Francúzska kuchyňa

Zložky: 500 g múky 1 čajová lyžička soli 10 g čerstvého pekárskeho droždia 15 g olivového oleja 31 cl vody 1 cibuľa 200 g prúžkov slaniny 70 g strúhaného...

Zložky: 1 filet z tresky 1 limetka (šťava) 6 polievkových lyžíc olivového oleja soľ korenie 1 zelené korenie 1 paradajka 1/2 cibule 1/2 manga Koriander

Zložky: 13 figúr (približne) 1 chlebová kôrka Na mandľový krém : 2 vajcia 65 g hnedého cukru 65 g masla (rozmiešaného) 125 g mandľového prášku

Zložky: 175 g horkej čokolády 150 g masla 200 g cukru 35 g horkého kakaového prášku 7 vajec

Zložky: Na tortu : 4 vajcia 250 g cukru 250 g múky 1 polievková lyžica prášku do pečiva 25 cl mlieka 150 g strúhaného kokosu Na mliečnu zmes : 20 cl mlieka...

Zložky: Fondán : 5 vajec 150 g cukru (vergeoise) 200 g horkej čokolády 200 g poloslaného masla 20 g múky 2 lyžice slaného maslového karamelu Karamel zo...

Zložky: 4 vajcia 2 zemiaky 5 plátkov údenín 6 plátkov syra raclette

Zložky: 500 g syra Brie 40 g mandlí 60 g sušených marhúľ

Zložky: Pre savojské dioty : 1 lyžička olivového oleja 1/2 cibule 2 Savoy diots 5 cl bieleho vína 10 cl paradajkovej omáčky 1 lyžička provensálskych...

Zložky: 2 lyžice olivového oleja 2 strúčiky cesnaku 1 PL múky 20 cl bieleho vína 50 cl rybieho vývaru (hotového alebo domáceho) 4 filety zo šťukozubca...

Zložky: 80 g masla 70 g múky 25 cl mlieka soľ korenie 5 vajec 2 plátky údeného lososa 150 g syra fromage frais Nasekaný kôpor

Zložky: 250 g čiernych olív bez kôstok 30 g kapary 60 g sardelových filiet v olivovom oleji 10 cl olivového oleja 1 lyžička korenia šťava z 1/2 citróna

Zložky: 1 vajce Voda (na varenie) 1 až 2 perlové lyžice kaviáru

Zložky: 2 lístkové cestá 500 g zemiakov 1 cibuľa 5 lyžíc dvojitej smotany 6 plátkov syra raclette (minimálne) 6 plátkov údeniny (minimálne) 1 vaječný žĺtok...

Zložky: 2 bezlepkové lístkové pečivo 200 g mandľového prášku 80 g trstinového cukru 35 g kukuričného škrobu 1 štipka soli 20 dcl mandľového krému 1 vrchnák...

Zložky: 250 g múky 1 štipka soli 80 g práškového cukru 4 vajcia 2 lyžičky vanilkového extraktu 2 PL oleja 50 cl mlieka 2 PL horkého kakaového prášku Olej...

Zložky: Na cibuľu : 1 lyžička masla 1/4 cibule Na galetku : 1 lyžička masla 1 pohánková placka 1/2 uvareného zemiaka 2 plátky syra raclette 1 plátok pancetty

Zložky: Na cibuľu : 1 lyžička masla 1/4 cibule Na galetku : 1 lyžička masla 1 pohánková placka 1 plátok šunky 100 g vareného špenátu (alebo 250 g čerstvého...

Zložky: Na cibuľu : 1 lyžička masla 1/4 cibule Na galetku : 1 lyžička masla 1 pohánková placka 100 g vareného špenátu (alebo 250 g čerstvého špenátu) 4...

Zložky: 1 žemľa na hamburger 1 plátok syra raclette 1 plátok pancetty 1 list šalátu Na omáčku : 1 PL crème fraîche 1 lyžička korenia 1 štipka soli Na...

Zložky: 1 lyžička horčice Soľ 1 lyžička worcestrovej omáčky 1 citrón korenie 10 cl olivového oleja 15 g parmezánu (nastrúhaného) 1 vajce

Zložky: 1 plechovka sladeného kondenzovaného mlieka

Zložky: 200 g cukru kôra z 2 citrónov 4 vajcia 40 ml citrónovej šťavy (šťava z 1 citróna) 180 g múky 1 štipka soli 220 g masla Na polevu : 40 ml citrónovej...

Zložky: 50 g masla 1 kg hovädzieho stehna 50 g múky 3 cibule soľ korenie 1 bouquet garni 75 cl tmavého piva 2 PL hnedej vergeoise 100 perníkov s medom horčica