Bezlepkový čokoládový fondán
hlasujte teraz
Je ťažké jesť dezert so zatvorenými očami, keď ste alergický/neznášanlivý na lepok, však? Ptitchef vyrieši všetky vaše problémy s týmito ultra chutnými, bezlepkovými čokoládovými fondánmi!
Zložky
6
Materiály
- Plechy na pečenie v rúre
Príprava
Príprava20 min
Čas varenia10 min
Čokoládu rozpustite s maslom. Pridáme cukor a premiešame. Potom pridáme kukuričnú múku a premiešame, pričom dávame pozor, aby sa nevytvorili hrudky.
Oddeľte žĺtky od bielkov. Žĺtky pridajte do čokoládovej zmesi a dobre premiešajte.
Bielka vyšľahajte do tuha a pridajte ich do čokoládovej zmesi, pričom zmes nadvihnite nad bielka, aby ste ich nerozbili.
Zmes nalejte do maslom vymastených formičiek a pečte 10 minút pri 200 °C. Pečte len 6 až 7 minút, aby bol stred tekutý.
A teraz sú vaše čokoládové fondány pripravené na konzumáciu.
FAQ ❓
Aké sú hlavné ingrediencie bezlepkového čokoládového fondánu?
Hlavné ingrediencie sú 150 g horkej čokolády, 100 g masla, 4 vajcia, 30 g kukuričnej múky a 90 g cukru.
Koľko času trvá príprava a pečenie bezlepkového čokoládového fondánu?
Celkový čas na prípravu a pečenie je 30 minút, pričom príprava trvá 20 minút a pečenie 10 minút.
Je tento recept vhodný pre alergikov na lepok?
Áno, tento recept je bezlepkový a je ideálny pre tých, ktorí majú alergiu alebo neznášanlivosť na lepok.
Aký je najlepší spôsob, ako dosiahnuť tekutý stred fondánu?
Najlepšie je piecť fondán len 6 až 7 minút pri 200 °C, aby stred zostal tekutý.
Aké pomôcky budem potrebovať na prípravu tohto dezertu?
Na prípravu budete potrebovať plechy na pečenie v rúre a mixér na šľahanie bielkov do tuha.
Výživa
na 1 porciu / pre 100 g
Kalórie: 382Kcal
- Carbo: 33.5g
- Celkový tuk: 24.7g
- Nasýtené tuky: 14.6g
- Proteíny: 5.5g
- Vlákna: 1.9g
- Cukor: 25.3g
- ProPoints: 11
- SmartPoints: 18
Výživové informácie na 1 porciu (95g)
Kuchynský riad
Rúra
Atribúty
Môže sa zmraziť
Skladovanie v chladničke
Môže sa vám páčiť
Banánový a čokoládový koláč - vegánsky a bezlepkový
Čokoládový flan (bezlepkový)
Čokoládový fondán s ultra tekutým stredom, krok za krokom
Gurmánsky čokoládový fondán bez pridaného cukru!
Čokoládový hruškový fondán, super jednoduchý dezert, ktorý si pripravíte len z 2 ingrediencií!
Čokoládový jablkový fondán, super jednoduchý dezert, ktorý si pripravíte len z 2 ingrediencií!
Extra fondán 3 čokoládový koláč
Čokoládový fondán s červenými fazuľami - bez lepku / bez laktózy
Bezlepkový marhuľový koláč
Bezlepkový cuketový sendvič: hotový za 20 minút a plný chuti!
Jablkový crumble (vegánsky a bezlepkový)
Sójový jogurtový koláč s jablkovým pyré (vegánsky a bezlepkový)
Otázky
Fotografie členov, ktorí pripravili tento recept
Komentáre
Ohodnoťte tento recept:
Ohodnoťte tento recept