Udalosti a ročné obdobia

• Halloween
• Vianočné recepty
• Veľkonočné recepty
• Deň svätého Valentína
• Leto
• Jar
• Jeseň
• Zima

Krevety a mangové verriny ako sladký a slaný aperitív

Chuťovky Veľmi jednoduché 15 min 8 min

Zložky: 6 varených (alebo surových) kreviet soľ korenie 1/2 lyžičky kajenského korenia 1 PL olivového oleja 1 mango šťava z 1/2 limetky 1/2 lyžičky mletého...

Jablkové koláčiky s lieskovoorieškovým krémom na troch kráľov

Olovranty Veľmi jednoduché 20 min 30 min

Zložky: Lieskovoorieškový krém : 50 g cukru 20 g mäkkého masla 1 vajce 40 g prášku z lieskových orieškov 1 lístkové cesto 2 jablká 1 kocka masla 1 lyžica...

Klementínky s čokoládou: expresný dezert, ktorý je svieži a chutný!

Olovranty Veľmi jednoduché 20 min

Zložky: 2 klementínky 45 g čokolády 2 polievkové lyžice pralinky 2 polievkové lyžice strúhaného kokosu 2 polievkové lyžice mandľových vločiek

Palacinkový koláč v štýle tiramisu s kávou a kakaom

Dezerty Veľmi jednoduché 30 min

Zložky: 15 palaciniek : 250 g múky 4 vajcia 500 ml mlieka 2 PL oleja 1 lyžička vanilkového extraktu (alebo kávového extraktu) 1 štipka soli Krém Tiramisu :...

Valentínsky brunch

Hlavné jedlá Veľmi jednoduché 40 min 15 min

Zložky: Na palacinky : 200 g múky 3 vajcia 2 PL cukru 1 lyžička soli 1 vrecúško droždia 3 PL oleja 20 cl mlieka 2 PL agávového sirupu Na jogurtovú misku :...

Koláč s čokoládou a maslovými orechmi (áno, áno!)

Dezerty Veľmi jednoduché 10 min 25 min

Zložky: 200gr maslového orecha 150gr čokolády 100g mandľového prášku 1/2 čajovej lyžičky sódy bikarbóny 2 vajcia 30 g medu 45gr mandľového pyré

Šalát zo šošovice, maslového orecha, červenej kapusty, červenej repy a petržlenu (ideálny na jeseň/zimu)

Predjedlá Veľmi jednoduché 15 min 25 min

Zložky: 250 g zelenej šošovice (uvarenej a scedenej) 300 g maslového orecha 200 g varenej červenej repy (1 stredne veľká) 200gr červenej kapusty (asi 1/4)...

Pečené churros v tvare misky na štedrú polevu

Olovranty Veľmi jednoduché 20 min 30 min

Zložky: Churros : 240 ml vody 115 g masla 1 PL hnedého cukru 2 PL cukru 1 štipka soli 170 g múky 1 lyžička vanilkového extraktu 3 vajcia rastlinný olej...

Roztomilé mrkvičky z lístkového cesta na veľkonočný aperitív: kozí syr a sušené paradajky

Chuťovky Veľmi jednoduché 30 min 15 min

Zložky: 1 obdĺžnikové lístkové cesto 8 sušených paradajok 300 g čerstvého kozieho syra 2 žĺtky Petržlenová vňať

Sušienky z lístkového cesta speculoos - rýchla a jednoduchá príprava

Olovranty Veľmi jednoduché 10 min 15 min

Zložky: 1 obdĺžnikové lístkové cesto 80 g nátierky s príchuťou speculoos (alebo 2 PL) 1 speculoos (rozdrvený) 1 bielok 1 lyžička práškového cukru 1 lyžička...

Sušienkové košíčky poliate čokoládovou ganache, v štýle mrkvového hrnca

Olovranty Veľmi jednoduché 30 min 12 min

Zložky: Cesto na sušienky (na pohár) : 100 g mäkkého masla 80 g hnedého cukru 80 g bieleho cukru 1 vajce 250 g múky (t45 alebo t55) 5 g prášku do pečiva 80...

Cuketové pesto, rýchly a chutný recept bez varenia

Ostatné Veľmi jednoduché 10 min

Zložky: 300 g cukiet 35 g píniových orieškov 25 gr extra panenského olivového oleja 35 g strúhaného parmezánu 7 lístkov bazalky 1/2 strúčiku cesnaku

Jednoduchý marhuľový clafoutis

Dezerty Veľmi jednoduché 15 min 45 min

Zložky: 500 g marhúľ 3 vajcia 20 cl mlieka 80 g cukru 40 g múky 30 g masla 1 čajová lyžička vanilky (alebo sáčok vanilkového cukru)

Marhuľová omrvinka

Dezerty Veľmi jednoduché 5 min 45 min

Zložky: 10 marhúľ 100 g múky 80 g mandľového prášku 40 g cukru 100 g studeného masla

Blondie čerešne a čokoláda, dokonalý chrumkavý a fondánový koláč

Dezerty Veľmi jednoduché 5 min 30 min

Zložky: 225 g čerešní bez kôstok 1 vajce 125 g hnedého cukru 120 g masla 2 lyžičky vanilkového extraktu 125 g múky 1 štipka soli 120 g čokoládových lupienkov

Marhuľová pena, ktorá je veľmi jednoduchá na prípravu, bez varenia a len s niekoľkými prísadami!

Dezerty Veľmi jednoduché 12 min

Zložky: 150 g marhúľ bez kôstok 1 vaječný bielok 40 g cukru 1 čajová lyžička citrónovej šťavy

Marinované cukety, dokonalé zeleninové carpaccio na leto!

Chuťovky Veľmi jednoduché 10 min

Zložky: 2 cukety (nie príliš veľké) 1 strúčik cesnaku 7 lyžíc olivového oleja 18 ml bieleho vínneho octu 1/2 citróna (len šťava) 10 lístkov mäty korenie...

Spritz st-germain s likérom z bazového kvetu, mimoriadne svieži koktail na leto

Nápoje Veľmi jednoduché 5 min

Zložky: 6 cl St-Germain (bazový alebo medovkový likér) 10 cl prosecca 10 cl perlivej vody (typu San Pellegrino) Kocky ľadu plátok citróna lístky mäty

Sorbet z manga a limetky len z 3 ingrediencií, pripravený na konzumáciu za 5 minút!

Dezerty Veľmi jednoduché 5 min

Zložky: 450 g mrazeného manga 30 g cukru (+/-) 20 ml limetkovej šťavy

Jednoduchá roláda s príchuťou kinder bueno, ideálna ako narodeninová torta alebo vianočný špalček!

Dezerty Veľmi jednoduché 20 min 12 min

Zložky: Kinder Bueno krém: 250 g blanšírovaných pražených lieskových orieškov. 100 g bielej čokolády Piškótový koláč: Sušienky: 4 bielky. 100 g cukru 4...

Sladkokyslé uhorky: rýchla a chutná príloha na leto!

Chuťovky Veľmi jednoduché 30 min

Zložky: 500 g uhoriek 1 strúčik cesnaku 5 vetvičiek mäty 180 ml bieleho vínneho octu 45 ml vody 20 g cukru zrnká ružového korenia (hrsť) 1 polievková...

Tenké jablkové koláče

Olovranty Veľmi jednoduché 15 min 25 min

Zložky: 1 obdĺžnikové lístkové cesto 3 jablká 20 g masla 15 g hnedého cukru Poleva: Karamel (pozri komentár ↓)

Sendviče s figami, čerstvým kozím syrom, medom a rozmarínom

Chuťovky Veľmi jednoduché 5 min 3 min

Zložky: 6 plátkov farmárskeho chleba 6 lyžíc čerstvého kozieho syra 3 figy (+/- podľa veľkosti chleba) 1 PL medu soľ korenie 1 vetvička čerstvého rozmarínu

Choco flan, dokonalá kombinácia vlhkého čokoládového koláča a vanilkového karamelového flan

Dezerty Veľmi jednoduché 30 min 1 hodina

Zložky: Karamel: 120 g cukru 70 g vody Vanilkový krém: 2 vajcia 150 g sladeného kondenzovaného mlieka 1 lyžička vanilkového extraktu 200 g jednoduchej...