Petitchef tím / Patricia González - stránka 5
Patricia González
Môj život sa točí okolo starostlivo vybraných slov a drevených lyžičiek. Zodpovedná, ale zabúdam. Som novinárka a spisovateľka s dlhoročnými skúsenosťami a svoj ideálny kút som našla vo Francúzsku, kde pracujem ako autorka pre Petitchef. Milujem bœuf bourguignon, ale chýba mi mamin salmorejo. Tu spájam svoju lásku k písaniu a lahodným chutiam a delím sa s vami o recepty a príbehy z kuchyne, ktoré vás, dúfam, inšpirujú. Mám rada tortillu s cibuľou a mierne nedovarenú :)
181 záznamy
Crumble, tatin, brownie... v slanej verzii: päť klasických sladkostí, ktoré vyriešia aj vaše problémy s večerou.
Šunka s citrónom: genialita alebo svätokrádež?
Tajine, tagine, tajine: 5 receptov, vďaka ktorým si zamilujete najvoňavejší marocký guláš
Jednoduchý spôsob, ako olúpať zázvor bez zbytočného plytvania a predĺžiť jeho životnosť.
Studené, smotanové alebo roztopené maslo: detail, ktorý rozhoduje o vašom dezerte.
5 najčastejších chýb, ktoré vám pokazia smažený pokrm, a ako sa im vyhnúť
7 dezertov, vďaka ktorým sa vaša láska ku káve stane neodolateľným zážitkom
Torta de laranja: ako pripraviť šťavnatú portugalskú pomarančovú ruku hodnú pečiva
Dostali ste na Valentína kvety? Prísada do špajze, ktorá im pomáha vydržať dlhšie
Jablká a ruže z lístkového cesta: valentínsky dezert, ktorý vyzerá ako pečivo.
Sladká stránka Brazílie: šesť tradičných domácich dezertov s chuťou na sladké
India na každú noc: osem receptov, vďaka ktorým pochopíte, prečo je jej kuchyňa taká zvodná
Červená šošovica: ako ju variť a 5 receptov, ako z nej vyťažiť čo najviac
Znižuje šošovica libido? Veda za virálnym citátom Ólivera Laxeho
Začína to byť pikantné: 14 receptov na valentínsku večeru, ktorá je poriadne horúca
Citrónové špagety: rýchly recept, ktorý nechutí ako "z cesty".
Najjednoduchšie párovanie v kuchyni: čokoláda a ovocie. 8 receptov, ktoré to dokazujú
Keď citrón vládne: 8 hlavných jedál, v ktorých nie je "záverečnou bodkou".
11 receptov s čokoládovým a lieskovoorieškovým krémom, ktoré chutia ako pečivo
Trocha čokolády v guláši: prečo to funguje a kedy nie
Domáca a vylepšená burgerová noc: nápady na mäso, žemle, omáčky a prílohy
Dezert je rovnaký. Pocit nie je: vedeli ste, že príbor môže zmeniť jeho chuť?