Bezlepkové pečivo choux
hlasujte teraz
Pekné malé pečivo choux, ktoré je príliš sladké a bezlepkové! Jedzte ich tak, ako sú, so šľahačkou alebo poliate rozpustenou čokoládou!
Zložky
12
Materiály
- vrecko na pečivo
Príprava
Príprava15 min
Čas varenia15 min
V hrnci zohrejte vodu s maslom a soľou.
Keď sa maslo rozpustí, pridajte naraz kukuričnú múku a miešajte, kým sa cesto neodlepí od stien panvice.
Odstavte z ohňa a postupne pridávajte vajcia a zakaždým premiešajte. Miešajte intenzívne, pretože v tejto fáze sa vytvára pružné cesto.
Ak je v cestíčku príliš veľa hrudiek, neváhajte ho prepasírovať cez mixér.
Pomocou vrecúška vytvarujte choux do požadovanej veľkosti. Rozšľahajte vajce a potrite chouxové koláčiky vajíčkom, aby boli dobre zaoblené.
Pečte 15 minút pri 200 °C. Dávajte pozor, aby ste ich po upečení nevyberali hneď z rúry, pretože by sa mohli vypustiť. Pred ich vybratím nechajte dvierka rúry 10 minút pootvorené.
A teraz sú vaše bezlepkové oblátky pripravené na konzumáciu!
FAQ ❓
Aké sú hlavné výhody bezlepkového pečiva choux?
Bezlepkové pečivo choux je skvelou alternatívou pre ľudí s celiakiou alebo intoleranciou na lepok. Je chutné a ľahko sa pripravuje.
Koľko porcií môžem z tejto receptúry pripraviť?
Z tejto receptúry môžete pripraviť 12 porcií chutného bezlepkového pečiva choux.
Aké sú najdôležitejšie ingrediencie na prípravu choux?
Hlavnými ingredienciami sú kukuričná múka, maslo, vajcia, soľ a cukor, ktoré spoločne vytvárajú lahodné cesto.
Prečo je dôležité nechať choux v rúre po upečení?
Nechať choux v rúre po upečení pomáha zabrániť ich splasnuti, čo zabezpečuje, že zostanú nadýchané a chutné.
Aké sú tipy na podávanie bezlepkového pečiva choux?
Bezlepkové pečivo choux môžete podávať samostatne, so šľahačkou alebo poliate rozpustenou čokoládou pre extra chuť a dekadenciu.
Výživa
na 1 porciu / pre 100 g
Kalórie: 135Kcal
- Carbo: 10.8g
- Celkový tuk: 9g
- Nasýtené tuky: 5.1g
- Proteíny: 2.7g
- Vlákna: 0.1g
- Cukor: 1.4g
- ProPoints: 4
- SmartPoints: 5
Výživové informácie na 1 porciu (58g)
Môže sa vám páčiť
Jednoduché pečivo choux
Pečivo choux s foie gras a konfitovanou cibuľou
Vegánske a bezlepkové domáce tyčinky snickers
Čokoládové sušienky (vegánske a bezlepkové)
Rýchle bezlepkové palacinky (banány + vajcia)
Venezuelské arepas, bezlepkové žemle vyrobené len z 3 ingrediencií
Jednoduché bezlepkové piškótové sušienky
Cuketové placky s pestom - bezlepkové
Sušienky so sobím pečivom (bezlepkové a vegánske)
Vegánske a bezlepkové palacinky
Čokoládové srdiečkové muffiny - vegánske a bezlepkové
Pasteis de nata (portugalské pečivo)
Otázky
Fotografie členov, ktorí pripravili tento recept
Komentáre
Ohodnoťte tento recept:
Ohodnoťte tento recept