20 receptov so sezónnymi surovinami od februára 2026: rýchle a jednoduché nápady na každodenné obedy a večere
Február je ideálnym mesiacom na prípravu teplých, farebných a aromatických jedál. Aj keď sme ešte stále uprostred zimy, príroda nám dáva dostatok čerstvých a zdravých surovín, ktoré sú ideálne na tvorbu jednoduchých, ale nikdy nie všedných receptov.
V tomto období nájdeme zeleninu, ako je brokolica, karfiol a pór, spolu so špenátom, kapustou a voňavými citrusovými plodmi. To všetko sú produkty, vďaka ktorým je každý pokrm chutnejší, výživnejší a tiež udržateľnejší.
Ak hľadáte praktické nápady na každodenné varenie bez stresu, tieto sezónne recepty sú ideálne na rýchle obedy a pohodlné večere, ktoré sa budú opakovať počas celého mesiaca.
Prečo sa vám tieto recepty budú páčiť
Táto kolekcia je určená pre tých, ktorí sa chcú dobre najesť bez toho, aby si skomplikovali život, najmä v zimných mesiacoch, keď hľadáte niečo teplé, zdravé a sýte, ale bez toho, aby ste strávili hodiny pri sporáku. Február je ideálny čas na znovuobjavenie jednoduchých sezónnych surovín, ktoré dokážu aj z každodenného jedla urobiť malý moment pohody.
Zamilujete si ich, pretože sú
- rýchle a jednoduché, ideálne aj počas týždňa
- pripravené z čerstvých surovín z februára
- ideálne na ľahké obedy alebo pohodlné večere
- jednoduché, ale nikdy nie nudné recepty
- skvelé aj na prípravu vopred
V skratke: sezónne varenie, skutočná chuť a nulový stres.
20 najlepších sezónnych receptov na február 2026
Či už máte chuť na niečo ľahké, teplé utešené jedlo alebo na pokrm, ktorý sa líši od bežného, nájdete tu inšpiráciu na celý mesiac. Tu sú tie najlepšie nápady, ktoré môžete hneď vyskúšať... jeden po druhom!
Jedna z našich obľúbených druhov zeleniny? Pór! A najlepší recept na ich použitie? Pórové fondue! Jednoduché a zdravé jedlo, ktoré poteší celý stôl. Ideálny k rybám, ako je losos, alebo k mäkkýšom, ako sú mušle . Dnes sa s vami podelíme o náš...
Vaše deti nechcú jesť zeleninu? Nebojte sa, máme pre vás veľa superjednoduchých "maskovacích" receptov ;-) Začíname týmito karfiolovými a brokolicovými plackami! Mierne chrumkavé na povrchu a ochutené kari, chuťové poháriky vašich najmenších budú...
Cestoviny s brokolicou sú ideálnym pokrmom na zoznámenie mladých so zeleninou... a dokonca aj tých menej mladých! Má krásnu zelenú farbu a rozplýva sa v ústach, je príjemný a zároveň ľahký . Nemôžete tomu uveriť? Počkajte, kým vyskúšate tento...
Po niekoľkých kulinárskych excesoch nie je nič lepšie ako dobrá kapustová polievka na upokojenie žalúdka!
Objavte nový spôsob, ako si vychutnať karfiol ako predjedlo! Tu vám ho predstavíme ako krém v kombinácii s kokosovým mliekom a posypaný údeným lososom. Je to jednoduchý recept s krémovou konzistenciou. Je to skvelý spôsob, ako prinútiť celú rodinu jesť...
Dokonalý recept na jednoduchý pórový koláč. Krok za krokom a s videom, vynikajúci koláč, ktorý je taký jednoduchý na prípravu, že sa určite stane hitom pre každého!
Ako pripraviť vyprážaný špenát ? Recept je veľmi jednoduchý a za chvíľu budete mať zdravú a chutnú prílohu k mäsovým alebo rybím pokrmom. A nielen to, z vyprážaného špenátu sa dá pripraviť aj omeleta alebo chutná rolka . Postupujte krok za krokom...
Hľadáte iný druh šalátu? Vyskúšajte našu kombináciu losos + cícer + pomaranč s príchuťou čerstvého kôpru! Jedlo bohaté na bielkoviny, ktoré si radi berieme so sebou do práce na zdravú a vyváženú obedňajšiu prestávku. A čo sa týka zálievky, určite si...
Ste fanúšikom koláčikov a milujete dezerty s citrónovou príchuťou? tento je váš! Citrónové a ovsené brownie s lahodnou polevou , vďaka ktorej budete siahať po ďalšom kúsku, kým ho nedojete! :) Ideálny dezert na stretnutie s priateľmi alebo rodinou a...
Nie sú vaše deti veľkými fanúšikmi zeleniny, a už vôbec nie špenátu? Nebojte sa, zďaleka nie ste ojedinelý prípad! Ptitchef preto prišiel so zábavným a originálnym receptom, ako prinútiť vaše ratolesti jesť špenát! Uvoľnime cestu nášmu slanému zábalu:
Tradičný domáci recept, jednoduchý a lacný. Pečené závitky zo savojskej kapusty sa môžu podávať ako predjedlo , ak sú malé, ale zvyčajne sa podávajú ako hlavné jedlo. Na náplň sme použili mleté mäso, parmezán a syr scamorza : sú chutné a...
Ak chcete pripraviť jednoduché a efektívne jedlo, vyberte si možnosť quiche! Tu je vegetariánska verzia plnená špenátom a kozím syrom. Je to jednoduchý recept a lahodná kombinácia chutí, vďaka ktorej deti (aj tie zdráhavejšie!) začnú jesť zeleninu :-)...
Máte chuť na pomarančový koláč? Pripravte si ho ako v Portugalsku podľa nášho receptu na "torta de laranja"! Rolovaný koláč, trochu originálnejší ako tie, ktoré sme zvyknutí jesť vo Francúzsku. Čím je výnimočná? Obsahuje 8 vajec (áno, čítate správne)!...
Hľadáte nápady, ako prinútiť celú rodinu jesť zeleninu? Táto polievka by vám mala pomôcť ;-) Túto polievku zmiešanú so zemiakmi si zamiluje každý člen rodiny! Ukážeme vám, ako ju pripraviť pomocou nášho návodu krok za krokom, ktorý nájdete práve nižšie.
Karfiolové karbonátky vo fritéze sú zdravým, lacným a ľahko pripraviteľným receptom. Toto vegetariánske jedlo je ideálne pre tých, ktorí hľadajú ľahkú, ale chutnú variantu, ideálnu na rýchle obedy alebo večere. Potrebné ingrediencie sú...
Všetci poznáme citrónové koláče, ale skúsili ste niekedy pomarančové koláče? Namiesto citrónového tvarohu vyskúšajte iné citrusové ovocie! Vznikne vám svieži ovocný dezert, ktorý je ideálny na záver jedla bez toho, aby zaťažil váš žalúdok. Postupujte...
Pomocou tohto gratinovaného pokrmu zoznámte svoje deti s karfiolom! V kombinácii s bešamelovou omáčkou a strúhaným syrom budú ohromené a nadšené ;-)
Keď teploty klesnú, len málo jedál je tak dobrých ako dobrá gratinovaná zelenina. A práve tak sme pripravili túto kapustu , ktorú sme doplnili jemnou bešamelovou omáčkou. Jednoduchá kombinácia, ktorá vytvára jedlo, ktoré je rovnako upokojujúce ako...
Tento citrónový moelleux je ideálny dezert, ktorý sa ľahko pripravuje, rozplýva sa v ústach a je mierne kyslastý! Ako dezert alebo občerstvenie si ho určite zamiluje celá rodina :-) Postupujte pri príprave tohto receptu krok za krokom vďaka našim...
Krémová chuť, ktorá obklopí chuťové bunky a ponúka jedinečný zmyslový zážitok : cestoviny sú poliate zamatovou brokolicovo-mandľovou omáčkou , v ktorej sú jednotlivé ingrediencie harmonicky skombinované a vytvárajú dokonalú rovnováhu chutí....
Február 2026 sezónne recepty: jednoduché nápady na vyskúšanie počas celého mesiaca
Varenie zo sezónnych surovín vo februári znamená, že na stôl dostanete viac chutných a zdravých jedál, ktoré sú ideálne na to, aby ste s trochou kreativity čelili zime. Týchto 10 rýchlych a jednoduchých receptov je ideálnou inšpiráciou na každodenné obedy a večere s tým najlepším, čo tento mesiac ponúka. Vyskúšajte ich postupne a zistite, aké jednoduché môže byť dobre sa stravovať podľa sezónnosti.
Komentáre