Francúzska kuchyňa

Zložky: 2 lyžičky masla 1 cibuľa 150 g kuracieho mäsa (1 filé) 1 strúčik cesnaku Soľ Korenie 100 g šampiňónov 10 cl smotany Pažítka

Zložky: 75 cl suchého bieleho vína 500 g jahôd 1 pomaranč 1 limetka 6 marhúľ 40 g cukru 33 cl limonády Na kocky ľadu : jahody niekoľko lístkov mäty

Zložky: 8 čerstvých marhúľ 150 g vareného tuniaka (1 konzerva) 50 g čerstvého syra Soľ Korenie Rozmarín

Zložky: Na crème pâtissière : 50 cl mlieka 1 vanilkový struk 4 žĺtky 60 g cukru 50 g kukuričnej múky 6 želatínových lístkov Na talianske pusinky : 5...

Zložky: 2 cukety 1 PL olivového oleja 3 vajcia 200 g kozieho syra 50 g múky (kukuričná múka pre bezlepkovú verziu) 20 cl mlieka Soľ Korenie provensálske...

Zložky: 70 cl ružového vína 50 cl grapefruitovej šťavy 40 g hnedého cukru 10 cl rumu 2 grapefruity 125 g malín 33 cl limonády

Zložky: 7 lístkov mäty 1 limetka 2 cl sirupu z trstinového cukru 6 cl bieleho rumu kocky ľadu Prosecco

Zložky: 500 g marhúľ 400 g práškového cukru 1 citrón

Zložky: Na kompót : 4 jablká 1 vanilkový struk (1 lyžička vanilkového extraktu) 1 PL hnedého cukru 5 cl vody Na koláčiky : 4 jablká 1 lyžička masla 2...

Zložky: 250 g mäkkého masla 200 g práškového cukru 2 lyžice mlieka 1 lyžička vanilkového extraktu

Zložky: Šalát : 300 g kuracieho mäsa (1 filé) 1 mrkva 1/2 jablka 30 g zelených olív 80 g hrášku 80 g kukurice 15 g petržlenu Omáčka : 150 g syra fromage...

Zložky: 3 paradajky 1 baklažán 1 cuketa 3 lyžice olivového oleja 2 čajové lyžičky tymiánu 1/2 strúčiku cesnaku soľ korenie

Zložky: korkové cesto : 250 g múky 1 bielok 1 PL maniokového škrobu 1 štipka soli 12 cl vody Plnka na kurčatá : 300 g mletého kuracieho mäsa 1 PL...

Zložky: 200gr choriza 5cl mlieka 100g syra fromage frais

Zložky: 20 ml tekutého cukru (alebo 2 čajové lyžičky cukru) 40 ml whisky 100 ml kávy (hotovej) 40 ml tekutej smotany (tekutá smotana s 30 % tuku; veľmi...

Zložky: 80 cl mlieka 1 vanilkový struk 100 g kukuričnej múky 1 vajce 1 žĺtok 175 g cukru 20 cl 30% smotany 30 g horkého kakaového prášku

Zložky: 1 lístkové cesto 100 g nátierkového cesta 1 vajce (voliteľné)

Zložky: Na vrch torty : 20 sliviek mirabeliek 50 g zmäknutého masla 100 g cukru 65 g mandľových vločiek Na cesto : 25 sliviek mirabeliek 100 g zmäknutého...

Zložky: 1 baklažán 100 g múky 1 lyžička sladkej papriky 10 g čerstvého pekárskeho droždia 10 cl mlieka Soľ Korenie Na vyprážanie : Múka Olej na vyprážanie...

Zložky: 1 krehké pečivo 65 g hnedého cukru 65 g zmäknutého masla 125 g lieskových orieškov v prášku 2 vajcia 69 bielych bobúľ hrozna 9 fíg (alebo 18 fíg)...

Zložky: 1 cibuľa 1 červená paprika 1 žltá paprika 1 zelená paprika 4 veľké paradajky 6 vetvičiek petržlenu 8 vetvičiek koriandra 2 lyžičky rasce 2 lyžičky...

Zložky: Tangzhong : 100 ml vody 20 g múky T45 350 g múky T45 45 g cukru 1 čajová lyžička soli 10 g sušeného mlieka 15 g čerstvých pekárskych kvasníc (alebo...

Zložky: 500 g múky 25 g cukru 10 g soli 20 g čerstvého pekárskeho droždia 1 vajce 72 ml mlieka 200 ml vody 30 g zmäknutého masla olej (bielok) sezamové...

Zložky: 15 cl mlieka 100 g medu 100g masla 200 g pšeničnej múky 5 g prášku do pečiva 120 g hnedého cukru 1 vajce 1 štipka soli 6 g škorice 1 klinček 2 g...