Pikantné koláčové cesto v mixéri: rýchle, jednoduché a mimoriadne vlhké

hlasujte teraz
Ostatné
Veľmi jednoduché
5 min
2174 Kcal

Táto slaná zmes na koláče je jedným z tých základných receptov, ktoré máme radi po ruke. Je hotová za pár minút, po upečení je ľahká, nadýchaná a zlatistá. Veľká výhoda? Prispôsobí sa všetkému, čo máte v chladničke: kuraťu, tuniakovi, sardinkám, zelenine alebo syru... Je to dokonalý základ na improvizáciu jednoduchého, gurmánskeho jedla ;) Z každodenných surovín - vajec, mlieka, múky a olivového oleja- a jednoduchého šľahania v mixéri získate hladké, ľahko spracovateľné cesto!

Zložky

1

Materiály

  • Mixér
  • Špachtľa

Príprava

  • Pikantné koláčové cesto v mixéri: rýchle, jednoduché a mimoriadne vlhké - Príprava krok 1Pripravte si ingrediencie.
  • Pikantné koláčové cesto v mixéri: rýchle, jednoduché a mimoriadne vlhké - Príprava krok 2Do nádoby mixéra vložte vajcia, mlieko, olivový olej a soľ.
  • Pikantné koláčové cesto v mixéri: rýchle, jednoduché a mimoriadne vlhké - Príprava krok 3Mixujte do hladka.
  • Pikantné koláčové cesto v mixéri: rýchle, jednoduché a mimoriadne vlhké - Príprava krok 4Pridajte múku a kukuričnú múku a opäť mixujte, kým zmes nebude hladká.
  • Pikantné koláčové cesto v mixéri: rýchle, jednoduché a mimoriadne vlhké - Príprava krok 5Nakoniec pridajte droždie a premiešajte stierkou (nie je potrebné miešať).
  • Pikantné koláčové cesto v mixéri: rýchle, jednoduché a mimoriadne vlhké - Príprava krok 6Slané cesto na koláč je pripravené! Polovicu z neho nalejte do vymastenej formy. Pridáme náplň podľa chuti. Prikryte zvyšným cestom a pečte 30 až 40 minút pri 180 °C.

Ohodnoťte tento recept

FAQ ❓

Aké sú hlavné výhody používania mixéra na prípravu koláčového cesta?

Použitie mixéra urýchľuje proces prípravy, zabezpečuje hladkú konzistenciu a minimalizuje potrebu ručného miešania.
Môžete pridať rôzne ingrediencie ako kuracie mäso, tuniaka, sardinky, zeleninu alebo syr, čím si prispôsobíte chuť podľa svojich preferencií.
Áno, recept je veľmi jednoduchý a rýchly, ideálny pre začiatočníkov, ktorí sa chcú naučiť základné techniky varenia.
Môžete použiť bezlepkovú múku alebo mandľovú múku ako alternatívy, ak máte intoleranciu na lepok alebo preferujete bezlepkové jedlá.
Celkový čas na prípravu a pečenie je približne 35-45 minút, pričom samotná príprava trvá len 5 minút.

Kuchynský riad

Mixér
PPetitchef_SK

Môže sa vám páčiť

Otázky

Fotografie členov, ktorí pripravili tento recept

Komentáre

Ohodnoťte tento recept: