Proteínový čokoládový fondán: jednoduchý recept so srvátkovým proteínom
hlasujte teraz
Úžasne lahodný čokoládový fondán... s čiernymi fazuľami a srvátkou? Vieme, na prvý pohľad to môže prekvapiť! A predsa práve táto kombinácia mu dodáva neuveriteľne jemnú textúru a zároveň zvyšuje obsah bielkovín. Svojím jemným stredom a intenzívnou čokoládovou chuťou sa tento koláč v ničom nezaostáva za klasickejšími verziami. Čierne fazule sú v ňom úplne nepostrehnuteľné, zatiaľ čo srvátka obohacuje recept o bielkoviny a zároveň robí koláč mimoriadne lahodným ;) Je ľahko pripraviť a hotový je za pár minút – je to presne ten druh dezertu, ktorý radi máme po ruke po tréningu, na olovrant alebo jednoducho vtedy, keď dostaneme chuť na čokoládu. Recept, ktorý dokazuje, že si môžeme dopriať a zároveň pridať na tanier trochu viac bielkovín!
Zložky
4
Materiály
- sekáčka
- forma s odklápacím okrajom s priemerom 17 cm
- pečiaci papier
Príprava
Príprava5 min
Čas varenia15 min
Vložte čiernu fazuľu, vajcia, čokoládovú srvátku, hnedý cukor, múku a vanilku do mixéra a mixujte, kým nevznikne homogénna konzistencia.
Pridajte roztopenú tmavú čokoládu a znovu rozmixujte.
Cesto nalejte do formy vyloženej papierom na pečenie a vymastenej.
Pečte 5 minút pri 200 °C, potom rúru vypnite a nechajte koláč v nej 10 minút.
*Ak máte menšiu formu (a koláč je hrubší), pečte fondant 8 minút pri 200 °C, potom rúru vypnite a koláč v nej nechajte ešte 10 minút.
Nechajte vychladnúť a pred konzumáciou opatrne vyberte z formy!
Výživa
na 1 porciu / pre 100 g
Kalórie: 407Kcal
- Carbo: 38g
- Celkový tuk: 18.4g
- Nasýtené tuky: 9.3g
- Proteíny: 20.8g
- Vlákna: 5.2g
- Cukor: 23.7g
- ProPoints: 11
- SmartPoints: 16
Výživové informácie na 1 porciu (146g)
Kuchynský riad
Rúra
Mixér
Mikrovlnka
Atribúty
Skladovanie v chladničke
Môže sa vám páčiť
Čokoládová pena so srvátkovým proteínom
Čokoládový jablkový fondán, super jednoduchý dezert, ktorý si pripravíte len z 2 ingrediencií!
Čokoládový hruškový fondán, super jednoduchý dezert, ktorý si pripravíte len z 2 ingrediencií!
Čokoládový fondán s ultra tekutým stredom, krok za krokom
Extra fondán 3 čokoládový koláč
Bezlepkový čokoládový fondán
Gurmánsky čokoládový fondán bez pridaného cukru!
Čokoládový fondán s červenými fazuľami - bez lepku / bez laktózy
Jednoduchý, vlhký čokoládový koláč
Vegánsky čokoládový koláč, ktorý je rovnako jednoduchý ako vždy
Vegetariánske fajitas s textúrovaným sójovým proteínom
Superjednoduchý proteínový koláč s červeným ovocím
Otázky
Fotografie členov, ktorí pripravili tento recept
Juliette HessKulinársky obsah pre Petitchef vytváram už viac ako 7 rokov.
Rada cestujem a objavujem nové jedlá, skúšam nové kulinárske trendy a objavujem nové reštaurácie.
Som fanúšikom cestovín vo všetkých ich podobách ❤ od udon rezancov po tagliatelle, milujem ich varenie a dokonca aj domácu prípravu!
Práve teraz pripravujem, natáčam a fotografujem váš ďalší recept a dúfam, že sa vám bude páčiť!
Rada cestujem a objavujem nové jedlá, skúšam nové kulinárske trendy a objavujem nové reštaurácie.
Som fanúšikom cestovín vo všetkých ich podobách ❤ od udon rezancov po tagliatelle, milujem ich varenie a dokonca aj domácu prípravu!
Práve teraz pripravujem, natáčam a fotografujem váš ďalší recept a dúfam, že sa vám bude páčiť!
Komentáre
Ohodnoťte tento recept:
Ohodnoťte tento recept