Expresné kurča basquaise v reštaurácii cookeo
Hlavné jedlá Veľmi jednoduché 5 min 10 min
Zložky: 2 lyžice olivového oleja 1 cibuľa 600 g kuracieho mäsa 400 g paradajkovej dužiny 1 červená paprika 1 zelená paprika 1 žltá paprika soľ korenie 1...
Európska kuchyňa
556 recepty
Bacalhau à brás, jednoduchý a chutný tradičný portugalský recept
Hlavné jedlá Veľmi jednoduché 10 min 45 min
Zložky: 500 gr namočenej tresky 5 vajec soľ korenie čerstvá petržlenová vňať olivový olej 2 stredne veľké cibule (nakrájané na polmesiačiky) 3 strúčiky...
Libanonský tabbouleh, voňavý a čerstvý, ako ho máme radi
Predjedlá Veľmi jednoduché 15 min
Zložky: 200gr bulguru 5 paradajok 1 zväzok petržlenu (veľký zväzok) 1/2 zväzku mäty 1 cibuľa (stredne veľká) 2 citróny 7 polievkových lyžíc olivového oleja...
Pesto na kalábrijský spôsob s krémovým syrom burrata
Hlavné jedlá Veľmi jednoduché 10 min 20 min
Zložky: 1 sladká paprika (210 g) 1/2 cibule soľ 70 g ricotty 35 g pecorina 35 g parmezánu 10 g paradajkového pretlaku (1 lyžička) 7 cl olivového oleja...
Bruschetta s pečenými paradajkami a burratou
Chuťovky Veľmi jednoduché 5 min 35 min
Zložky: Pečené paradajky : 250 g cherry paradajok 1 PL olivového oleja rozmarín soľ korenie 1 strúčik cesnaku Toasty : 1 plátok chleba bruschetta (alebo 1...
Ako sa pripravuje omáčka sangria? perfektná s mäsom!
Prílohy Veľmi jednoduché 5 min 20 min
Zložky: 1 pomaranč 1 citrón 300 ml červeného vína 1 tyčinka škorice 40 g cukru 1 PL kukuričnej múky (na zahustenie) 1 lyžička vanilkového extraktu (nepovinné)
Domáca gianduja, veľmi jednoduchý taliansky recept, ktorý je ideálny ku káve!
Olovranty Veľmi jednoduché 10 min 10 min
Zložky: 100 g celých lieskových orieškov 75 g práškového cukru 100 g mliečnej čokolády (najlepšie na pečenie)
Stredomorský ryžový šalát: tuniak, olivy, sušené paradajky a citrón
Hlavné jedlá Veľmi jednoduché 15 min 10 min
Zložky: 160 g parboiled ryže 140 g tuniaka z konzervy (odkvapkaný) 12 čiernych olív bez kôstok 4 sušené paradajky v oleji Kôra z 1/2 neošetreného citróna...
Baklažánový tarte tatin: slaná verzia, na ktorú sa dá zomrieť!
Prílohy Veľmi jednoduché 10 min 1 hodina
Zložky: 2 baklažány 1 krehké cesto 2 polievkové lyžice paradajkového pretlaku 1 polievková lyžica medu 1 žltá cibuľa 2 strúčiky cesnaku 1 polievková lyžica...
Amaretti, talianske mandľové pochúťky ideálne ku káve!
Olovranty Veľmi jednoduché 15 min 7 min
Zložky: 4 vaječné bielky 300 g práškového cukru 2 PL extraktu z horkých mandlí 350 g mandľového prášku
Spritz s limoncellom, dokonalý koktail na leto!
Nápoje Veľmi jednoduché 5 min
Zložky: 30 ml limoncella 200 ml prosecca 100 ml perlivej vody kocky ľadu citrón
Tagliatelle s cuketovým ragú, vegetariánsky prvý chod, ktorý všetci milujú!
Hlavné jedlá Veľmi jednoduché 5 min 40 min
Zložky: 340 g čerstvých tagliatelle (môžu byť aj suché) Na cuketové ragú 3 cukety 500 ml paradajkového pretlaku biele víno na omáčku (približne 70 ml)...
Cícerový šalát s treskou
Hlavné jedlá Veľmi jednoduché 10 min 10 min
Zložky: 500 gr odsolenej tresky 500 gr cíceru (uvareného a scedeného) 1/2 cibule nakrájanej na plátky (surovej alebo dusenej) 2 paradajky nakrájané na...
Cestoviny s citrónom - pasta al limone (vaše budúce obľúbené jedlo!)
Hlavné jedlá Veľmi jednoduché 15 min 8 min
Zložky: 200 g liguine (alebo iných dlhých cestovín) 1 citrón 30 g masla 80 g strúhaného parmezánu Niekoľko vetvičiek plocholistej petržlenovej vňate Soľ...
Benátsky šprint, skutočný recept pripravený pomocou select
Nápoje Veľmi jednoduché 2 min
Zložky: 7,5 cl Prosecca 5 cl Vybrané horké 2,5 cl sódy Ľad 1 zelená oliva bez kôstok
Smažené cuketové kvety, recept na cesto s perlivou vodou
Predjedlá Veľmi jednoduché 3 min 4 min
Zložky: 10 tekvicových kvetov 1 vajce 70 g múky 130 ml perlivej vody (veľmi studenej) 1 malá polievková lyžica extra panenského olivového oleja soľ podľa...
Pistáciová panna cotta, jednoduchý recept, ktorý všetci milujú!
Dezerty Veľmi jednoduché 5 min 6 min
Zložky: 250 ml čerstvej smotany 250 ml plnotučného mlieka 75 g práškového cukru 6 g želatínových plátkov 1 čajová lyžička vanilkovej arómy Na zdobenie...
Špagety s krevetami a cherry paradajkami, rýchly recept na chutný prvý chod
Hlavné jedlá Veľmi jednoduché 10 min 9 min
Zložky: 180 gr špagiet 160 gr cherry paradajok 200 g olúpaných kreviet 1 strúčik cesnaku Čierne korenie podľa chuti extra panenský olivový olej podľa chuti...
Panna cotta s bobuľovým coulis
Dezerty Veľmi jednoduché 5 min 6 min
Zložky: 250 ml čerstvej smotany 250 ml plnotučného mlieka 1 čajová lyžička vanilkovej arómy 75 g práškového cukru 6 g želatínových plátkov Na bobuľovú kašu...
Vanilková panna cotta s figovou omáčkou
Dezerty Veľmi jednoduché 5 min 6 min
Zložky: 250 ml čerstvej smotany 250 ml plnotučného mlieka 1 čajová lyžička vanilkovej arómy 75 g práškového cukru 6 g želatínových plátkov Na fígové coulis...
Toast z baklažánu s paradajkami a kozím syrom
Predjedlá Veľmi jednoduché 10 min 20 min
Zložky: 1 baklažán 4 polievkové lyžice paradajkového coulis 1 polievková lyžica medu 1 poleno kozieho syra 10 zelených olív (bez kôstok) 1 polievková...
Tarte oranaise - lístkové cesto, puding a marhule
Dezerty Veľmi jednoduché 15 min 25 min
Zložky: Na krém na pečivo : 245gr mlieka (225gr + 20gr) 75g cukru (40g + 35g) 1 vanilkový struk 2 žĺtky 22g kukuričnej múky Na koláč : 1 lístkové cesto 4...
Nocino, recept a prísady na jeho výrobu doma
Nápoje Veľmi jednoduché 10 min
Zložky: 12 vlašských orechov so šupkou 1/4 tyčinky škorice 2 klinčeky 10 kávových zŕn Kôra z 1/2 citróna 1 liter čistého alkoholu Strúhaný muškátový...
Caponata siciliana, neprekonateľný rýchly a jednoduchý taliansky recept
Prílohy Veľmi jednoduché 10 min 20 min
Zložky: 500 gr baklažánov (baklažánov) 150 gr cherry paradajok 100 gr cibule 100 g zeleru 4 lyžice paradajkového pretlaku 80 g zelených olív (bez kôstok) 1...