Krémové a jednoduché pyré z manioku
hlasujte teraz
O pyré kaša maniok je výbornou voľbou ako príloha mäsa alebo kuracieho mäsa. Je tiež základom escondidinhotypického jedla zo severovýchodu Brazílie. Kasava (macaxeira alebo aipim) je bohatá na vlákninu a má okrem chuti aj vysokú výživovú hodnotu, preto je kaša z manioku skvelým spôsobom, ako zmeniť chuť tradičného jedla. zemiakovej kaše. Nižšie nájdete náš postup↓↓↓
Zložky
6
Materiály
- Nôž
- Doska na krájanie
Príprava
Príprava5 min
Čas varenia30 min
Maniok ošúpeme, umyjeme a nakrájame na kúsky.
V tlakovom hrnci zalejte maniok vodou. Prikryte ho a dajte na vysokú teplotu. Hneď ako začne pískať, znížte teplotu na stredne nízku a nechajte variť približne 20 minút. Vypnite a počkajte, kým sa tlak prirodzene uvoľní.
Otvorte a skontrolujte, či je maniok uvarený. Ak nie, varte ho ešte niekoľko minút. Scedíme a maniok roztlačíme.
Do panvice dajte roztlačený maniok, mlieko, maslo a soľ. Varte na miernom ohni. Ak sa vám zdá, že je to stále husté, pridajte viac mlieka.
Nakoniec tvaroh.
Zmes. Pyré by malo byť homogénne. V prípade potreby upravte korenie.
Podávajte ešte teplé. Dobrú chuť!
FAQ ❓
Aké sú výhody konzumácie manioku?
Maniok je bohatý na vlákninu a má vysokú výživovú hodnotu, čo prispieva k zdravej strave.
Čo môžem pridať do pyré z manioku pre zaujímavejšiu chuť?
Môžete pridať bylinky, cesnak alebo rôzne druhy syra, aby ste zvýraznili chuť pyré.
Je možné pripraviť pyré z manioku bez tlakového hrnca?
Áno, môžete ho variť v bežnom hrnci, ale doba varenia sa predĺži.
Aké jedlá sa najlepšie kombinujú s pyré z manioku?
Pyré z manioku sa skvele hodí k mäsu, najmä k kuraciemu, alebo ako príloha k zeleninovým jedlám.
Aké sú alternatívy k mlieku v recepte na pyré z manioku?
Môžete použiť rastlinné mlieko, ako je mandľové alebo kokosové, pre bezlaktózovú verziu pyré.
Atribúty
Môže sa zmraziť
Skladovanie v chladničke
Môže sa vám páčiť
Cestoviny so slaninou: jednoduché, lacné a krémové
Tradičné jablkové pyré
Ako pripraviť mousseline pyré?
Sójový jogurtový koláč s jablkovým pyré (vegánsky a bezlepkový)
Pastinákové pyré na (znovu)objavenie tejto zabudnutej zeleniny
Čerstvé a krémové rukolové pesto za 5 minút
Krémové cestoviny s cuketou a gréckym jogurtom
Krémové a chutné rizoto z čakanky, slaniny a philadelphie
Krémové cuketové lasagne: najlepší vegetariánsky recept, ktorý treba vyskúšať!
Krémové rizoto s hubami
Krémové pesto cannelloni au gratin: jednoduchý a chutný recept
Cestoviny so šunkou a smotanou: krémové, rýchle a neodolateľné!
Otázky
Fotografie členov, ktorí pripravili tento recept
Komentáre
Ohodnoťte tento recept:
Ohodnoťte tento recept