Už žiadne každodenné varenie: 20 šikovných receptov na organizáciu celého týždňa
Večerný príchod domov a každodenné varenie od nuly môže byť stresujúce, najmä keď je času málo a chuti ešte menej.
Našťastie existuje jednoduchší spôsob, ako sa v kuchyni zorganizovať: pripravte si šikovné jedlá, ktoré môžete počas týždňa použiť viackrát, bez toho, aby ste sa vzdali chuti. Vďaka správnym receptom môžete variť raz a mať pripravené jedlá na niekoľko dní, čím sa výrazne skráti váš čas v kuchyni. Niektoré prípravky totiž dobre vydržia v chladničke alebo sa dajú ľahko premeniť na nové jedlá, čo z nich robídokonalých spojencov pre tých, ktorí sa chcú dobre stravovať bez toho, aby si komplikovali život.
V tejto zbierke nájdete 20 šikovných, praktických a všestranných receptov, ktoré vám skutočne pomôžu zjednodušiť si týždeň.
Inteligentné omelety: pripravíte ich raz a ušetríte niekoľko jedál
Frittata je jedno z najchytrejších jedál vôbec: dá sa pripraviť vopred, dobre sa uchováva a môžete ju jesť teplú aj studenú. Je ideálna na obed, večeru alebo na donášku.
Ako ju použiť: rýchly sendvič, schiscetta do práce alebo večera na poslednú chvíľu.
Tento recept je veľmi chutnou klasikou talianskej kuchyne a kombináciou lacných surovín vytvára chutné jedlo, ktoré si každý zamiluje. Príprava cibuľovej omelety je veľmi jednoduchá: cibuľu nechajte zavädnúť na panvici s pokrievkou , pripravte si...
Skvelý nápad na rýchlu a lacnú večeru, obedový balíček (áno, špenátová omeleta je výborná aj za studena!) alebo ju môžete podávať ako vegetariánsky hlavný chod na poslednú chvíľu. Špenátová frittata je chutný a výživný domáci recept, ktorý si...
Pestos bez varenia: hotové za 5 minút a ideálne na celý týždeň
Pestos sú skvelým riešením, keď máte málo času: dajú sa pripraviť za niekoľko minút a umožňujú mať vždy pripravené korenie.
Ako ich použiť: rýchle cestoviny, bruschette, sendviče alebo na obohatenie cereálií a šalátov.
Ľahko pripraviteľný a chutný slaný krém. Cuketové pesto sa dá použiť na bruschetty, na obohatenie sendvičov , ale aj ako korenie na cestoviny: my sme ho použili na prípravu lahodného cestovinového šalátu. Zvláštnosťou tohto receptu je, že cukety sú...
V rodine originálne omáčky na cestoviny ... My ju voláme petržlenové a arašidové pesto ! A áno, nemusíte používať bazalku, aby ste si pripravili lahodné pesto so super sviežimi tónmi, ktoré je zmenou oproti tradičnému pestu, kde píniové oriešky...
Raketové pesto som prvýkrát ochutnala omylom. Bol som presvedčený, že je to calssico alla genovese, ale pri prvom ochutnaní ma zarazila tá mierne horká a svieža , iná a prekvapivá chuť . Odvtedy sa stalo jedným z mojich najobľúbenejších korenín ....
Inteligentné slané muffiny: pripravte si ich vopred a budú vždy pripravené
Praktické, všestranné a veľmi ľahko skladovateľné: slané muffiny sú ideálne pre tých, ktorí chcú niečo hotové bez toho, aby obetovali chuť.
Ako ich použiť: na desiatu, rýchly obed alebo improvizovanú večeru.
Ak si chcete dopriať vlhký a originálny aperitív, vyskúšajte naše muffiny s tuniakom, paradajkami a fétou! Ľahko sa pripravujú a hodia sa k čipsom a orieškom. Môžete si ich vziať aj na piknik alebo ich podávať s miešaným šalátom na jednoduchú večeru....
Vyskúšajte tieto slané vegetariánske muffiny ako aperitív. Veľmi jednoduchý recept, ktorý je hotový za krátky čas. Vďaka pridaniu cukety a kozieho syra je tento recept ideálny aj na to, aby celá rodina jedla zeleninu ;-) Operácia zeleninová kamufláž...
Cuketové muffiny vyprážané na vzduchu sú rýchlym a jednoduchým slaným receptom, ktorý sa hodí na každú príležitosť: od slaných raňajok cez aperitív až po obed v kancelárii. Tieto muffiny, pripravené z nastrúhanej cukety , vajec, skyru (alebo...
Špaldový šalát: jediné jedlo, ktoré vydrží niekoľko dní
Cereálie sú ideálne na plánovanie jedál: dobre sa uchovávajú v chladničke a zostávajú dobré aj po niekoľkých dňoch.
Ako ich použiť: kancelársky obed, ľahká večera alebo kompletné jedlo.
Šalát zo špaldy a tuniaka je svieži a vyvážený pokrm, ktorý sa hodí na každú príležitosť. Výborne sa hodí ako ľahký obed, jedlo do práce alebo rýchla večera a je ideálnou voľbou pre tých, ktorí sa chcú stravovať zdravo bez toho, aby obetovali chuť....
Domáce hotové omáčky: skutočný prelom týždňa
Mať v chladničke alebo mrazničke hotové omáčky je jednou z najinteligentnejších stratégií, ako ušetriť čas v kuchyni.
Ako ich použiť: rýchle cestoviny, ryža, obilniny alebo základ pre hlavné jedlá (vajcia, zelenina, polenta).
Omáčka z kalamárov je jednoduchá, ale charakterovo bohatá príprava, ktorá je ideálna na vylepšenie niekoľkých dobre spracovaných ingrediencií . Pri príprave tejto omáčky vždy začínam tým, že venujem osobitnú pozornosť surovine, či už ide o čerstvé...
Máte chuť na dobrú domácu bolonskú omáčku ako v Taliansku? Tento recept na ragù alla bolognese je jednoduchý, autentický a plný chuti :) Vďaka nadrobno nakrájanej zelenine, dobre vykostenému mäsu, dobrému červenému vínu a pomalému vareniu získate...
Klobásová omáčka : objatie chutí, ktoré zahreje dušu. Je ideálna na dochutenie cestovín alebo k polente a predstavuje nadčasovú klasiku talianskej kuchyne. Náš recept obohatený o intenzívnu vôňu bobkového listu vás prenesie priamo k autentickým...
Cuketové ragú : výnimočná omáčka na cestoviny. Táto omáčka, ktorá sa veľmi ľahko pripravuje a je 100% vegetariánska, sa hodí tak ku krátkym cestovinám (mezze maniche, rigatoni a fusilli), ako aj k dlhým cestovinám (tagliatelle, fettuccine alebo...
Nakrájajte paradajky na dnešnú tomatadu! Je to jednoduchý recept, ktorý sa dá použiť ako príloha, ale pridaním vajíčka sa dá premeniť aj na hlavný chod. Vďaka takýmto tipom vám pri varení bude všetko chutiť lepšie. Pozrite si náš postup krok za krokom...
Strategické studené cestoviny: pripravte ich raz a použite viackrát
Studené prípravky patria medzi najchytrejšie: dobre sa uchovávajú a sú okamžite pripravené, keď ich potrebujete.
Ako ho použiť: rýchly obed, ľahká večera alebo jedlo na donášku.
Nové krémové studené cestoviny sú pripravené sprevádzať vaše horúce letné dni. Tentoraz sme ju pripravili s avokádovým krémom, mandľami a cherry paradajkami. Skvelý recept na toto ročné obdobie: je veľmi rýchly na prípravu, kým uvaríte cestoviny,...
Klasický cestovinový šalát s prídavkom čerstvého syra, ktorý mu dodá krémovú konzistenciu a ešte väčšiu chuť - jedno z najobľúbenejších studených letných jedál Talianov. Prísady, ktoré sme použili na tento recept, nepotrebujú žiadne varenie...
Alternatívny humus: jedna príprava, tisíc použití
Hummus je jedným z najuniverzálnejších pokrmov vôbec: pripravíte ho raz a použijete na mnoho rôznych spôsobov.
Ako ho použiť: krém na sendviče, dip na zeleninu alebo korenie.
Do nášho humusu sme pridali mrkvu na aperitív! Okrem oranžovej farby dodajú nátierke aj mierne sladkú chuť ;-) Perfektne sa hodí k zeleninovým tyčinkám alebo chrumkám! Dobré riešenie plné rastlinných bielkovín, keď chcete znížiť spotrebu mäsa a zároveň...
Nový nápad, ktorý sa hodí k aperitívu: avokádový hummus! Okrem toho, že dodá nátierke zelenú farbu, bude ešte krémovejšia a jemnejšia. Takže vytiahnite zeleninové tyčinky/chrumky a tchin tchin! Je jednoduchý, rýchlo sa pripraví a nemusí sa variť:...
Čo tak dať nášmu hummusu dnes trochu farby? Pridajte k cíceru trochu červenej repy a máte ružový hummus! Je to rýchle, jednoduché a bez varenia, takže určite poteší vašich hostí ako aperitív ;-) Recept bohatý na rastlinné bielkoviny, ktoré vám dodajú...
Menej času pri sporáku, viac času pre vás
Organizácia týždenného stravovania nie je o komplikovaní života, ale o jeho zjednodušení.
Vďaka týmto šikovným receptom môžete variť raz a mať hotové jedlá na celý týždeň, čím ušetríte čas bez toho, aby ste obetovali chuť. Keď raz vyskúšate túto metódu, už sa sotva niekedy vrátite k každodennému vareniu od nuly.
Komentáre