13 jedál so zeleninou v máji, ktoré všetci pripravujú (a ktoré musíte vyskúšať hneď teraz)
Máj je najlepší čas na prípravu sezónnej zeleniny
S príchodom dlhších dní sa mení aj spôsob sedenia pri stole. Jedlá sú ľahšie, sviežejšie a farebnejšie, ale bez straty chuti. A práve tu prichádza na rad májová zelenina, absolútne hviezdy sezónneho varenia.
Špargľa, cuketa, čerstvý hrášok, bôb, artičoky a agrety sú všestranné ingrediencie, ktoré sú ideálne na vytváranie jednoduchých, ale prekvapivých receptov. Okrem toho, že sú chutnejšie v ich prirodzenom období, jarné jarná zelenina umožňuje pripraviť vyvážené, lacné a ideálne jedlá pre celú rodinu.
V posledných rokoch sa recepty so sezónnou zeleninou stali jednými z najvyhľadávanejších receptov na internete v posledných rokoch, najmä na jar, keď rastie túžba po rýchlych a zdravých jedlách. Máj ponúka v kuchyni nekonečné možnosti - od krémových cestovín a mäsových guľôčok až po chutné prílohy a jedlá z jedného hrnca.
Prečo výber májovej zeleniny skutočne mení vaše jedlá
Používanie sezónnych surovín je nielen udržateľnejšia voľba: znamená to aj dosiahnutie intenzívnejšej chuti a lepšej štruktúry. Na stránke . cukety v májisú napríklad sladšie a jemnejšie, zatiaľ čo špargľa dosahuje svoj dokonalý moment práve v tomto období.
Jarná zelenina je cenná aj z hľadiska výživy. Hrášok a bôb poskytujú vlákninu a rastlinné bielkoviny, zatiaľ čo artičoky sú obľúbené pre svoju ľahkosť.
Okrem toho varenie zo sezónnych surovín umožňuje obmieňať týždenný jedálny lístok bez zbytočných výdavkov. Ideálne riešenie pre tých, ktorí hľadajú nové nápady bez komplikovania života v kuchyni.
13 májových jedál so zeleninou, ktoré rozhodne musíte pripraviť
Od krémového pečiva a slaných koláčov až po jedlá z jedného hrnca ideálne na obedy a ľahké večerenižšie nájdete recepty, ktoré sú jednoduché, pestré a plné sezónnych surovín. Sú to perfektné nápady, ako čo najlepšie využiť májovú zeleninu a priniesť na stôl čerstvé, neodolateľné chute.
Máte chuť na rýchly, jednoduchý a pikantný recept? Tieto špargľové tartiny majú všetky predpoklady: sú chrumkavé, krémové a s malým nádychom kyslosti, ktorý robí rozdiel. Ľahko opečená špargľa sa tu stretáva s ricottou ricotta, ochutená...
Pasta al forno con piselli e prosciutto cotto (zapečené cestoviny s hráškom a šunkou) je jedno z tých jedál, ktoré okamžite pripomínajú domov, stoly prestreté v nedeľu a vidličky ponorené do ešte parnej panvice. Veľká klasika talianskej kuchyne ,...
Jednoduchý šalát, ktorý je skutočnou zmenou! Vďaka bôbom nemusíte mať pocit hladu už dve hodiny po obede. Tieto malé strukoviny bohaté na bielkoviny vás zasýtia a udržia vás až do ďalšieho jedla. Navyše vďaka obsahu železa a vitamínov dosiahnete...
Klasická carbonara je symbolom rímskej kuchyne : intenzívna, obklopujúca, milovaná pre zlatistý krém, ktorý vonia po syre pecorino a podmaní si vás na prvé ochutnanie. Ale keď sa objaví túžba po jemnejšej a farebnejšej verzii, vegetariánska...
Ak si chcete dať chutný predkrm alebo jednoduchú a efektívnu večeru, vyskúšajte naše pečené artičoky! Tento vegetariánsky recept je mimoriadne chutný a určite si zamilujete rozplývajúcu sa štruktúru artičokových listov v kombinácii s nastrúhaným...
Voňavé, krémové a obklopujúce: pečené conchiglioni plnené ricottou, cuketou a citrónom sú ideálnym pokrmom, ktorý aj z najjednoduchšieho obeda urobí niečo výnimočné . Táto verzia plnených conchiglioni je výnimočná dokonalou rovnováhou jemných...
Keď sa zeleninový quiche stane rafinovaným! Tajomstvo spočíva v prezentácii zeleninových pásikov. Nakrájajte ich najemno škrabkou na zeleninu, potom ich zrolujte a naaranžujte na krehké cesto. Zalejte zmesou na quiche a vložte do rúry! Recept, ktorý...
Využívame poslednú špargľu v sezóne a pripravujeme lahodný špargľový šalát, ktorý je rovnako pestrý ako chutný! :-) Ideálny ako zdravý vegetariánsky predkrm alebo na na piknik Tento originálny recept na šalát je veľmi jednoduchý na prípravu a vďaka...
Stačí pár surovín, ktoré zostali v chladničke , a trochu fantázie. Tu je chutný, bezodpadový a veľmi rýchly (hotový za 20 minút) recept, ktorý vám dnes navrhujeme: Špagety s cuketou a gréckym jogurtom . Tento krémový prvý chod, skvelý na ľahkú...
Jedlo par excellence sú lasagne ! Klasika je obľúbená u každého, ale existuje niekoľko celkom dobrých alternatívnych verzií, ktoré milujeme ! Vyskúšajte teda naše fantastické lasagne s artičokmi a syrom ricotta . Chutné a delikátne jedlo,...
Hľadáte jednoduché a chutné jarné cestovinové jedlo ? Cestoviny so špargľou a slaninou sú dokonalým receptom: neodolateľná kombinácia sladkosti čerstvej špargle a chrumkavej slaniny. Toto jedlo je ideálne na rýchly obed alebo chutnú večeru a...
Jednoduché ingrediencie, pár minút prípravy a máte na stole chutné jedlo: hráškové, feta a mätové mäsové guľky pripravené vo fritéze sú vynikajúcou vegetariánskou alternatívou tradičných mäsových guľôčok . Sú veľmi univerzálne a môžu sa podávať ako...
Jednoduchý a rýchly recept na cukety plnené sardinkami je nevyhnutný, ak hľadáte nízkokalorické a zdravé jedlo bohaté na vitamín C a omega-3. Dajú sa z neho pripraviť 4 porcie a príprava trvá len 30 minút. Páči sa vám tento návrh? Potom postupujte...
Komentáre