Bravčové mäso vo fritéze

hlasujte teraz
Hlavné jedlá
Veľmi jednoduché
3 h 5 m
364 Kcal

Dobrou správou je, že na to, aby ste si vychutnali domácu údeninu, nepotrebujete udiareň ani nekonečné varenie. bravčové mäso ! S fritézou na vzduchuzískate jemné, šťavnaté mäso, ktoré sa samo roztrhá, a to všetko s veľmi malou prípravou. Bravčová pečienka sa obalí v aromatickej marináde z kečupu, horčice, medu a údenej papriky a potom sa niekoľko hodín jemne varí. Výsledkom je mäso, ktoré sa rozplýva v ústach, plné chuti a s mierne karamelizovanou príchuťou, ktorú milujeme. Výborne sa hodí na hamburgery, sendviče, wrapy alebo aj na podávanie s ryžou či zeleninou. Jednoduchý, výdatný recept, ideálny na spoločenské jedlo, ktoré je zmenou oproti všednému dňu ;)

Zložky

4

Marináda :

Materiály

  • Fritéza na vzduchu
  • Kefa
  • Papier odolný voči tuku

Príprava

Príprava5 min
Čas varenia3 hodiny
  • Bravčové mäso vo fritéze - Príprava krok 1Pripravte si marinádu zmiešaním všetkých ingrediencií (kečup, horčica, worcestrová omáčka, med, údená paprika, cesnaková krupica, soľ a korenie).
  • Bravčové mäso vo fritéze - Príprava krok 2Mäso položte na veľký list papiera na pečenie.
  • Bravčové mäso vo fritéze - Príprava krok 3Mäso potrite zo všetkých strán marinádou.
  • Bravčové mäso vo fritéze - Príprava krok 4Preložte mastný papier na 4 časti tak, aby bol obal vzduchotesný.
  • Bravčové mäso vo fritéze - Príprava krok 5Postup zopakujte s druhým listom mastného papiera na vrchu.
  • Bravčové mäso vo fritéze - Príprava krok 6Vložte do fritézy pri teplote 150 stupňov na 3 hodiny.
  • Bravčové mäso vo fritéze - Príprava krok 7Mäso roztlačte vidličkou a je hotové!)

Ohodnoťte tento recept

FAQ ❓

Aké sú výhody varenia bravčového mäsa vo fritéze?

Varenie bravčového mäsa vo fritéze na vzduchu zabezpečuje, že mäso je jemné a šťavnaté, pričom sa minimalizuje potreba oleja, čo robí jedlo zdravším.
Na marinádu potrebujete kečup, horčicu, worcestrovú omáčku, med, údenú papriku, cesnakový prášok, soľ a korenie.
Príprava trvá približne 5 minút a varenie v fritéze trvá 3 hodiny, čo spolu dáva 3 hodiny a 5 minút.
Áno, tento recept je ideálny na spoločenské jedlo, pretože je výdatný a ponúka zmenu oproti bežným jedlám.
Bravčové mäso môžete podávať na hamburgery, sendviče, wrapy alebo s ryžou a zeleninou, čo z neho robí veľmi univerzálne jedlo.

Výživa

na 1 porciu / pre 100 g
Kalórie: 364Kcal
  • Carbo: 9.9g
  • Celkový tuk: 16.5g
  • Nasýtené tuky: 3g
  • Proteíny: 43.1g
  • Vlákna: 1.2g
  • Cukor: 7.7g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 9
Výživové informácie na 1 porciu (190g)

Kuchynský riad

Teplovzdušná

Atribúty

Môže sa zmraziť
Skladovanie v chladničke
PPetitchef_SK

Môže sa vám páčiť

Otázky

Fotografie členov, ktorí pripravili tento recept

Adèle PeychesAdèle Peyches
Redakčný manažér, ktorý sa už nemôže dočkať zimy, aby si mohol vychutnať fondue! S vášňou pre gastronómiu a vždy na pozore po nových kulinárskych skvostoch som najprv študovala právo, než som sa vrátila k svojej prvej láske: chuti dobrých produktov a radosti zo spoločného stolovania :)

Komentáre

Ohodnoťte tento recept: