Na vzduchu vyprážaná treska s cherry paradajkami, olivami a citrónom: ľahký a rýchly recept

Name: Na vzduchu vyprážaná treska s cherry paradajkami, olivami a citrónom: ľahký a rýchly recept
Prep time: 3 min
Cook time: 10 min
Total time: 13 min
Yield: 2
Cuisine: Sk
Ingredients: 400 g čerstvých alebo mrazených filetov z tresky (približne); 10 cherry paradajok; 18 čiernych olív (nakrájaných na plátky); 2 polievkové lyžice extra panenského olivového oleja; Sušené oregano podľa chuti; Soľ podľa chuti; Strúhaná citrónová kôra podľa chuti; Citrónová šťava podľa chuti; Čierne korenie podľa chuti

hlasujte teraz

Hlavné jedlá

Veľmi jednoduché

13 min

399 Kcal

Ak hľadáte druhý chod, ktorý je ľahký, ale plný charakteru, na vzduchu vyprážaná treska s cherry paradajkami a čiernymi olivami je voľba, ktorá vie, ako urobiť dojem. Jemné a šťavnaté filety z tresky sa stretávajú so sviežosťou citróna, vôňou oregana a guľatosťou extra panenského olivového oleja, čím vytvárajú harmonickú a lákavú kombináciu. Každé sústo pripomína pravé chute tradície s vyváženou stredomorskou chuťou, ktorá zvýrazňuje jednoduchosť ingrediencií a jemnú štruktúru, vďaka ktorej je jedlo mimoriadne príjemné. Ideálne pre tých, ktorí chcú rýchly, ale starostlivo pripravený druhý chod z rýb, ktorý dokáže priniesť na stôl celú podstatu stredomorskej kuchyne.

Zložky

400 g čerstvých alebo mrazených filetov z tresky (približne)
10 cherry paradajok
18 čiernych olív (nakrájaných na plátky)
2 polievkové lyžice extra panenského olivového oleja
Sušené oregano podľa chuti
Soľ podľa chuti
Strúhaná citrónová kôra podľa chuti
Citrónová šťava podľa chuti
Čierne korenie podľa chuti

Materiály

Perforovaný papier na pečenie
Fritéza na vzduchu
Misa
Papier na utieranie

Príprava

Príprava3 min

Čas varenia10 min

Filety z tresky dôkladne osušte kuchynským papierom (je to nevyhnutné pre dokonalé upečenie).
Cherry paradajky nakrájajte na štyri časti a dajte ich do misy. Pridajte čierne olivy nakrájané na kolieska, extra panenský olivový olej, soľ, korenie a oregano. Potom ich rovnomerne premiešajte.
Filety z tresky vložte do koša fritézy, najlepšie vystlaného perforovaným papierom na pečenie.
Na vrch natrite dresing z cherry paradajok, olív a oregana.
Pre sviežu a vyváženú vôňu pridajte strúhanú citrónovú kôru a niekoľko kvapiek šťavy.
Pečte pri teplote 180 °C približne 10 minút, kým nie sú mäkké a dobre prepečené.
Podávajte s kvapkou surového olivového oleja a podľa potreby s trochou nastrúhanej citrónovej kôry. Treska vo fritéze s cherry paradajkami a olivami je hotová!

Ohodnoťte tento recept

Vynikajúce !!! Veľmi dobré Dobrý tak tak Nie je to dobré

FAQ ❓

Aké sú hlavné výhody vzduchového vyprážania tresky?

Vzduchové vyprážanie tresky je zdravšia alternatíva k tradičnému vyprážaniu, pretože vyžaduje menej oleja, čím sa znižuje obsah kalórií a tuku.

Aké prísady sú potrebné na tento recept?

Na prípravu potrebujete čerstvé alebo mrazené filety z tresky, cherry paradajky, čierne olivy, extra panenský olivový olej, oregano, soľ, citrónovú kôru a šťavu.