Zložky: Krehké pečivo : 180 g múky 90 g masla 1 štipka soli Trochu vody Cesto : 280 g čerstvého kozieho syra 80 g cukru 3 cl mlieka 4 žĺtky 20 g cukru 4...
Zložky: 9 g sušeného pekárskeho droždia 30 g teplej vody 500 g múky T80 (alebo inej) 1/2 čajovej lyžičky cukru 10 g soli 30 g teplého mlieka 310 g teplej vody