Zeleninový šalát tagliatelle s arašidovou omáčkou
hlasujte teraz
Slniečko začína svietiť a my sa tešíme na prípravu ľahkých a chutných šalátov na naše pikniky a grilovačky:-) Leto začíname týmto farebným, chrumkavým šalátom z uhoriek a mrkvových tagliatelle, poliatym krémovou arašidovou omáčkou. Ľahko sa pripravuje a je ideálny na ľahký obed, rýchlu večeru alebo ako originálna príloha. Ideálny pre milovníkov zdravej, gurmánskej a vegetariánskej kuchyne ;-) Samozrejme, zeleninu môžete obmieňať podľa sezóny (cuketa, paprika atď.).
Zložky
4
Materiály
- 1 škrabka na zeleninu
Príprava
V miske zmiešajte olivový olej, arašidové pyré, limetkovú šťavu, soľ a korenie.
Ošúpte uhorku, aby ste odstránili šupku, a potom pokračujte v lúpaní, aby ste vytvorili zeleninové pásiky/tagliatelle.
To isté urobte aj s mrkvou.
* Do jedného konca zeleniny môžete zapichnúť vidličku, aby sa ľahšie lúpala.
Všetky zeleninové pásiky/tagliatelle naaranžujte do servírovacieho taniera.
Do misky nalejte šalátový dresing a dobre ho premiešajte.
Na vrch pridajte rozdrobený syr feta.
A to je všetko! Váš šalát je pripravený! Posypte ho drvenými arašidmi, ktoré mu dodajú trochu chrumkavosti!
FAQ ❓
Aké sú zdravotné výhody zeleninového šalátu s arašidovou omáčkou?
Zeleninový šalát je bohatý na vitamíny a minerály, ktoré podporujú imunitu a zdravie pokožky. Arašidová omáčka dodáva zdravé tuky a bielkoviny, čo zvyšuje výživovú hodnotu jedla.
Je tento šalát vhodný pre vegánov?
Áno, ak vynecháte syr feta, šalát sa stane vegánskym a stále si zachová svoju chuť a výživovú hodnotu.
Aké iné zeleniny môžem použiť v tomto recepte?
Môžete experimentovať s rôznymi sezónnymi zeleninami, ako sú cuketa, paprika alebo brokolica, aby ste obohatili chuť a textúru šalátu.
Koľko času trvá príprava tohto šalátu?
Celkový čas na prípravu šalátu je iba 15 minút, čo z neho robí ideálny rýchly obed alebo večeru.
Je možné pripraviť tento šalát vopred?
Áno, šalát môžete pripraviť vopred, avšak odporúčame pridať arašidovú omáčku a arašidy tesne pred podávaním, aby sa zachovala čerstvosť a chrumkavosť.
Výživa
na 1 porciu / pre 100 g
Kalórie: 169Kcal
- Carbo: 4.6g
- Celkový tuk: 13.6g
- Nasýtené tuky: 3.5g
- Proteíny: 5.4g
- Vlákna: 1.7g
- Cukor: 2.9g
- ProPoints: 5
- SmartPoints: 6
Výživové informácie na 1 porciu (115g)
Atribúty
Skladovanie v chladničke
Môže sa vám páčiť
Farebný šalát s ryžovými vermicelli a krevetami a pikantnou arašidovou omáčkou
Krevetové rezance udon s pikantnou arašidovou omáčkou
Cestoviny s bolonskou omáčkou - tagliatelle al ragù alla bolognese
Veľmi jednoduchý provensálsky zeleninový tian
Zeleninový wok s krevetami
100% zeleninový karfiolový tabbouleh
Zeleninový a slaninový quiche, ktorý všetci milujú!
Zeleninový flan - jedlo pre každého
Šalát landaise s foie gras (šalát perigord)
Vanilková panna cotta s figovou omáčkou
Bravčové rolády s hubovou omáčkou
Gourmet croque-monsieur s bešamelovou omáčkou
Otázky
Fotografie členov, ktorí pripravili tento recept
Juliette HessKulinársky obsah pre Petitchef vytváram už viac ako 7 rokov.
Rada cestujem a objavujem nové jedlá, skúšam nové kulinárske trendy a objavujem nové reštaurácie.
Som fanúšikom cestovín vo všetkých ich podobách ❤ od udon rezancov po tagliatelle, milujem ich varenie a dokonca aj domácu prípravu!
Práve teraz pripravujem, natáčam a fotografujem váš ďalší recept a dúfam, že sa vám bude páčiť!
Rada cestujem a objavujem nové jedlá, skúšam nové kulinárske trendy a objavujem nové reštaurácie.
Som fanúšikom cestovín vo všetkých ich podobách ❤ od udon rezancov po tagliatelle, milujem ich varenie a dokonca aj domácu prípravu!
Práve teraz pripravujem, natáčam a fotografujem váš ďalší recept a dúfam, že sa vám bude páčiť!
Komentáre
Ohodnoťte tento recept:
Ohodnoťte tento recept