdravé a sýte raňajky!
Expresné kurča basquaise v reštaurácii cookeo
Expresné krevetové kari s kokosovým mliekom
Otázky
Fotografie členov, ktorí pripravili tento recept
Juliette HessKulinársky obsah pre Petitchef vytváram už viac ako 7 rokov.
Rada cestujem a objavujem nové jedlá, skúšam nové kulinárske trendy a objavujem nové reštaurácie.
Som fanúšikom cestovín vo všetkých ich podobách ❤ od udon rezancov po tagliatelle, milujem ich varenie a dokonca aj domácu prípravu!
Práve teraz pripravujem, natáčam a fotografujem váš ďalší recept a dúfam, že sa vám bude páčiť!
Rada cestujem a objavujem nové jedlá, skúšam nové kulinárske trendy a objavujem nové reštaurácie.
Som fanúšikom cestovín vo všetkých ich podobách ❤ od udon rezancov po tagliatelle, milujem ich varenie a dokonca aj domácu prípravu!
Práve teraz pripravujem, natáčam a fotografujem váš ďalší recept a dúfam, že sa vám bude páčiť!
Komentáre
Ohodnoťte tento recept:
Ohodnoťte tento recept