30 obedov na cestu do práce, ktoré chutia skvele aj bez ohrievania
Nosiť si obed z domu do práce nemusí byť synonymom pre fádne alebo stále rovnaké jedlo. S niekoľkými praktickými, sviežimi a vyváženými receptami je možné pripraviť kompletné jedlá, ktoré sa nemusia ohrievať a zostanú chutné aj v čase obeda.
Ryžové šaláty, studené cestoviny, tortilly, quiche, výdatné sendviče a jedlá so zeleninou, tuniakom, vajcami alebo kuracím mäsom sú skvelými možnosťami, ako spestriť týždenný jedálny lístok. Tieto recepty sú nielen cenovo výhodné, ale pomáhajú aj lepšie zorganizovať každodenný režim a zaručujú domáce, ľahké a chutné jedlo aj mimo domova.
10 receptov na studené polievky ako perfektné predjedlo
Na obed bez ohrievania sú studené polievky ideálne, najmä v lete.
Osviežte sa na začiatku jedla slávnou studenou polievkou zo Španielska: gazpacho! Šťavnaté paradajky, trocha olivového oleja, trochu cesnaku na okorenenie a máte svieži, chutný predkrm. Neváhajte toto gazpacho podávať v malých verrínach, aby si ho...
Máte radi španielske gazpacho? Salmorejo si zamilujete! Táto hustá, penivá studená paradajková polievka priamo z Cordoby (južné Španielsko) určite rozochveje vaše chuťové poháriky ako aperitív alebo predjedlo. Je to mimoriadne jednoduchý recept bez...
Nie je nič lepšie ako studená polievka na schladenie na začiatku jedla! Dnešná polievka je uhorková, v kombinácii s mätou a syrom fromage blanc, aby bola mimoriadne svieža a chutná. Jednoduchšie to už ani nejde. Stačí dať všetky ingrediencie do...
Ak si chcete vychutnať polievky aj v horúcom počasí, pripravte si ich v studenej verzii! Dnes vám prinášame náš recept na hráškovú polievku. Tento rýchly a jednoduchý recept bez varenia je ideálny do verrín na aperitív alebo ako predjedlo na začiatok...
Každý miluje studenú polievku na začiatok jedla v horúci deň! Jej príprava je rýchla a jednoduchá a recepty sú na dosah každému. Dnes vám ponúkame možnosť zmiešať paradajky a melón s trochou olivového oleja! Túto studenú polievku podávajte svojim...
Studená polievka na horúce dni! A ak chcete zmeniť tradičné španielske paradajkové gazpacho, zvoľte túto zmes reďkoviek a kozieho syra :-) Tento recept bez varenia sa dá ľahko pripraviť a zároveň je veľmi rýchly. Stačí dať všetky ingrediencie do...
Nenechajte sa zmiasť názvom: ajoblanco nechutí ako cesnak . Tento studená polievka z juhu Španielska sa pripravuje zo surových mandlí. Jej jemná chuť a hodvábna štruktúra z nej robia jedno z najosviežujúcejších letných jedál. Príbuzná gazpacho a...
Keď si predstavíme šalát, ako prvé nám napadne šalát, však? Dnes vám navrhujeme originálne využitie tejto zeleniny, takej plnej zdraviu prospešných živín: polievka doplnená šalátom z cíceru pre vyvážené jedlo! Na prvý pohľad nemusí šalátová polievka...
20 receptov na výdatné šaláty, sendviče a ďalšie jedlá
Objavte praktické recepty na šaláty, sendviče, quiche, koláče a ďalšie jedlá, ktoré sú ideálne na zobratie do práce. Sú to chutné nápady, ktoré netreba ohrievať a vďaka nim je obedová prestávka oveľa jednoduchšia.
Tento jednoduchý, výdatný a plný chuti šalát z kravského hrachu , známeho aj ako kukuričná fazuľa alebo hrášok s čiernymi očami, je v portugalskej kuchyni nevyhnutnosťou! Často sa pripravuje za pekného počasia a obsahuje všetko, čo potrebujete na...
Ryžový šalát je ideálny recept na piknik! Je tak jednoduché ho pripraviť a rovnako jednoduché ho vložiť do nádoby a vziať so sebou, kamkoľvek pôjdete. Ideálny nápad, ktorý si môžete zapamätať, keď vám chýba inšpirácia na obed do práce. Okrem toho je...
Ak chcete recept, ktorý sa ľahko pripravuje a neplytvá jedlom, vyskúšajte náš domáci cestovinový šalát! Môžete si ho vziať na piknik alebo ho dať do nádoby na obed v práci a zvyšky cestovín vďaka nemu získajú nový život! Ingrediencie obmieňajte podľa...
Hľadáte niečo čerstvé na obed? Tu je náš tajný recept na úspešný piknik: libanonský tabbouleh! Výbuch chutí zaručený ;-) Vďaka plocholistej petržlenovej vňati a mätám budú vaše chuťové poháriky v ohni. Pridajte šťavnaté paradajky, olivový olej a citrón...
Jednoduchých a zdravých receptov v knihe receptov nie je nikdy dosť, však? Najmä keď hľadáte niečo na prípravu viacerých jedál . Prečo teda nevyužiť krupicu na prípravu kuskusového šalátu ? So sezónnou zeleninou a fazuľou na rastlinné...
Tento zemiakový šalát kombinuje jednoduché a chuťovo výnimočné ingrediencie, ako napríklad syr feta, vajcia, cherry paradajky, olivy a čerstvú petržlenovú vňať. Ochutený olivovým olejom a octom je to ľahký a farebný recept inšpirovaný...
Tento quiche je jednoduchý na prípravu a predstavuje dokonalú kombináciu tuniaka a paradajok na chutnú večeru. Rýchla príprava, pretože nie vždy máte čas na prípravu vlastného jedla, kúsok tohto quiche podávaný s miešaným šalátom je dokonalým vyváženým...
Keď si spomenieme na japonskú kulinársku kultúru, zrejme nám napadne sushi, ramen a dokonca aj slávna omeleta Okonomiyaki... Ale čo máme obzvlášť radi, je onigiri ! Tento malý trojuholník ryže je ideálnym občerstvením, ktoré nájdete v japonských...
Ako viete, v Ptitchef sme veľkými fanúšikmi quichov, keď nastanú letné horúčavy! Quiche je ideálnym pokrmom na piknik na piknik, na obed do práce , na aperitívnu večeru alebo jednoducho ako hlavný chod so zeleným šalátom. Dnes vám prinášame recept...
Máte doma tortilly a neviete, čo s nimi? Premeňte ich na chutné, jednoduché a úspornéquiche ! Stačí pár vajec, mlieko, trocha mozzarelly a slaniny a môžete si pripraviť chrumkavé, mimoriadne chutné mini quiche. Tieto quiche sú ideálne na aperitív...
Pikniková sezóna je už za rohom a čo môže byť lepšie ako chutné wrapy na obed? Tento jednoduchý a zdravý recept je založený na lososovi varenom ( v mikrovlnnej rúre aby ste ušetrili čas), mrkvy a šalátu bude ideálny na obed na cesty ! Vďaka...
Nie, žemle na hamburgery nie sú určené len na prípravu... hamburgerov! Je ideálna aj na studené sendviče, ktorým dodá extra jemnosť :-) To dokazujeme týmto novým receptom, v ktorom kombinujeme kuracie mäso marinované v citróne a bylinkách, šalát...
Čerstvá bageta: ideálny produkt na prípravu sendviča na cestách! S prísadami to však nepreháňajte. Tu kombinujeme údenosť kačacích pŕs so sušenými paradajkami, balzamikovým octom a rukolovým šalátom. Kombinácia chutí, ktorú si zamilujete ;-)
Tento farebný jarný recept prinesie na váš tanier slnečné lúče! Váš sendvičový koláč bude hitom na bufete! Stačí ho len ozdobiť ako tortu ;-) Toto je jednoznačne ten typ jednoduchého a účinného receptu, ktorý v Ptitchef milujeme: produkty, ktoré má...
Ak chcete chutnú, bezlepkovú a nízkosacharidovú večeru, tento cuketový sendvič je ideálnou voľbou. Namiesto tradičného chleba sa použije čerstvá cuketa nakrájaná na tenké plátky a zapečená s pizza mozzarellou (alebo syrom scamorza), ktorá tvorí...
Nemáte po ruke lístkové cesto a náhle ste dostali chuť na quiche ? Máme pre vás ideálne riešenie: tortilla ako základ! Áno, tá, ktorá vám zostala z večera fajity! Je to veľmi praktické, ľahké a skvelý spôsob, ako si vystačiť. Stačí pridať jednoduchú...
Fanúšikovia blízkovýchodnej kuchyne budú poznať falafely . Tieto malé vegetariánske knedličky plné chuti a vyrobené z veľmi aromatickej cícerovej múky sa zvyčajne smažia. Dnes sme sa však rozhodli pripraviť zdravú, ale rovnako chutnú verziu...
Šalát zo špaldy a tuniaka je svieži a vyvážený pokrm, ktorý sa hodí na každú príležitosť. Výborne sa hodí ako ľahký obed, jedlo do práce alebo rýchla večera a je ideálnou voľbou pre tých, ktorí sa chcú stravovať zdravo bez toho, aby obetovali chuť....
Ako si vziať obedáre do práce
Prinášať si jedlo do práce je skvelý spôsob, ako sa lepšie stravovať, ušetriť a vyhnúť sa zhonu počas obednej prestávky. Aby bol obed chutný a bezpečný, tajomstvo spočíva vo výbere nádoby, správnom skladovaní a niekoľkých drobných opatreniach pri príprave.
Studené šaláty, ako napríklad ryžový šalát, cestovinový šalát, kuskus, cícerový šalát alebo šalát z fazule frade, patria medzi najpraktickejšie možnosti. Ideálne je prenášaťich vo vzduchotesných nádobách a pokiaľ je to možné, omáčku nosiť osobitne a primiešať ju až tesne pred jedlom. Vďaka tomu zostanú suroviny čerstvé a nezvädnú. Aby bolo jedlo výživnejšie, oplatí sa pridať zdroj bielkovín, ako je tuniak, varené vajce, trhané kuracie mäso, syr, cícer alebo šošovica.
Sendviče, wrapy a plnené pečivo sú tiež ideálne do obedára bez mikrovlnky. Aby sa zabránilo nadmernému zvlhnutiu, je dobré vložiť medzi chlieb a krémovejšie náplne, ako je majonéza, čerstvý syr, paštéty alebo omáčky, sušené listy. Ďalšou možnosťou je vziať si náplň samostatne a sendvič si pripraviť až v práci. Wrapy a lisované sendviče zvyčajne dobre znášajú prepravu, najmä ak sú zabalené v pergamenovom papieri alebo uložené v špeciálnych krabičkách.
Quiche, tortilly, slané koláče a frittaty sú vynikajúce, pretože sa dajú jesť studené alebo pri izbovej teplote. Stačí ich nakrájať na jednotlivé plátky a uložiť do dobre uzavretých nádob. Výborne sa hodia k jednoduchému šalátu, surovej zelenine, cherry paradajkám alebo ovocie. Sú tiež dobrou voľbou na prípravu vopred, aby ste ich mali pripravené na niekoľko dní v týždni.
Studené polievky, ako napríklad gazpacho, salmorejo, studená uhorková polievka alebo ajoblanco, by sa mali prenášať v hermeticky uzatvárateľných fľašiach alebo nádobách, najlepšie dobre vychladené. Aby si polievka zachovala svoju konzistenciu, prísady ako krutóny, varené vajcia, semienka, čerstvé bylinky alebo kocky zeleniny by mali byť oddelené a pridané až pri servírovaní. Vďaka tomu zostane polievka čerstvá a jej konzumácia bude príjemnejšia.
Recepty ako falafely, pečené koláčiky, onigiri, plnená zelenina alebo jedlá z obilnín sa tiež veľmi dobre hodia do studených obedárov. Môžu sa podávať s jednoduchými omáčkami, ako je jogurt s bylinkami, humus, vinaigrette alebo tahini, ktoré sa vždy prenášajú v malých nádobkách, aby sa jedlo nezmočilo.
Na bezpečnú prepravu je ideálne použiť chladiacu tašku, najmä ak recept obsahuje vajcia, tuniaka, kuracie mäso, ryby, syr, jogurt alebo majonézu. Ak je v práci chladnička, obedár by sa mal uložiť hneď po príchode. Tiež sa oplatí oddeliť chrumkavé prísady, listovú zeleninu a omáčky až do momentu jedla, čím zabezpečíte, že jedlo bude čerstvejšie, krajšie a chutnejšie.
Vďaka týmto jednoduchým opatreniam si môžete do práce nosiť pestré, vyvážené a chutné jedlá bez toho, aby ste ich museli ohrievať. Od kompletných šalátov po výdatné sendviče, od quiche po studené polievky – existuje mnoho praktických nápadov, ako premeniť každodennú obedovú krabičku na domáci, lacný a lahodný obed.
Komentáre