Mexická kuchyňa

Zložky: 320 g predvarenej kukuričnej múky (2 šálky) 625 ml temperovanej vody (2 a 1/2 šálky) 2 čajové lyžičky soli 1 čajová lyžička olivového oleja...

Zložky: 625 ml temperovanej vody (2,5 šálky) 320 g predvarenej kukuričnej múky (2 šálky) 2 lyžičky soli 1 lyžička olivového oleja (nepovinné)

Zložky: 4 tortilly (pšeničné alebo kukuričné) 150 g syra fromage frais 140 g vločiek z tuniaka 50 g rukoly

Zložky: Karamel: 120 g cukru 70 g vody Vanilkový krém: 2 vajcia 150 g sladeného kondenzovaného mlieka 1 lyžička vanilkového extraktu 200 g jednoduchej...

Zložky: Guacamole: 2 avokáda 1 limetka (podľa chuti) 1/2 cibule (nasekanej) 1 strúčik cesnaku (nasekaný) soľ podľa chuti korenie (podľa chuti) 1 PL...

Zložky: Mäso : 250 g hovädzieho flank steaku 2 strúčiky cesnaku 1 cibuľa Soľ Korenie Paradajková omáčka : 1 cibuľa 1 strúčik cesnaku 1/2 červenej papriky...

Zložky: Na drvené mäso : 100 g hovädzieho mäsa 2 šálky vody (460 ml) 1 paradajka 2 strúčiky cesnaku 2 cibule Petržlenová vňať (podľa chuti) Na chicharron :...

Zložky: Na omáčku : 1 kocka zeleninového vývaru 500 ml vody 50 g hladkej múky 140g paradajkového pretlaku 1 lyžička rasce 1 lyžička údenej papriky 1/2...

Zložky: 4 kuracie stehná (alebo griotky) 1 PL olivového oleja 1 limetka (šťava) 1 lyžička kajenského korenia 1 lyžička údenej papriky 1 lyžička mletej...

Zložky: 400 g kuracieho mäsa (v tomto prípade aiguillettes) 1 červená paprika 1 žltá paprika 1 červená cibuľa Marináda: 3 PL olivového oleja (+/-) 1...

Zložky: 15 g petržlenu (jeden zväzok) 1 polievková lyžica sušeného oregana 2 strúčiky cesnaku 1 kajenské korenie / pálivá paprika (množstvo môžete upraviť...

Zložky: 3 pšeničné (alebo kukuričné) tortilly 3 vajcia 10 cl mlieka soľ korenie 1 lyžička cesnakového prášku 100 g slaniny (obyčajnej alebo údenej) 75 g...

Zložky: 1/2 avokáda 1/2 paradajky 1/2 červenej cibule 1/4 manga Zázvor (kúsok veľkosti polovice cesnaku) 100 g konzervovaných kohútov (1 konzerva) 1/2...

Zložky: 4 pšeničné (alebo kukuričné) tortilly 20 cl paradajkovej kaše soľ podľa chuti korenie podľa chuti oregano (podľa chuti) cesnakový prášok (podľa...

Zložky: 1 balenie rezancov Buldak Habanero Lime 35 cl vody 1 kuracie prsia 1 kvapka oleja 1/2 limetky

Zložky: 250 g arašidov (lúpaných, pražených a nesolených) 200 g mliečnej čokolády (najlepšie ak je určená na dezerty) 240 g bielej čokolády (lepšia, ak je...

Zložky: Na dusené kuracie mäso: Na prípravu guláša použite: 800 g kuracieho mäsa (najlepšie stehno) 350 g cibule (približne 5 malých cibúľ) 1 strúčik...

Zložky: 6 veľkých tortill (alebo 7 stredných) 1 cibuľa 1/2 sladkej papriky 1 strúčik cesnaku 30 g petržlenovej vňate soľ korenie 1/2 čajovej lyžičky mletej...

Zložky: 6 (veľkých) tortill (alebo 7 stredných) 1 cibuľa 1/2 sladkej papriky 1 strúčik cesnaku 30 g petržlenovej vňate Soľ Korenie 1 čajová lyžička mletej...

Zložky: 200 g tortillových čipsov 150 g strúhaného syra čedar Mäso 1 kvapka olivového oleja 1/2 bielej cibule 100 g mletého mäsa (v tomto prípade...

Zložky: Na základnú omáčku: (približne 4 kusy). 1/2 bielej cibule ½ jalapeño (ostrosť upravte podľa chuti) 1 polievková lyžica limetkovej šťavy 1 čajová...

Zložky: 2 avokáda (zrelé) 1 citrón (podľa chuti) 1 paradajka (podľa chuti) 1 cibuľa (podľa chuti) Soľ Korenie štipka chilli (alebo iného korenia)

Zložky: Kocky ľadu 4 cl bieleho rumu 2 cl limetkovej šťavy 2 cl sirupu z trstinového cukru

Zložky: Na tortu : 175 g múky 4 vajcia 85 g cukru 1 lyžička droždia 1 čajová lyžička vanilkového extraktu 1/2 lyžičky soli 100 g rozpusteného masla Na 3...