Petitchef tím / Patricia González - stránka 2
Patricia González
Môj život sa točí okolo starostlivo vybraných slov a drevených lyžičiek. Zodpovedná, ale zabúdam. Som novinárka a spisovateľka s dlhoročnými skúsenosťami a svoj ideálny kút som našla vo Francúzsku, kde pracujem ako autorka pre Petitchef. Milujem bœuf bourguignon, ale chýba mi mamin salmorejo. Tu spájam svoju lásku k písaniu a lahodným chutiam a delím sa s vami o recepty a príbehy z kuchyne, ktoré vás, dúfam, inšpirujú. Mám rada tortillu s cibuľou a mierne nedovarenú :)
151 záznamy
Dokonalé zemiaky Hasselback? Toto sú najčastejšie chyby pri príprave tejto švédskej prílohy
5 chutných a jednoduchých nápadov, ako sa odkloniť od bežného týždenného menu
Prečo sa klubový sendvič volá práve takto a nie preto, že si to myslíte.
Jahodové tiramisu: jarná verzia talianskej klasiky
Nielen na leto: 10 zdravých, rýchlych a farebných jarných šalátov
Jahodový koláč, americký jahodovo-krémový koláč, ktorý nikdy nesklame
3 jednoduché alternatívy majonézy pripravené za 5 minút
Pravda alebo mýtus? 6 výrokov matiek o jedle, ktoré neboli celkom pravdivé
Ako predĺžiť trvanlivosť banánov a zabrániť ich rýchlemu sčernaniu
Taliansky jarný stôl: 10 receptov na oslavu sezóny
Ako variť zelenú špargľu: kedy ju grilovať, variť, variť v pare a piecť
Prečo je vo vrecúškach s čipsami toľko vzduchu? Sme podvádzaní?
3 omáčky, ktoré zvýraznia zelenú špargľu a nezakryjú jej chuť
Sú na vrchole svojej slávy: 9 receptov so zelenou špargľou, aby ste čo najlepšie využili sezónu
Vláknina je viac ako jedna: ako sa líši rozpustná a nerozpustná vláknina a čo robia vo vašich črevách
Čo je to treska skrei, prečo je taká známa a čím sa líši?
Dokonalé vyprážané vajíčko: tajomstvá a tipy pre spoľahlivý recept
Treska v tradičnej a modernej kuchyni: 10 receptov, ako si ju vychutnať v tomto ročnom období
Torrijas a vyprážané mlieko vo fritéze: dve skvelé veľkonočné sladkosti, ktoré sa dajú dobre pripraviť aj bez panvice.
Veľkonočný veľkonočný koláč, taliansky slaný koláč, ktorý si zaslúži miesto na vašom stole.
Ako pripraviť pomaly pečené jahňacie stehno: jednoduchý postup pre jemné a chutné mäso
Tri krajiny, jedna chuť: takto vyzerajú ich lievance z tresky.
