Okara cookies - vegánsky a bezlepkový recept
hlasujte teraz
Ak ste skúšali recept na domáce mandľové mlieko, pravdepodobne ste skončili so zmesou rozdrvených a vylisovaných mandlí, známou aj ako "Okara". Ale čo s ňou robiť? Bola by škoda ju vyhodiť a viete, že v Ptitchef neznášame plytvanie! Tak si pripravte sušienky :-) Recept, ktorý miluje celá rodina na desiatu! Tu je bezlepková a vegánska verzia, ktorá poteší aj alergikov! Pri príprave týchto nadýchaných, ľahko pripraviteľných sušienok postupujte krok za krokom. Príležitosť vyskúšať nové stravovacie návyky :-)
Zložky
6
Príprava
Príprava10 min
Čas varenia12 min
Po precedení mandľového mlieka zostane v sieti (okara) trochu rozdrvených mandlí. Vytlačte prebytočné mlieko a vložte okaru do misky.
Pridáme múku, cukor, prášok do pečiva a soľ a dobre premiešame.
Pridajte olej a mlieko a opäť premiešajte.
Pridajte čokoládové lupienky a premiešajte rukami.
Pomocou polievkovej lyžice vytvarujte rovnomerné guľky a položte ich na plech vyložený papierom na pečenie.
Guľôčky sploštíme a vytvoríme z nich sušienky (počas pečenia sa už nebudú rozťahovať).
Pečte 12 minút pri 180 °C.
Sušienky nechajte vychladnúť a vychutnajte si ich! Dobrú chuť :-)
FAQ ❓
Aké sú výhody používania okary v receptoch?
Okara je bohatá na vlákninu a bielkoviny, čo z nej robí skvelý príspevok k zdravej strave a pomáha znižovať plytvanie potravinami.
Je tento recept vhodný pre alergikov?
Áno, recept je bezlepkový a vegánsky, takže je ideálny pre tých, ktorí majú alergie na lepok alebo živočíšne produkty.
Aké sú alternatívy k ingredienciám v recepte?
Môžete experimentovať s rôznymi bezlepkovými múkami, ako sú ryžová alebo kokosová múka, a pridať rôzne druhy orechov alebo sušeného ovocia.
Koľko času trvá príprava a pečenie sušienok?
Celkový čas na prípravu a pečenie sušienok je približne 22 minút, pričom príprava trvá 10 minút a pečenie 12 minút.
Aké sú tipy na skladovanie týchto sušienok?
Sušienky môžete skladovať v uzavretej nádobe pri izbovej teplote, aby zostali čerstvé a chrumkavé, alebo ich môžete zamraziť na dlhšie uchovanie.
Výživa
na 1 porciu / pre 100 g
Kalórie: 337Kcal
- Carbo: 36g
- Celkový tuk: 16.4g
- Nasýtené tuky: 3g
- Proteíny: 8.5g
- Vlákna: 3.8g
- Cukor: 17.7g
- ProPoints: 9
- SmartPoints: 12
Výživové informácie na 1 porciu (84g)
Kuchynský riad
Rúra
Atribúty
Môže sa zmraziť
proti plytvaniu
Môže sa vám páčiť
Lieskovoorieškové krémy (vegánsky a bezlepkový dezert)
Jablkový crumble (vegánsky a bezlepkový)
Sójový jogurtový koláč s jablkovým pyré (vegánsky a bezlepkový)
Banánový a čokoládový koláč - vegánsky a bezlepkový
Bezlepkový čokoládový fondán
Bezlepkový marhuľový koláč
Bezlepkový cuketový sendvič: hotový za 20 minút a plný chuti!
Bezlepkový ovsený chlieb s jogurtom a vajcami: zdravý a jednoduchý recept plný bielkovín
Čokoládový flan (bezlepkový)
Bezlepkový mini čerešňový clafoutis
Vegánsky banánový koktail
Vegánsky pastiersky koláč s cuketou a tofu
Otázky
Fotografie členov, ktorí pripravili tento recept
Komentáre
Ohodnoťte tento recept:
Ohodnoťte tento recept