Bravčové mäso

Zložky: 600 g bravčovej pečene soľ korenie 10 g olivového oleja 15 g rozpusteného masla 3 g sušeného rozmarínu 1 strúčik cesnaku voda (asi 3 cl)

Zložky: 1 klobása Morteau 500 g zelenej šošovice 4 plátky slaniny (hrubé alebo 8 tenkých plátkov) 1 cibuľa 1 klinček 1 stonka zeleru 3 - 4 mrkvy 1 bouquet...

Zložky: 600 g bravčovej panenky bez kosti 15 cl vody Marináda : 4 PL kečupu 2 polievkové lyžice horčice 1 čajová lyžička worcestrovej omáčky 1 polievková...

Zložky: 600 g bravčovej panenky bez kosti Marináda : 4 lyžice kečupu 2 polievkové lyžice horčice 1 čajová lyžička worcestrovej omáčky 1 polievková lyžica...

Zložky: 1 bravčová kotleta olej soľ korenie

Zložky: 1/4 kapusty 200 g slaniny 50 cl vody 1 kocka vývaru

Zložky: 900 g bravčového pliecka 100 g hnedého cukru 5 g soli 1 PL papriky 4 PL barbecue omáčky 10 cl vody 2 bobkové listy

Zložky: 2 jahňacie myši 1 cibuľa 10 cl vody 1 PL medu 1 PL tymiánu 1 lyžička rozmarínu olivový olej soľ korenie

Zložky: Bündnerfleisch kužele : 4 pláty tehlového pečiva 200 g čerstvého syra, napríklad St Moret 6 plátkov Bündnerfleisch 1 šalotka 1 hrsť píniových...

Zložky: 1 lyžička olivového oleja 1 červená cibuľa 600 g bravčového filé 1 kg mrkvy 10 cl bieleho vína 10 cl vody 1 štipka soli 1 štipka korenia 1 PL...

Zložky: Na mäsové guľky (40 jednotiek): 500 g hovädzieho mäsa (mletého) 250 g bravčového mäsa (mletého) 1 cibuľa 1 strúčik cesnaku 100 g strúhanky 1 vajce...

Zložky: 1 bravčová panenka (900 g) 1 kvapka olivového oleja 2 šalotky 6 (až 8) plátkov slaniny 6 (až 8) plátkov syra ementál soľ korenie Plnka : 1 šalotka...

Zložky: 2 bravčové kotlety 20 g masla Soľ Korenie

Zložky: 800 g bravčovej panenky 3 mrkvy (2, ak sú príliš veľké) 1 veľká cibuľa 330 ml piva (1 plechovka) 125 ml vody (pol pohára) 3 strúčiky cesnaku 1...

Zložky: Na omáčku 500 ml paradajkového pretlaku 1/2 malej cibule extra panenský olivový olej Na mäsové guľky 200 g mletého bravčového mäsa 200 gr mletého...

Zložky: 4 bravčové rolády 1 cibuľa 20 dcl bieleho vína 100gr šampiňónov olivový olej Soľ Korenie

Zložky: 400 g čerstvej klobásy 400 ml paradajkovej omáčky 4 bobkové listy 80 g červeného vína 1 cibuľa (malá) Olivový olej podľa chuti Čierne korenie podľa...

Zložky: 1 lístkové cesto 1 sviečkovica (400 g) 2 plátky šunky 100 g strúhaného syra soľ korenie vaječný žĺtok

Zložky: 800 g bravčovej panenky 60 g cukru 25 cl vody 2 PL sladkej sójovej omáčky 1 lyžička zmesi 4 korenín 1 lyžička mletého zázvoru 1 kocka vývaru

Zložky: 6 chipolatas 1 cibuľa 50 cl suchého bieleho vína olivový olej