Palacinkové tagliatelle s čokoládou a arašidmi!

Zložky

Palacinkové cesto:

• 125 g múky
• 2 vajcia
• 25 cl mlieka
• 1 PL oleja
• 1 štipka soli
• 1/2 lyžičky vanilkového extraktu
• Čas varenia
• 1/2 PL oleja (+/-)

Polevy:

• 4 čajové lyžičky arašidového masla
• 4 čajové lyžičky rozpustenej horkej čokolády
• 15 g arašidov (+/-)
• 15 g čokoládových lupienkov (+/-)

Materiály

• miska
• šľahacia metla
• lepiaca fólia
• panvica na palacinky
• papierová utierka
• špachtľa

Príprava

• Palacinkové cesto:
  Zmiešajte múku a soľ. Pridáme vajcia, olej a vanilkový extrakt a opäť premiešame s trochou mlieka.
• Po troškách prilievajte mlieko a dobre miešajte, kým zmes nie je hladká. Misku prikryte potravinárskou fóliou a nechajte chladiť aspoň 30 minút.
  
• Panvicu na palacinky rozohrejte na strednom ohni. Namočte kúsok papierovej utierky do oleja a panvicu naolejujte.
• Do panvice nalejte naberačku cesta a rovnomerne ho rozotrite. Nechajte niekoľko minút variť. Keď sa okraje odlepia od panvice, obráťte palacinku stierkou. Upečte aj druhú stranu a odložte bokom. Zvyšné palacinky varte, kým v nich nie je viac cesta.
  
• Položte 3 palacinky na seba a zrolujte ich. Tagliatelle nakrájajte na požadovanú šírku.
  Operáciu zopakujte.
• Na tanier na polievku naaranžujte tagliatelle crêpes. Na jeden tanier sme použili približne 3 crêpes.
  
• Pridajte polevy. Tu: rozpustená čokoláda, arašidové maslo, nasekané arašidy a čokoládové lupienky.

Kuchynský riad

Atribúty

Otázky

Fotografie členov, ktorí pripravili tento recept