Udalosti a ročné obdobia

• Halloween
• Vianočné recepty
• Veľkonočné recepty
• Deň svätého Valentína
• Leto
• Jar
• Jeseň
• Zima

Pistáciová panna cotta, jednoduchý recept, ktorý všetci milujú!

Dezerty Veľmi jednoduché 5 min 6 min

Zložky: 250 ml čerstvej smotany 250 ml plnotučného mlieka 75 g práškového cukru 6 g želatínových plátkov 1 čajová lyžička vanilkovej arómy Na zdobenie...

Panna cotta s bobuľovým coulis

Dezerty Veľmi jednoduché 5 min 6 min

Zložky: 250 ml čerstvej smotany 250 ml plnotučného mlieka 1 čajová lyžička vanilkovej arómy 75 g práškového cukru 6 g želatínových plátkov Na bobuľovú kašu...

Vanilková panna cotta s figovou omáčkou

Dezerty Veľmi jednoduché 5 min 6 min

Zložky: 250 ml čerstvej smotany 250 ml plnotučného mlieka 1 čajová lyžička vanilkovej arómy 75 g práškového cukru 6 g želatínových plátkov Na fígové coulis...

Affogato - osviežujúca gurmánska káva!

Dezerty Veľmi jednoduché 5 min

Zložky: 1 kopček vanilkovej zmrzliny 1 káva espresso

Sladký a slaný šalát s pečenými broskyňami, rukolou a burratou (sladké letné chute)

Predjedlá Veľmi jednoduché 5 min 15 min

Zložky: 2 broskyne 1 syr burrata 3 hrste rukoly 2 lyžice mandlí 1 kvapka olivového oleja čerstvá bazalka soľ korenie

Melónové frosé: super osviežujúci koktail granita s rosé!

Nápoje Veľmi jednoduché 15 min

Zložky: 1 melón 1 fľaša rosé Čerstvá mäta (voliteľne)

Pečivo flan bez cesta

Dezerty Veľmi jednoduché 20 min 45 min

Zložky: 100cl mlieka 15cl jednoduchej smotany 170g práškového cukru 110g kukuričnej múky 5 vajec 1 polievková lyžica tekutej vanilky

Vločkové pečivo s lososom a syrom fromage frais, ideálne na občerstvenie ako aperitív

Chuťovky Veľmi jednoduché 15 min 25 min

Zložky: 2 lístkové pečivo 2 steaky z lososa (s kožou alebo bez kože) 150 g syra fromage frais 1/2 citróna (šťava) soľ korenie 1 vajce (na pozlátenie)

Melón, feta, avokádo a uhorkový šalát: extra čerstvý!

Predjedlá Veľmi jednoduché 10 min

Zložky: 1/2 melóna (malého alebo 1/4 veľkého) 1 avokádo 100 g syra feta 1/2 uhorky Niekoľko lístkov čerstvej mäty 2 lyžice olivového oleja 1 polievková...

Paradajková polievka

Hlavné jedlá Veľmi jednoduché 10 min 1 h 10 m

Zložky: Na pečené paradajky 12 cherry paradajok olivový olej podľa chuti soľ podľa chuti korenie podľa chuti 1 kvapka olivového oleja 1 žltá cibuľa 2...

Vanilková panna cotta, klasický recept na jej prípravu doma

Dezerty Veľmi jednoduché 4 min 6 min

Zložky: 250 ml čerstvej smotany 250 ml plnotučného mlieka 1 čajová lyžička vanilkovej arómy 75 g práškového cukru 6 g želatínových plátkov

Tekvicové rizoto, jemný a dokonalý prvý chod na jeseň

Hlavné jedlá Easy 10 min 40 min

Zložky: 160 g ryže 50 g cibule 30 g strúhaného parmezánu 300 g tekvice 20 g masla 150 ml bieleho vína soľ podľa chuti korenie podľa chuti Na zeleninový...

Karamelky, ravioly v tvare cukríkov s tekvicovou a ricottovou náplňou

Hlavné jedlá Veľmi jednoduché 1 hodina 15 min

Zložky: 3 čerstvé vajcia 300 g múky T45 500 g tekvice 1 PL olivového oleja 1 lyžička sušeného rozmarínu 1 lyžička soli 1 lyžička korenia 8 PL ricotty 8 PL...

Halloween bundt torta, lahodný čokoládový koláč

Dezerty Veľmi jednoduché 15 min 45 min

Zložky: 4 vajcia 150 g cukru 100 ml tekutej smotany 200 g múky 10 g droždia 175 g horkej čokolády 140 g masla Na polevu 115 g roztierateľného syra...

Halloweenský koktail s kockami ľadu v tvare ruky - jednoduchý návod!

Nápoje Veľmi jednoduché 10 min

Zložky: 40 cl šťavy z krvavých pomarančov 70 cl citrónovej sódy (typ 7up) 50 g malinového coulis 50 g grenadínového sirupu 15 kvapiek červeného farbiva 20...

Pasta alla boscaiola, ideálny prvý chod na jeseň a zimu

Hlavné jedlá Veľmi jednoduché 20 min 10 min

Zložky: 200 g trofie (alebo iných krátkych cestovín) 100 g na kocky nakrájanej slaniny (podľa potreby aj údenej) 200 ml paradajkovej omáčky 130 g...

Jesenné fondue reblochon v tekvici!

Hlavné jedlá Veľmi jednoduché 15 min 55 min

Zložky: 1 tekvica 2 PL olivového oleja soľ korenie 1 lyžička rozmarínu 1/2 syra reblochon Na namáčanie : farmársky alebo brioškový chlieb olivový olej

Pečené gaštany, triky a časy varenia pre dokonalý výsledok!

Ostatné Veľmi jednoduché 10 min 30 min

Zložky: 500 g gaštanov voda

Nepečené kokosové verrínky v štýle raffaello - rozprávkový dezert v snehovej guli

Dezerty Veľmi jednoduché 25 min

Zložky: Kokosová pena : 50 g kokosového krému 50 g bielej čokolády 100 g mascarpone 50 g strúhaného kokosu Vanilkový krém : 200 g smotany (30 % tuku) 125g...

Čokoládové a nugátové košíčky. jednoduchý recept

Dezerty Veľmi jednoduché 5 min 20 min

Zložky: Pre základňu: Sušienky: 75 g sušienok (my sme použili sušienky Maria) 40 g masla Na nugátovú vrstvu: 30 % tuku): 60 g tekutej smotany (mliečna...

Nutella krémová nátierka, ideálna na polevu tort a vrstvených koláčov

Prílohy Veľmi jednoduché 10 min

Zložky: 150 g 30% smotany 300 g syra mascarpone 150 g nátierky typu Nutella

Vanilkový crème montée, dokonalá poleva na vaše torty a torty vo vrstvách!

Dezerty Veľmi jednoduché 10 min

Zložky: 250 g 30% smotany 125 g mascarpone 40 g práškového cukru 1 lyžička vanilkového extraktu

Brioška pandoro plnená krémom nutella a vanilkovým krémom v tvare vianočného stromčeka

Dezerty Veľmi jednoduché 15 min

Zložky: Nutella šľahačka : 150 g smotany s 30% obsahom tuku 300 g syra mascarpone 150 g nátierky typu Nutella Vanilková šľahačka : 250 g 30% smotany 125 g...

Ako pripraviť syrový tanier?

Dezerty Veľmi jednoduché 10 min

Zložky: Okres Beaufort Bleu d'Auvergne Brie Munster Saint Marcellin Ossau Iraty Sprevádzať : čerešňový džem med s hľuzovkami (alebo klasický med) chlieb...