Jednoduchý kaviár z baklažánu

hlasujte teraz
Chuťovky
Veľmi jednoduché
45 min
153 Kcal

Dodajte svojmu aperitívu trochu sviežosti s týmto ľahko pripraviteľným kaviárom z baklažánu! Vaši hostia si ho zamilujú s hriankami alebo zeleninovými tyčinkami. Nátierka, ktorá je vítanou zmenou oproti klasickým priemyselným sušienkam a chipsom ;-) Stačí, ak budete postupovať podľa podrobného návodu nižšie ↓ ↓

Zložky

4

Príprava

Príprava5 min
Čas varenia40 min
  • Jednoduchý kaviár z baklažánu - Príprava krok 1Baklažán rozrežte pozdĺžne na polovicu. Dužinu narežeme a pokvapkáme olivovým olejom.
  • Jednoduchý kaviár z baklažánu - Príprava krok 2Dochuťte soľou a korením. Posypte rozmarínom. Vložte do predhriatej rúry na 210 °C na 40 minút.
  • Jednoduchý kaviár z baklažánu - Príprava krok 3Uvarenú dužinu z baklažánov vydlabeme polievkovou lyžicou. Zmiešajte ju s citrónovou šťavou, cesnakom a olivovým olejom. Vychladíme v chladničke.
  • Jednoduchý kaviár z baklažánu - Príprava krok 4A teraz je váš baklažánový kaviár pripravený!

Ohodnoťte tento recept

FAQ ❓

Aké sú zdravotné výhody baklažánu?

Baklažán je bohatý na antioxidanty, vlákninu a vitamíny, čo prispieva k zdravej výžive a môže pomôcť pri regulácii hmotnosti.
Tento kaviár je skvelý s hriankami, zeleninovými tyčinkami alebo ako nátierka na chlieb.
Áno, môžete ho pripraviť deň vopred a uchovávať v chladničke, aby sa chute lepšie prepojili.
Môžete použiť aj avokádový olej alebo slnečnicový olej, ak preferujete iné chute.
Pridajte rôzne bylinky ako bazalku alebo tymián, alebo experimentujte s rôznymi druhmi korenia pre zaujímavejšie chute.

Výživa

na 1 porciu / pre 100 g
Kalórie: 153Kcal
  • Carbo: 3.3g
  • Celkový tuk: 14.8g
  • Nasýtené tuky: 2.1g
  • Proteíny: 0.6g
  • Vlákna: 1.6g
  • Cukor: 1.7g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 5
Výživové informácie na 1 porciu (61g)

Atribúty

Skladovanie v chladničke
PPetitchef_SK

Môže sa vám páčiť

Otázky

Fotografie členov, ktorí pripravili tento recept

Juliette HessJuliette Hess
Kulinársky obsah pre Petitchef vytváram už viac ako 7 rokov.
Rada cestujem a objavujem nové jedlá, skúšam nové kulinárske trendy a objavujem nové reštaurácie.
Som fanúšikom cestovín vo všetkých ich podobách ❤ od udon rezancov po tagliatelle, milujem ich varenie a dokonca aj domácu prípravu!
Práve teraz pripravujem, natáčam a fotografujem váš ďalší recept a dúfam, že sa vám bude páčiť!

Komentáre

Ohodnoťte tento recept: