Špirálové zemiakové tyčinky, spoľahlivá technika bez stroja

hlasujte teraz
Prílohy
Veľmi jednoduché
20 min
302 Kcal

Špirálový zemiak na paličke je skvelý recept, pretože okrem toho, že krásne vyzerá, môže sa podávať ako ako predjedlo alebo ako príloha k mäsu, rybám a kuracine. A čo je ešte lepšie, na prípravu tohto špirálového rezu nepotrebujete žiadny stroj, stačí vám len špáradlo a veľmi ostrý nôž. Tieto zemiaky sa zvyčajne smažia, ale my sme ich pripravili v rúre a výsledok bol neuveriteľný: zvonka chrumkavé a vnútri mäkké. Teraz je to na tebe, priateľka. Podrobný recept nájdete nižšie↓↓↓

Zložky

2

Materiály

  • Drevené špáradlo
  • Plech na pečenie
  • Pergamenový papier
  • Nôž

Príprava

Príprava5 min
Čas varenia15 min
  • Špirálové zemiakové tyčinky, spoľahlivá technika bez stroja - Príprava krok 1Po umytí zemiakov zapichnite do každého zemiaka špáradlá a nechajte ich v strede.
  • Špirálové zemiakové tyčinky, spoľahlivá technika bez stroja - Príprava krok 2Pomocou noža začnite krájať zemiaky do špirály. Od jedného konca k druhému, bez prerušenia, aby ste mali súvislú špirálu. Trik spočíva v tom, že pri krájaní otáčajte špáradlom. Jemným ťahaním plátkov od seba zemiak otvorte.
  • Špirálové zemiakové tyčinky, spoľahlivá technika bez stroja - Príprava krok 3Potrite ich roztopeným maslom (alebo olivovým olejom). Potom ich podľa chuti osoľte, okoreňte a okoreňte paprikou.
  • Špirálové zemiakové tyčinky, spoľahlivá technika bez stroja - Príprava krok 4Umiestnite ich na vyložený plech do rúry vyhriatej na 180 °C na približne 15 minút alebo kým nie sú upečené (čím väčšia špirála, tým dlhší čas pečenia).
  • Špirálové zemiakové tyčinky, spoľahlivá technika bez stroja - Príprava krok 5Vyberte ich z rúry a je to hotové. Podávajte s omáčkou podľa vlastného výberu.

Ohodnoťte tento recept

FAQ ❓

Aké sú výhody pečenia špirálových zemiakových tyčiniek v rúre?

Pečenie v rúre zabezpečuje, že zemiaky sú zvonka chrumkavé a vnútri mäkké, čo je zdravšia alternatíva k vyprážaniu.
Na prípravu potrebujete len špáradlo, veľmi ostrý nôž, plech na pečenie a pergamenový papier.
Odporúčame soľ, korenie a papriku, ale môžete pridať aj bylinky alebo iné koreniny podľa chuti.
Celkový čas na prípravu a pečenie je približne 20 minút, pričom príprava trvá 5 minút a pečenie 15 minút.
Skvelé sú rôzne omáčky ako kečup, majonéza, alebo jogurtové dipy, ktoré doplnia chuť zemiakov.

Výživa

na 1 porciu / pre 100 g
Kalórie: 302Kcal
  • Carbo: 31.4g
  • Celkový tuk: 17.1g
  • Nasýtené tuky: 11.1g
  • Proteíny: 3.7g
  • Vlákna: 3.8g
  • Cukor: 3.4g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 12
Výživové informácie na 1 porciu (176g)

Kuchynský riad

Rúra

Atribúty

Skladovanie v chladničke
PPetitchef_SK

Môže sa vám páčiť

Otázky

Fotografie členov, ktorí pripravili tento recept

Komentáre

Ohodnoťte tento recept: