Francúzska kuchyňa

Zložky: 4 žemle na hamburgery (alebo 2 špeciálne "dvojvrstvové" žemle na hamburgery, ak ich nájdete v obchode) 4 mleté hovädzie steaky 2 listy hlávkového...

Zložky: 3 polievkové lyžice majonézy 2 polievkové lyžice celozrnnej horčice 2 polievkové lyžice dijonskej horčice 2 polievkové lyžice medu 1/2 lyžice...

Zložky: 2 lístkové cestá 25 cl mlieka 1 lyžička vanilkového extraktu 40 g cukru (20 + 20) 20 g kukuričnej múky 1 vajce 25 g masla 2 PL mlieka 2 PL...

Zložky: 200gr údeného lososa 800 g zemiakov (asi 4 stredne veľké) 1 vajce 20 dcl čerstvej smotany olivový olej 2 polievkové lyžice kôpru 1 žltá cibuľa Korenie

Zložky: Na približne 40 madeleines : 4 vajcia 170 g cukru 66 g mlieka 250 g múky 12 g prášku do pečiva 250 g rozpusteného masla 25 g nesladeného kakaového...

Zložky: 150 g lieskových orieškov 100 g horkej čokolády na pečenie 1 PL mletej kávy 1 štipka soli

Zložky: 500 ml polotučného mlieka 60 g múky 40 g masla štipka muškátového orieška Soľ Korenie

Zložky: 400 g ryže paella 8 kreviet 2 kuracie stehná 1 kocka vývaru (rybieho, zeleninového, hydinového) soľ korenie 3 kopčeky zlatej ryže 1 červená paprika...

Zložky: 2 lyžice olivového oleja 1 cibuľa 600 g kuracieho mäsa 400 g paradajkovej dužiny 1 červená paprika 1 zelená paprika 1 žltá paprika soľ korenie 1...

Zložky: 200gr bulguru 5 paradajok 1 zväzok petržlenu (veľký zväzok) 1/2 zväzku mäty 1 cibuľa (stredne veľká) 2 citróny 7 polievkových lyžíc olivového oleja...

Zložky: 1 pomaranč 1 citrón 300 ml červeného vína 1 tyčinka škorice 40 g cukru 1 PL kukuričnej múky (na zahustenie) 1 lyžička vanilkového extraktu (nepovinné)

Zložky: 2 baklažány 1 krehké cesto 2 polievkové lyžice paradajkového pretlaku 1 polievková lyžica medu 1 žltá cibuľa 2 strúčiky cesnaku 1 polievková lyžica...

Zložky: 200 g liguine (alebo iných dlhých cestovín) 1 citrón 30 g masla 80 g strúhaného parmezánu Niekoľko vetvičiek plocholistej petržlenovej vňate Soľ...

Zložky: 1 baklažán 4 polievkové lyžice paradajkového coulis 1 polievková lyžica medu 1 poleno kozieho syra 10 zelených olív (bez kôstok) 1 polievková...

Zložky: Na krém na pečivo : 245gr mlieka (225gr + 20gr) 75g cukru (40g + 35g) 1 vanilkový struk 2 žĺtky 22g kukuričnej múky Na koláč : 1 lístkové cesto 4...

Zložky: 2cl Cointreau 10cl Club Maté 2cl citrónovej šťavy (žltej alebo zelenej)

Zložky: 500gr duseného hovädzieho mäsa 2 sladké zemiaky (400gr) 50cl vody 1 cibuľa 3 strúčiky cesnaku 3 polievkové lyžice paradajkového pretlaku 6 lyžíc...

Zložky: 4 zemiaky (stredné/veľké) 8 plátkov údenej slaniny 2 lyžice sušeného tymiánu 2 polievkové lyžice sušeného rozmarínu

Zložky: 2 chlebové cestá 40 cl jednoduchej smotany 250 g mascarpone 60 g práškového cukru 1 lyžička vanilkového extraktu (alebo jeden struk) 165 g...

Zložky: 1 plechovka cesta na croissanty Vanilkový krém : 1 vajce 38 g cukru (na polovicu) 22 g kukuričnej múky 25 cl mlieka 1 lyžička vanilkového extraktu...

Zložky: 15 palaciniek : 250 g múky 4 vajcia 500 ml mlieka 2 PL oleja 1 lyžička vanilkového extraktu (alebo kávového extraktu) 1 štipka soli Krém Tiramisu :...

Zložky: 3 kuracie stehná s chrbtom 1 konzervovaný citrón 50 dcl vody 150 g zelených olív bez kôstok 1 polievková lyžica ras el hanout 3 cibule 1 strúčik...

Zložky: 500 g malých zemiakov 3 PL olivového oleja 12 cl vody 1 lyžička papriky 1/2 lyžičky soli 1/2 lyžičky korenia 1 malá cibuľa 1 malý strúčik cesnaku 2...

Zložky: 260 g cíceru, odkvapkaného 1 strúčik cesnaku 1 konzervovaný citrón 1 PL tahini (veľká lyžica!) 3 lyžice olivového oleja 1 čajová lyžička kari...