Sladké pečivo s džemom

Zložky

Na cesto:

• 300 g múky
• 1/2 lyžičky soli
• 30 ml slnečnicového oleja
• 150 ml vody (teplej)
• Na náplň
• džem z červeného ovocia

Na zhnednutie:

• Vložte 1 žĺtok.
• 1 polievková lyžica mlieka

Materiály

• priľnavá fólia
• valček
• vykrajovač s priemerom 10 cm

Príprava

• Na cesto:
  V miske zmiešame múku + soľ a pridáme olej. Miešajte, kým sa cesto nezapracuje.
• Pridajte horúcu vodu a miešajte lyžicou, kým nevznikne cesto. Miešajte rukami, kým sa vám nevytvorí guľa.
  
• Ak vidíte, že cesto potrebuje, môžete pridať trochu viac (studenej) vody.
  Zabaľte do potravinovej fólie a nechajte 30 minút odpočívať v chladničke.
• Stôl vysypte múkou a cesto rozvaľkajte na veľmi tenkú vrstvu (asi 1 mm hrubú).
  Cesto bude po 30 minútach pružné.
  
• Označte nožom. Vznikne asi 22 oblátok.
• Naplňte 1 PL džemu.
  
• Okraje potrite vodou a preložte, aby sa prilepili. Vidličkou urobte zárezy, aby sa cesta uzavrela. Na povrchu urobte dva zárezy (aby mohla uniknúť para).
• Povrch potrite žĺtkovo-mliečnou zmesou a na povrchu vyznačte nožíkom zárezy, aby sa nezaniesli vajíčkom.
  Pečte 20 - 25 minút pri teplote 190 °C.
  
• Nechajte vychladnúť a podľa potreby posypte práškovým cukrom. A je to!

Kuchynský riad

Atribúty

Otázky

Fotografie členov, ktorí pripravili tento recept