Zlatá feferónka s vajcom a mrkvou

hlasujte teraz
Prílohy
Veľmi jednoduché
20 min
154 Kcal

A farofa s feferónkami a vajíčkom e mrkva je klasická príloha, ktorá premení každé jednoduché jedlo na pokrm plný chuti. Vďaka kombinácii klobásy klobásy, mäkkej cibule, strúhanej mrkvy a dobre zapracovaného vajíčka je táto farofa vyvážená, aromatická a má dokonalú štruktúru - nie je ani príliš suchá, ani príliš ťažká. Je univerzálna a ľahko sa kombinuje, hodí sa k grilom, fazuľoufazuľou, pečeným mäsom a dokonca aj každodennou ryžou. Ľahko opečená manioková múka zaručuje chrumkavý nádych, zatiaľ čo dusené prísady prinášajú šťavnatosť a hĺbku chuti. Ak hľadáte praktickú a chutnú domácu farofu, ktorá chutí ako pravé brazílske jedlo, táto verzia je výbornou voľbou na spestrenie jedálneho lístka a prekvapenie na stole.

Zložky

8

Materiály

  • Pan
  • Strúhadlo

Príprava

Príprava5 min
Čas varenia15 min
  • Zlatá feferónka s vajcom a mrkvou - Príprava krok 1Nakrájajte cibuľu a kalábrijskú klobásu. Osmažte ich na olivovom oleji na miernom ohni asi 4 minúty (alebo kým cibuľa nie je priesvitná).
  • Zlatá feferónka s vajcom a mrkvou - Príprava krok 2Pridajte vajce a dobre premiešajte. Potom pridajte nastrúhanú mrkvu a opäť premiešajte. Ešte chvíľu podusíme.
  • Zlatá feferónka s vajcom a mrkvou - Príprava krok 3Znížte teplotu a za stáleho miešania postupne pridávajte maniokovú múku, kým nedosiahnete požadovanú konzistenciu (vlhkejšiu alebo suchšiu).
  • Zlatá feferónka s vajcom a mrkvou - Príprava krok 4Na záver soľ upravte (klobása je už slaná). Je hotová!

Ohodnoťte tento recept

FAQ ❓

Aké sú hlavné prísady na prípravu Zlaté feferónky s vajcom a mrkvou?

Hlavné prísady sú cibuľa, kalábrijská klobása, olivový olej, vajce, strúhaná mrkva a manioková múka.
Recept je určený na 8 porcií, čo je ideálne pre rodinné jedlo alebo stretnutie s priateľmi.
Celkový čas na prípravu a varenie je 20 minút, pričom príprava trvá 5 minút a varenie 15 minút.
Áno, recept je veľmi jednoduchý a vhodný aj pre začiatočníkov, ktorí sa chcú naučiť variť.
Tento pokrm sa skvele hodí k grilovaným jedlám, pečenému mäsu, fazuľám a dokonca aj k ryži.

Výživa

na 1 porciu / pre 100 g
Kalórie: 154Kcal
  • Carbo: 11.3g
  • Celkový tuk: 9.6g
  • Nasýtené tuky: 2.2g
  • Proteíny: 5g
  • Vlákna: 0.8g
  • Cukor: 1g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 5
Výživové informácie na 1 porciu (51g)

Kuchynský riad

Varná doska

Atribúty

Skladovanie v chladničke
PPetitchef_SK

Môže sa vám páčiť

Otázky

Fotografie členov, ktorí pripravili tento recept

Komentáre

Ohodnoťte tento recept: