Francúzska kuchyňa

Zložky: 2,5 g sušeného pekárskeho droždia (alebo 6 g čerstvého droždia) 25 ml teplej vody 200 g múky 250 g veľmi jemnej krupice 1 štipka soli 1/2 PL cukru...

Zložky: 50 g divokého cesnaku 40 g parmezánu 60 g píniových orieškov (alebo mandlí, kešu, pistácií, vlašských orechov) 50 g olivového oleja soľ korenie

Zložky: 200 g halloumi 1 lyžička olivového oleja (+/-) soľ korenie rozmarín 1 PL medu (+/-)

Zložky: 2 pita chleby 2 steaky z lososa 2 PL gréckeho jogurtu 1 PL citrónovej šťavy soľ korenie 1 lyžička srirachy (alebo iného chilli) 1 PL olivového...

Zložky: 100 g jogurtu (v tomto prípade gréckeho jogurtu) 1 lyžička citrónovej šťavy 1 lyžička agávového sirupu (alebo štipka cukru) 1 lyžička cibuľových...

Zložky: 1 bochník farmárskeho chleba 250 g syra reblochon (polovica reblochonu) 1 PL crème fraiche (+/-) korenie soľ 100 g slaniny (+/-) 1 polovica cibule

Zložky: Jogurtový základ: Zloženie: 125 g gréckeho jogurtu (1 jogurt) soľ korenie Horúci olej: Olivový olej: 4 PL olivového oleja 1 lyžička chilli vločiek...

Zložky: Základňa: 620 g zemiakov (4 jednotky) soľ korenie 2 PL olivového oleja (+/-) Zálievka: 150 g gréckeho jogurtu 1 malá šalotka soľ korenie 1 bio...

Zložky: 165 g čerstvých malín (+/-) 120 g bielej čokolády (+/-) 130 g horkej čokolády (+/-)

Zložky: 3 vajcia 120 g cukru 60 cl mlieka (najlepšie plnotučného) 60 g kukuričnej múky 1 vanilkový struk (alebo 1 čajová lyžička tekutej vanilky) 20 cl...

Zložky: 2 plechovky cesta na croissanty 8 čajových lyžičiek čokoládových lupienkov (+/-) 4 lyžice hnedého cukru Vanilkový krém : 1 vajce 38 g cukru...

Zložky: 125 g malín 150 g bielej čokolády na pečivo 150 g rubínovej čokolády

Zložky: 125 g malín 130 g bielej čokolády Pistáciová poleva: 110 g bielej čokolády 2 polievkové lyžice pistáciovej pasty 10 g pistácií (vylúpané a nasekané)

Zložky: 150 g horkej čokolády 50 g poloslaného masla 1 žĺtok 4 bielka 1 štipka soli 1 štipka fleur de sel (nepovinné)

Zložky: 125 g strúhaného kokosu 75 g mandľovej múky (uistite sa, že neobsahuje hrudky) 50 g arašidov (mletých) 45 g cukru 4 g chemického droždia (1 čajová...

Zložky: 5 marhúľ 30 g rukoly (veľká hrsť) 1 syr burrata 1 polievková lyžica medu 1 polievková lyžica sušeného rozmarínu 1 plátok farmárskeho chleba (alebo...

Zložky: Citrónový krém: 5 vajec 2 citróny (šťava + kôra z 1 citróna) 120 g cukru 15 g kukuričnej múky 120 g masla 1 citrón (šťava) Krém na tiramisu: 2...

Zložky: 150 g syra fromage frais 2 plátky údeného lososa 1 čajová lyžička kapary 5 g čerstvého kôpru 1/2 citróna (kôra) 1/2 šalotky (alebo 1/4 červenej...

Zložky: 2 kuracie stehná 4 biele cibule (stredne veľké) Šťava z ½ citróna 2 polievkové lyžice horčice 1 strúčik cesnaku 1 polievková lyžica octu Soľ podľa...

Zložky: 1 syr Caprice des dieux (300 g) 30 g múky 60 g strúhanky 2 vajcia Na zemiaky : 500 g malých zemiakov 1 čajová lyžička cesnakového prášku 1 čajová...

Zložky: 1 bageta chleba 2 strúčiky cesnaku 150 g masla Niekoľko vetvičiek petržlenovej vňate Soľ

Zložky: 1 kg rajčiakov viniča 1/3 zelenej papriky 200 ml vody 1 uhorka (veľká) 1 cesnak 2 lyžice olivového oleja soľ podľa chuti ocot (podľa chuti)

Zložky: Na krém na pečivo : 400 ml mlieka 1 vanilkový struk 3 žĺtky 100 g cukru 40 g kukuričnej múky 20 g masla Na mandľový krém : 100g zmäknutého masla...

Zložky: 3 vajcia 500 g tvarohu 100 g cukru 90 g múky Voliteľné prísady Kôra z polovice citróna (alebo pol lyžičky tekutej vanilky)