Bruschetta s pečenými paradajkami a burratou
hlasujte teraz
Naše najobľúbenejšie jedlo počas horúceho dňa? Chrumkavá bruschetta, bohato obložená ;-) Takže tu sme na vrch dali pečené paradajky a extra roztápajúcu sa burratu. S pár lístkami bazalky navyše sa budete cítiť ako v Taliansku ;-) Najlepší sendvič na svete je váš ♥
Zložky
2
Pečené paradajky :
Toasty :
Príprava
Príprava5 min
Čas varenia35 min
Umyte cherry paradajky a uložte ich do zapekacej misy. Pokvapkajte ich olivovým olejom, pridajte soľ, korenie, sušený rozmarín a roztlačený strúčik cesnaku.
Všetko spolu zmiešajte a pečte 30 minút pri 200 °C. Na rozpálenej panvici opražte píniové oriešky do zlatista.
Zapnite rúru na 230 °C a 5 minút opekajte chlieb bruschetta. Môžete použiť aj plátky chleba potreté olivovým olejom.
Na opečený chlieb položte opečené paradajky a navrch pridajte burratu. Burratu pokvapkajte olejom a dochuťte soľou a korením. Posypte opraženými píniovými orieškami a navrch naaranžujte lístky bazalky.
Všetko pripravené!
FAQ ❓
Aké sú hlavné ingrediencie na bruschettu s pečenými paradajkami a burratou?
Hlavné ingrediencie sú cherry paradajky, olivový olej, rozmarín, cesnak, syr burrata, chlieb bruschetta a opražené píniové oriešky.
Koľko času trvá príprava bruschetty?
Celkový čas na prípravu bruschetty je 40 minút, z toho 5 minút na prípravu a 35 minút na pečenie.
Je bruschetta s pečenými paradajkami a burratou vhodná pre vegetariánov?
Áno, táto bruschetta je vegetariánska, pretože neobsahuje žiadne živočíšne produkty okrem syra burrata.
Aké sú tipy na servírovanie bruschetty?
Bruschettu môžete podávať ako predjedlo alebo ľahké jedlo, ozdobenú čerstvými lístkami bazalky a opraženými píniovými orieškami.
Aké sú výhody pečených paradajok v recepte?
Pečené paradajky majú intenzívnejšiu chuť a sladkosť, čo dodáva bruschette bohatú a lahodnú arómu, ktorá sa skvele kombinuje s krémovou burratou.
Výživa
na 1 porciu / pre 100 g
Kalórie: 1170Kcal
- Carbo: 20.8g
- Celkový tuk: 105.2g
- Nasýtené tuky: 21.9g
- Proteíny: 23.2g
- Vlákna: 14.2g
- Cukor: 9.4g
- ProPoints: 32
- SmartPoints: 40
Výživové informácie na 1 porciu (372g)
Kuchynský riad
Rúra
Môže sa vám páčiť
Sladký a slaný šalát s pečenými broskyňami, rukolou a burratou (sladké letné chute)
Krémové cestoviny s burratou a cherry paradajkami
Bruschetta s pestom, cherry paradajkami a syrom mozzarella
Sendviče s paradajkami a šunkou serrano
Saithe s paradajkami a citrónom (zdravý a jednoduchý recept!)
Panini s tuniakom, paradajkami a kaparami
Focaccia s cherry paradajkami
Vegetariánsky koláč s paradajkami a fetou, ideálny na piknik!
Quiche s tuniakom a paradajkami
Sendvičový obal s chorizom, avokádom a paradajkami
Sendvič s údenými kačacími prsiami, sušenými paradajkami, rukolou a balzamikovým octom
Rýchle a upokojujúce gnocchi s paradajkami a mozzarellou - gnocchi alla sorrentina v rúre
Otázky
Fotografie členov, ktorí pripravili tento recept
Juliette HessKulinársky obsah pre Petitchef vytváram už viac ako 7 rokov.
Rada cestujem a objavujem nové jedlá, skúšam nové kulinárske trendy a objavujem nové reštaurácie.
Som fanúšikom cestovín vo všetkých ich podobách ❤ od udon rezancov po tagliatelle, milujem ich varenie a dokonca aj domácu prípravu!
Práve teraz pripravujem, natáčam a fotografujem váš ďalší recept a dúfam, že sa vám bude páčiť!
Rada cestujem a objavujem nové jedlá, skúšam nové kulinárske trendy a objavujem nové reštaurácie.
Som fanúšikom cestovín vo všetkých ich podobách ❤ od udon rezancov po tagliatelle, milujem ich varenie a dokonca aj domácu prípravu!
Práve teraz pripravujem, natáčam a fotografujem váš ďalší recept a dúfam, že sa vám bude páčiť!
Komentáre
Ohodnoťte tento recept:
Ohodnoťte tento recept