Leto

Zložky: Na panna cottu : 30 cl mlieka 30 cl smotany 90 g cukru 1 vanilkový struk 3 lístky želatíny Voda Na marhuľové coulis : 150 g marhuľového džemu 1 PL...

Zložky: 20 cl mlieka 2 kopčeky malinového sorbetu 75 g jahôd

Zložky: 500 g paradajok (asi 5) 1/2 uhorky 1/2 sladkej papriky 1/2 strúčiku cesnaku 1 PL olivového oleja Soľ

Zložky: 620 g vodného melónu 160 g cherry paradajok 1 PL olivového oleja Na podávanie : mäta olivový olej

Zložky: 1/2 melóna 4 plátky údenej šunky 8 vetvičiek rozmarínu

Zložky: 250 g manga Šťava z jednej limetky 10 g kukuričnej múky 15 ml vody 20 cl tekutej smotany 30% mg 120 g cukru Na zdobenie : Kokosová alebo limetková...

Zložky: 1 lístkové cesto 1 vajce 3 PL jablkového pyré 2 broskyne 2 marhule 11 malín 11 čučoriedok niekoľko lístkov mäty

Zložky: Na vrch torty : 20 sliviek mirabeliek 50 g zmäknutého masla 100 g cukru 65 g mandľových vločiek Na cesto : 25 sliviek mirabeliek 100 g zmäknutého...

Zložky: 200 g jahôd boudoirs 25 ml jahodového sirupu (alebo grenadíny) 10 cl vody 250 g mascarpone 50 g cukru 2 vajcia

Zložky: Pre základňu: 250 g slaných sušienok (typu tuc) 100 g masla Na tvarohový koláč: 250 g smotanového syra (typ philadelphia) 250 g mascarpone 2...

Zložky: 3 broskyne (biele alebo žlté) 1 štipka sušeného rozmarínu 1 polievková lyžica hnedého cukru Cesto : 250 g múky 35 g cukru 1 štipka soli 100 g...

Zložky: 1 L ananásovej šťavy 20 cl kokosového mlieka šťava z 1 limetky Zdobenie : ananás (nakrájaný na plátky, čerstvý alebo v sirupe) kocky ľadu (nepovinné)

Zložky: 50 cl zázvorového piva (bez alkoholu) 7 cl limetkovej šťavy (2 limetky) Kocky ľadu alebo drvený ľad Čerstvá mäta Zdobenie : 1 limetka nakrájaná na...

Zložky: 1 ananás 150 g rozpustenej čokolády Sezamové semienka Strúhaný kokos Mandle na plátky

Zložky: 1 hruška 2 jablká 2 banány 4 kivi 100 g čokolády

Zložky: 3 červené papriky 1 strúčik cesnaku 1 polievková lyžica olivového oleja Soľ Korenie

Zložky: 30 ml limoncella 200 ml prosecca 100 ml perlivej vody kocky ľadu citrón

Zložky: 50cl ginu 35cl citrónovej šťavy 1,25 litra perlivej vody 15cl sirupu z trstinového cukru Kocky ľadu Niekoľko plátkov citróna

Zložky: 1 kopček vanilkovej zmrzliny 1 káva espresso

Zložky: 2 broskyne 1 syr burrata 3 hrste rukoly 2 lyžice mandlí 1 kvapka olivového oleja čerstvá bazalka soľ korenie

Zložky: 1 melón 1 fľaša rosé Čerstvá mäta (voliteľne)

Zložky: 1/2 melóna (malého alebo 1/4 veľkého) 1 avokádo 100 g syra feta 1/2 uhorky Niekoľko lístkov čerstvej mäty 2 lyžice olivového oleja 1 polievková...

Zložky: 6 varených (alebo surových) kreviet soľ korenie 1/2 lyžičky kajenského korenia 1 PL olivového oleja 1 mango šťava z 1/2 limetky 1/2 lyžičky mletého...

Zložky: 2 klementínky 45 g čokolády 2 polievkové lyžice pralinky 2 polievkové lyžice strúhaného kokosu 2 polievkové lyžice mandľových vločiek