Recept na bielu čokoládu s malinami

Name: Biela čokoláda s malinami
Prep time: 3 h
Cook time: 30 min
Total time: 3 h 30 min
Yield: 10
Cuisine: Sk
Ingredients: 250 g múky; 4 vajcia; 500 ml mlieka; 2 PL oleja; 1 lyžička vanilkového extraktu; 1 štipka soli; 380 g malinového džemu; 20 cl smotany; 340 g bielej čokolády; ružové cukrové perly

Biela čokoláda s malinami

hlasujte teraz

Máte radi palacinky a Vianoce? Ak áno, máme pre vás ideálny palacinkový dezert ;-) Tento jednoduchý a originálny recept krok za krokom je dokonalým spôsobom, ako ukončiť sviatočné jedlo! Zabavte sa pri obmieňaní príchutí džemu a ganache, aby ste si mohli zmeniť pôžitok :-)

Príprava

Príprava3 hodiny

Čas varenia30 min

Biela čokoláda s malinami - Príprava krok 1

Palacinky:
V miske zmiešajte múku a soľ. Urobte jamku a pridajte vajcia. Dobre premiešajte a potom pridajte vanilkový extrakt a olej. Ak sa zmes mieša príliš ťažko, neváhajte pridať trochu mlieka. Potom za stáleho miešania po troškách pridávajte mlieko. Po použití všetkého mlieka misu prikryte a nechajte hodinu odpočívať.

Biela čokoláda s malinami - Príprava krok 2

Rozohrejte panvicu na lievance a pomocou papierovej utierky na ňu naneste trochu oleja. Nalejte do nej plnú naberačku cesta a varte 1 minútu, potom palacinku obráťte. Varte 1 minútu a potom odstráňte z ohňa.
Pokračujte v predchádzajúcom kroku, kým vám nezostane viac cesta, a voilà, vaše palacinky sú hotové. Potrebujete párny počet, aby ste vytvorili lentilky.

Biela čokoláda s malinami - Príprava krok 3

Položte 2 palacinky vedľa seba a mierne ich prekrývajte. Na vrch natrite tenkú vrstvu malinového džemu.

Biela čokoláda s malinami - Príprava krok 4

Palacinky zrolujte dohromady. Potom opäť natrite džem na 2 palacinky vedľa seba. Pred zrolovaním položte prvé 2 zrolované palacinky na vrch a potom okolo nich zrolujte palacinky, ktoré ste práve rozotreli.

Biela čokoláda s malinami - Príprava krok 5

Tento postup opakujte, kým vám nedôjdu palacinky. Dbajte na to, aby ste palacinky pred potretím džemom rovnomerne rozotreli, aby bola hrúbka polena rovnomerná.

Biela čokoláda s malinami - Príprava krok 6

Okraje palacinkového polena orežte na veľkosť tortovej formy a zabaľte ho do potravinovej fólie. Vložte do formy a nechajte ju 3 hodiny chladiť.

Biela čokoláda s malinami - Príprava krok 7

Smotanu zohrejte a keď zovrie, nalejte ju na bielu čokoládu. Vymiešajte do hladka a nechajte chladiť ďalšie 3 hodiny.

Biela čokoláda s malinami - Príprava krok 8

Po uplynutí tohto času vyšľahajte bielu čokoládovú ganache elektrickým mixérom. Mala by dobre držať pohromade, ale stále byť pomerne ľahká.

Biela čokoláda s malinami - Príprava krok 9

Odformujte špalík a položte ho na servírovaciu misu. Pomocou vrecúška ho ozdobte bielou čokoládovou ganache. Zdobenie ukončite ružovými cukrovými perlami.

Biela čokoláda s malinami - Príprava krok 10

A teraz je váš palacinkový špalík pripravený!

Ohodnoťte tento recept

Vynikajúce !!! Veľmi dobré Dobrý tak tak Nie je to dobré

FAQ ❓

Aké sú hlavné ingrediencie na bielu čokoládu s malinami?

Hlavné ingrediencie zahŕňajú múku, vajcia, mlieko, olej, vanilkový extrakt, soľ, malinový džem, smotanu, bielu čokoládu a ružové cukrové perly.

Koľko porcií môžem pripraviť z tohto receptu?

Z tohto receptu môžete pripraviť 10 porcií, ideálnych na oslavy alebo rodinné stretnutia.

Aký je čas prípravy a varenia tohto dezertu?

Celkový čas na prípravu a varenie je 3 hodiny a 30 minút, pričom samotné varenie trvá 30 minút.

Je tento recept vhodný pre začiatočníkov?

Áno, recept je označený ako jednoduchý, takže je vhodný aj pre začiatočníkov, ktorí sa chcú naučiť variť.

Aké sú tipy na obmenu príchutí v tomto recepte?

Môžete experimentovať s rôznymi príchuťami džemu a ganache, ako sú jahodový alebo čokoládový džem, aby ste si prispôsobili chuť podľa svojich preferencií.