Francúzska kuchyňa

Zložky: 4 cukety 180 g údeného lososa 2 PL kukuričnej múky 3 vajcia 1 strúčik cesnaku 20 cl smotany 30% mg 10 g čerstvej pažítky Korenie Soľ (voliteľne)

Zložky: 1 vrecúško sušeného pekárskeho droždia 180 g teplého mlieka 500 g múky 80 g bieleho cukru 8 g soli 2 vajcia 100 g mäkkého masla 1 vajce 2 PL mlieka...

Zložky: 100 g mäkkého masla 100 g cukru 100 g mandľového prášku 2 vajcia

Zložky: 140 g kandizovaných paradajok (1 pohár) 1/2 strúčiku cesnaku zväzok bazalky 40 g syra fromage frais

Zložky: 1 červená paprika 1 žltá paprika 1 lístkové cesto 1 žltá cibuľa 2 polievkové lyžice paradajkového pretlaku 250 g choriza (1 celé) 3 vajcia 25 dcl...

Zložky: 500 g zelenej fazuľky 8 plátkov údenej slaniny

Zložky: 6 ustríc 1 kvapka olivového oleja 1 šalotka 10 cl bieleho vína 2 PL dvojitej smotany 45 g strúhaného syra

Zložky: 1 kg mušlí 3 šalotky 20cl crème fraîche (môžete použiť rastlinnú smotanu, napríklad sójovú) 25cl jablčného vína 1 kvapka olivového oleja Niekoľko...

Zložky: 5 polievkových lyžíc majonézy 2 polievkové lyžice pochutín (alebo nadrobno nakrájaných sladkokyslých uhoriek) 1 polievková lyžica americkej horčice...

Zložky: 4 žemle na hamburgery (alebo 2 špeciálne "dvojvrstvové" žemle na hamburgery, ak ich nájdete v obchode) 4 mleté hovädzie steaky 2 listy hlávkového...

Zložky: 3 polievkové lyžice majonézy 2 polievkové lyžice celozrnnej horčice 2 polievkové lyžice dijonskej horčice 2 polievkové lyžice medu 1/2 lyžice...

Zložky: 2 lístkové cestá 25 cl mlieka 1 lyžička vanilkového extraktu 40 g cukru (20 + 20) 20 g kukuričnej múky 1 vajce 25 g masla 2 PL mlieka 2 PL...

Zložky: 200gr údeného lososa 800 g zemiakov (asi 4 stredne veľké) 1 vajce 20 dcl čerstvej smotany olivový olej 2 polievkové lyžice kôpru 1 žltá cibuľa Korenie

Zložky: Na približne 40 madeleines : 4 vajcia 170 g cukru 66 g mlieka 250 g múky 12 g prášku do pečiva 250 g rozpusteného masla 25 g nesladeného kakaového...

Zložky: 150 g lieskových orieškov 100 g horkej čokolády na pečenie 1 PL mletej kávy 1 štipka soli

Zložky: 500 ml polotučného mlieka 60 g múky 40 g masla štipka muškátového orieška Soľ Korenie

Zložky: 400 g ryže paella 8 kreviet 2 kuracie stehná 1 kocka vývaru (rybieho, zeleninového, hydinového) soľ korenie 3 kopčeky zlatej ryže 1 červená paprika...

Zložky: 2 lyžice olivového oleja 1 cibuľa 600 g kuracieho mäsa 400 g paradajkovej dužiny 1 červená paprika 1 zelená paprika 1 žltá paprika soľ korenie 1...

Zložky: 200gr bulguru 5 paradajok 1 zväzok petržlenu (veľký zväzok) 1/2 zväzku mäty 1 cibuľa (stredne veľká) 2 citróny 7 polievkových lyžíc olivového oleja...

Zložky: 1 pomaranč 1 citrón 300 ml červeného vína 1 tyčinka škorice 40 g cukru 1 PL kukuričnej múky (na zahustenie) 1 lyžička vanilkového extraktu (nepovinné)

Zložky: 2 baklažány 1 krehké cesto 2 polievkové lyžice paradajkového pretlaku 1 polievková lyžica medu 1 žltá cibuľa 2 strúčiky cesnaku 1 polievková lyžica...

Zložky: 1 baklažán 4 polievkové lyžice paradajkového coulis 1 polievková lyžica medu 1 poleno kozieho syra 10 zelených olív (bez kôstok) 1 polievková...

Zložky: Na krém na pečivo : 245gr mlieka (225gr + 20gr) 75g cukru (40g + 35g) 1 vanilkový struk 2 žĺtky 22g kukuričnej múky Na koláč : 1 lístkové cesto 4...

Zložky: 2cl Cointreau 10cl Club Maté 2cl citrónovej šťavy (žltej alebo zelenej)