Suflé z údeného lososa a syra fromage frais

hlasujte teraz
Predjedlá
Veľmi jednoduché
45 min
270 Kcal

Ak chcete získať ľahký, nadýchaný predkrm s jemnou príchuťou údeného lososa, vyberte si tento recept na suflé! Je veľmi jednoduchý na domácu prípravu a vaše chuťové poháriky sa budú blázniť :-) S trochou fromage frais na osladenie a kôprom na dochutenie sa určite stane hitom na začiatku vášho jedla. Recept je zaručene jednoduchý na prípravu vďaka návodu krok za krokom, a to nielen v písomnej forme + fotografie, ale aj na videu (na konci) :-)

Zložky

6

Materiály

  • Metlička
  • 6 plechoviek na pečenie

Príprava

Príprava20 min
Čakací čas10 min
Čas varenia15 min
  • Suflé z údeného lososa a syra fromage frais - Príprava krok 1V hrnci rozpustite maslo. Postupne pridávajte múku za stáleho miešania metličkou. Postupne zašľahajte mlieko. Osolíme, okoreníme a dobre premiešame.
  • Suflé z údeného lososa a syra fromage frais - Príprava krok 2Oddeľte bielka od žĺtkov. Žĺtky po jednom zašľahajte do zmesi.
  • Suflé z údeného lososa a syra fromage frais - Príprava krok 3Údeného lososa nakrájajte na kúsky a kôpor nasekajte. Pridajte ho do syrovej zmesi.
  • Suflé z údeného lososa a syra fromage frais - Príprava krok 4Bielka vyšľahajte do tuha. Do cesta vmiešame malé množstvo bielkov, aby sa cesto uvoľnilo. Túto zmes pridajte k zvyšku bielkov. Jemne premiešajte.
  • Suflé z údeného lososa a syra fromage frais - Príprava krok 5Cesto nalejte do maslom vymastených a múkou vysypaných formičiek. Pečieme 15 minút pri teplote 180 °C. Po upečení neotvárajte hneď dvierka.
    Vypnite rúru a nechajte ju 10 minút otvorenú.
  • Suflé z údeného lososa a syra fromage frais - Príprava krok 6Vyberte rampekiny z rúry a vychutnajte si ich!

Ohodnoťte tento recept

FAQ ❓

Aké sú hlavné ingrediencie na suflé z údeného lososa?

Hlavné ingrediencie sú maslo, múka, mlieko, vajcia, údený losos, syr fromage frais a nasekaný kôpor.
Recept je určený na 6 porcií, ideálny na predjedlo pre rodinu alebo priateľov.
Celkový čas na prípravu a pečenie je 45 minút, pričom samotná príprava trvá 20 minút a pečenie 15 minút.
Áno, recept je veľmi jednoduchý a obsahuje podrobný návod krok za krokom, ktorý je ideálny aj pre začiatočníkov.
Ako alternatívu môžete použiť údenú pstruha alebo iné ryby, ktoré majú podobnú chuť a textúru, ak hľadáte niečo iné.

Výživa

na 1 porciu / pre 100 g
Kalórie: 270Kcal
  • Carbo: 11.5g
  • Celkový tuk: 18.7g
  • Nasýtené tuky: 10.2g
  • Proteíny: 13.2g
  • Vlákna: 0.9g
  • Cukor: 2.8g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 10
Výživové informácie na 1 porciu (147g)

Atribúty

Môže sa zmraziť
Skladovanie v chladničke
PPetitchef_SK

Môže sa vám páčiť

Otázky

Fotografie členov, ktorí pripravili tento recept

Komentáre

Ohodnoťte tento recept: