Solená šošovica

hlasujte teraz
Hlavné jedlá
Veľmi jednoduché
2 h 15 m
612 Kcal

Máte chuť na ľahko pripraviteľné a hrejivé jedlo na zimu? Vyberte si tento recept na pikantnú šošovicu! Tento dusený pokrm vám poskytne jemné mäso a jemne ochutenú šošovicu. Krok za krokom vám tento recept pomôžeme pripraviť v našom návode nižšie ;-)

Zložky

4

Príprava

Príprava15 min
Čas varenia2 hodiny
  • Solená šošovica - Príprava krok 1Do hrnca vložte kúsky bravčového mäsa, cibuľu (vcelku alebo na polovicu) a zalejte ju vodou. Priveďte do varu, odstráňte prípadnú penu a varte 1 hodinu.
  • Solená šošovica - Príprava krok 2Do iného hrnca dajte šošovicu, nadrobno nakrájanú mrkvu, polovicu cibule nakrájanej nahrubo a bouquet garni. Osolíme, okoreníme a zalejeme vodou. Priveďte do varu a varte 25 minút na miernom ohni.
  • Solená šošovica - Príprava krok 3Po úplnom uvarení mäsa odoberte naberačku vody z varenia a odložte ju bokom. Mäso a cibuľu sceďte.
  • Solená šošovica - Príprava krok 4Šošovicu scedíme a odstránime z nej bouquet garni. Scedené mäso a šošovicu vložte do veľkého hrnca, pridajte vyhradenú vodu z varenia a premiešajte.
  • Solená šošovica - Príprava krok 5Varte 25 minút na miernom ohni.
  • Solená šošovica - Príprava krok 6A je to, váš šošovicový šalát je hotový!

Ohodnoťte tento recept

FAQ ❓

Aké sú výhody konzumácie šošovice?

Šošovica je bohatá na bielkoviny, vlákninu a živiny, čo ju robí skvelou voľbou pre vegetariánov a vegánov.
Najlepšie je variť šošovicu na miernom ohni s aromatickými prísadami, ako je cibuľa a mrkva, aby sa zvýraznila jej chuť.
Celkový čas na prípravu soleného šošovice je približne 2 hodiny a 15 minút, vrátane varenia mäsa a šošovice.
Áno, môžete pridať ďalšie zeleniny alebo koreniny podľa vlastnej chuti, aby ste obohatili chuť pokrmu.
Solená šošovica sa skvele hodí k čerstvému chlebu alebo ako súčasť šalátu, čo vytvára vyvážené jedlo.

Výživa

na 1 porciu / pre 100 g
Kalórie: 612Kcal
  • Carbo: 12.4g
  • Celkový tuk: 37.6g
  • Nasýtené tuky: 10.3g
  • Proteíny: 54.3g
  • Vlákna: 3.7g
  • Cukor: 2.3g
  • ProPoints: 16
  • SmartPoints: 16
Výživové informácie na 1 porciu (287g)

Kuchynský riad

Varná doska

Atribúty

Skladovanie v chladničke
PPetitchef_SK

Môže sa vám páčiť

Otázky

Fotografie členov, ktorí pripravili tento recept

Komentáre

Ohodnoťte tento recept: